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作者 標題 [新聞] 味噌湯驚見老鼠！ 日本SUKIYA找回消費者
時間 Fri Aug 29 21:35:55 2025
原文標題：味噌湯驚見老鼠！ 日本SUKIYA找回消費者「宣布降價了」
※請勿刪減原文標題
原文連結：https://www.mirrormedia.mg/story/20250829edi037
味噌湯驚見老鼠！ 日本SUKIYA找回消費者「宣布降價了」 - 鏡週刊 Mirror Media 日本知名連鎖牛丼餐廳「SUKIYA」（食其家）今年1月爆發食安危機，有消費者在味噌湯裡驚見一隻完整的老鼠屍體，引發軒然大波。日本SUKIYA的來客數在事件爆發後出現下滑趨勢，業者28日公告，9月4日起招牌牛丼的售價將進行調整。 ...
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發布時間：2025.08.29 13:05
※請以原文網頁/報紙之發布時間為準
記者署名：陳凱俊
※原文無記載者得留空
原文內容：
日本知名連鎖牛丼餐廳「SUKIYA」（食其家）今年1月爆發食安危機，有消費者在味噌湯
裡驚見一隻完整的老鼠屍體，引發軒然大波。日本SUKIYA的來客數在事件爆發後出現下滑
趨勢，業者28日公告，9月4日起招牌牛丼的售價將進行調整。
裡驚見一隻完整的老鼠屍體，引發軒然大波。日本SUKIYA的來客數在事件爆發後出現下滑
趨勢，業者28日公告，9月4日起招牌牛丼的售價將進行調整。
日本SUKIYA今年初爆發食安問題，鳥取縣的「鳥取南吉方店」1月被網友爆料，味噌湯中
竟出現一整隻完整的老鼠屍體，3月東京的「昭島駅南店」又被發現有客戶外帶回家的餐
點出現了蟑螂。全日本約1,900家SUKIYA門市自3月31日上午起停業4天進行全面清消，盼
重建消費者信任。
竟出現一整隻完整的老鼠屍體，3月東京的「昭島駅南店」又被發現有客戶外帶回家的餐
點出現了蟑螂。全日本約1,900家SUKIYA門市自3月31日上午起停業4天進行全面清消，盼
重建消費者信任。
《NHK》報導，日本SUKIYA自3月以來，來客數一直低於去年同期表現，讓他們面臨如何找
回顧客的挑戰。
日本SUKIYA在28日發出公告表示，在原物料持續上漲的現在，大家的實質薪資下降了，很
多消費者期待可以用更經濟實惠的價格享受到牛肉丼飯，因此他們在堅持100%嚴選日本國
產米、維持品質的情況下，決定自9月4日起調降牛丼售價。
多消費者期待可以用更經濟實惠的價格享受到牛肉丼飯，因此他們在堅持100%嚴選日本國
產米、維持品質的情況下，決定自9月4日起調降牛丼售價。
根據業者公告，他們的牛丼分為6種大小，除了其中2款（中盛、MEGA）維持原價以外，其
餘約降30日圓至40日圓，（約新台幣6至9元），以普通碗（並盛）為例，原價為480日圓
（約新台幣100元），調降後為450日圓（約新台幣94元）。
餘約降30日圓至40日圓，（約新台幣6至9元），以普通碗（並盛）為例，原價為480日圓
（約新台幣100元），調降後為450日圓（約新台幣94元）。
報導指出，這是SUKIYA自2014年以來，時隔11年的首次降價，希望藉此讓消費者回流。
心得/評論：
日本SUKIYA今年初爆發食安問題
來客數一直低於去年同期表現
日本SUKIYA在堅持100%嚴選日本國產米且維持品質的情況下
9月4日起調降牛丼售價
在現今物價上漲的狀況下
調降售價有機會帶動消費者回流嗎?
各位投資人怎麼看呢?
※必需填寫滿30正體中文字，無意義者板規處分
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.217.126 (臺灣)
※ 作者: troy30408 2025-08-29 21:35:55
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推 : 這家味增湯不太好喝1F 08/29 21:36
推 : 主廚下去惹...2F 08/29 21:40
推 : 主廚都不見了怎麼會好吃=.=3F 08/29 21:44
噓 : 是鴨脖啦4F 08/29 21:45
推 : 主廚煮湯把自己也煮了5F 08/29 21:45
推 : 主廚職人精神啦，死也要煮出美味的湯6F 08/29 21:47
推 : 主廚用生命做的料理7F 08/29 21:48
→ : 降30塊，以為是台灣嗎?8F 08/29 21:48
推 : 這間一堆血汗新聞9F 08/29 21:49
推 : 無罪10F 08/29 21:50
推 : 不會學台灣買一送一11F 08/29 21:50
推 : 大廚都撩下去了，支持阿12F 08/29 21:50
→ : 職人精神 上次沙拉有青蛙的是哪家13F 08/29 21:53
推 : 你我30日圓14F 08/29 21:57
推 : 主廚沒了 味道走味了15F 08/29 21:58
→ : 松屋比較好吃 這家用免洗餐具裝看起來就打折扣16F 08/29 21:59
推 : 中國人管那個叫鴨脖17F 08/29 22:00
推 : 半夜肚子餓還是會吃18F 08/29 22:02
推 : 加量還特價19F 08/29 22:08
推 : 真的血汗，包括主廚的血汗20F 08/29 22:09
推 : 主廚不見是什麼梗？21F 08/29 22:11
推 : 肉羹湯啦 叫什麼叫22F 08/29 22:11
→ : 料理鼠王 廚師是老鼠23F 08/29 22:12
推 : 加量還減價 佛心24F 08/29 22:14
推 : 少了主廚還會好吃嗎25F 08/29 22:14
推 : 嘴巴抵制 為了錢包 身體還是會很誠實26F 08/29 22:16
推 : 請正名 味噌老鼠湯27F 08/29 22:18
→ : 公安意外啦28F 08/29 22:21
推 : 每次回台中高鐵都會去 其他太麻煩29F 08/29 22:30
推 : 如果在台灣的話肯定是要加價賣的30F 08/29 22:30
推 : 降價30日圓 笑了31F 08/29 22:33
推 : 美味的秘密 消失了..32F 08/29 22:49
推 : 便宜治百病33F 08/29 22:50
推 : 因公殉職QQ34F 08/29 22:51
→ : 是真的便宜 比台灣還便宜35F 08/29 22:54
推 : 主廚濃湯36F 08/29 22:56
→ : 管理問題吧 你要想那間員工難道沒看到湯裡面有老鼠37F 08/29 23:00
→ : 嗎？
→ : 嗎？
推 : 主廚有干將莫邪精神煮出最美味的湯~~39F 08/29 23:01
→ : 而且有可能只有他們家有這個問題嗎？40F 08/29 23:01
→ : 應該要把那一隻老鼠拿去解剖這樣就知道是深泉漏水還
→ : 是死後落水 難道日本人都不看柯南嗎？
→ : 應該要把那一隻老鼠拿去解剖這樣就知道是深泉漏水還
→ : 是死後落水 難道日本人都不看柯南嗎？
推 : 工安意外43F 08/29 23:03
→ : 台灣用漲價迎合顧客喜好高品質形象44F 08/29 23:04
推 : 一生懸命味噌湯45F 08/29 23:04
→ : 難道日本政府和日本民間單位都對這種現象？沒感覺嗎46F 08/29 23:04
→ : ？
→ : 還是說這個品牌日本高層根本就不吃？
→ : ？
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推 : 推文笑屎XDDD49F 08/29 23:07
→ : 這種動物牠叫做兔子50F 08/29 23:08
推 : 這家湯真的弱...51F 08/29 23:08
推 : 主廚QQ52F 08/29 23:09
推 : 靈魂調料53F 08/29 23:13
推 : 是什麼這麼美味？是老鼠，我加了老鼠54F 08/29 23:15
推 : 主廚都變成食物了 血汗55F 08/29 23:16
→ : 主廚殉職了，味道都變了56F 08/29 23:16
推 : 台灣商家給你抵用券 然後下次來你還發現漲價了57F 08/29 23:35
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