看板 BabyMother
作者
標題 [寶寶] 請問一歲食物可以做冰磚嗎？
時間 Mon Oct 12 15:25:49 2020
作者
標題 [寶寶] 請問一歲食物可以做冰磚嗎？
時間 Mon Oct 12 15:25:49 2020
寶寶快要一歲可以吃白飯和剪碎的菜肉，
但是大人沒有每天開伙，
只煮寶寶的也很難煮（午餐和晚餐），
因為想說之後回職場下班煮也來不及、
也不想讓他吃外面太油太鹹或添加物的食物。
請問可以像以前一樣煮好幾天份冷凍起來，
要吃再加熱嗎？
那要煮好剪碎再冷凍？還是要吃時再剪碎呢？
還是把食材備料好冷凍，要吃再煮呢？
謝謝大家提供意見！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.117.200.134 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1VX0J_Po (BabyMother)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1602487551.A.672.html
推 : 外食也不是每樣都很油很鹹 吃新鮮現煮的不好嗎1F 10/12 15:39
還有避免一些味精或添加物之類的 媽媽煮的不好嗎推 : 我是剪小塊冷凍，自己煮和冰磚交替，壓力不那麼大2F 10/12 15:44
好的 謝謝^^推 : 我一樣都煮好剪碎冷凍起來，一星期煮一次3F 10/12 15:51
謝謝^^我目前三四天煮一次寶寶粥，在想說飯類要怎麼辦推 : 你可以參考『一天六便當』書上的做法。一次做好一週份量的小孩便當，冷凍起來。不過不是每個寶寶都願意吃冷凍後再回溫的食物…4F 10/12 15:51
好的我試試看、不願意吃就再想辦法QQ推 : 我會常備一些絞碎的肉跟青菜冰磚，方便快速加菜～有些食物回溫不好吃就避免，家長就自己在省時跟孩子健康中找平衡點就好～買一些冷凍粥飯再加菜肉也行7F 10/12 15:56
好喔～就是在想說少量菜肉要怎樣保存呢？推 : 口感可能會不好，一歲吃東西需要咀嚼了10F 10/12 16:05
推 : 煮好剪碎>冷凍成冰磚>微波加熱，白飯當天煮，我家快2歲一直這樣吃11F 10/12 16:19
所以也是剪碎再冷凍嗎 謝謝！推 : 凍過再蒸應該會變軟爛，市售的冷凍炒飯都有專業技術13F 10/12 16:45
我是用微波爐推 : 有些料理蒸過口感不好，可以用微波的
如果只做寶寶的冷凍便當，可以備料時就切成適當大小14F 10/12 17:05
好的我試試看^^如果只做寶寶的冷凍便當，可以備料時就切成適當大小14F 10/12 17:05
推 : 小孩不愛吃冷凍熟食，真的沒法煮就外食但是挑清淡（白雞肉或過水）
要不就直接生的微波熟XD16F 10/12 17:12
生的微波可以嗎@@要不就直接生的微波熟XD16F 10/12 17:12
推 : 可以多準備寶寶肉醬、兒童咖哩這種東西，複熱不怪假日做一些小雞塊和漢堡排也可以哦 配麵包燙青菜19F 10/12 17:26
推 : 我會做燉飯冰磚，搭配新鮮的菜跟肉，平常也還做飯菜給小孩吃。21F 10/12 17:30
推 : 現在有些外食都還比自己煮的健康（水煮餐之類的），也要選擇衛生的23F 10/12 17:37
※ 編輯: Fiona33Hsu (150.117.200.134 臺灣), 10/12/2020 17:48:04→ : 我一次煮10個便當冷凍，菜肉都是切小塊去煮，工作天微波後餵食，當下會看情況要不要再剪過，休假日就現煮或買外食
便當菜就黃色系為主25F 10/12 17:49
黃色系是什麼呢便當菜就黃色系為主25F 10/12 17:49
→ : 一歲了可以不用剪碎 可以開始練習咀嚼了 我覺得健康便當滿方便的29F 10/12 17:52
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/zpkyAw9h.jpg)
推 : 煮炊飯然後冷凍33F 10/12 20:05
炊飯冷凍再加熱會不會太爛呢？推 : 剪碎再冷凍，不然想省時間的想法就白費了。34F 10/12 20:23
Okok推 : 有些市售的不錯可以考慮看看，營養也幾乎有平均到位，比媽媽煮完在冷凍好一點
補充：比媽媽煮完在冷凍來的方便一點35F 10/12 20:38
市售的我要再研究一下～補充：比媽媽煮完在冷凍來的方便一點35F 10/12 20:38
推 : 外面的食物過水就好了38F 10/12 21:49
推 : 白飯我有做過冰磚 我覺得肉菜還是現煮的比較不會破壞營養成分39F 10/12 22:16
嗯嗯我也怕這點推 : 小朋友吃水餃了嗎？如果可以接受的話，有空包些水餃放在冷凍，需要時下個幾顆吃，很方便的。41F 10/12 22:17
還沒吃過～我會試試看 謝謝^^推 : 我自己喜歡吃當餐現煮的，所以會直接冰食材43F 10/12 23:04
推 : 冰起來沒關係 剪碎時間點也沒關係44F 10/12 23:05
推 : 冰起來加熱的菜基本上都很難吃又乾巴巴，而且養分都流失了。45F 10/12 23:12
我也怕這樣所以很苦惱...※ 編輯: Fiona33Hsu (150.117.200.134 臺灣), 10/12/2020 23:38:43
※ 編輯: Fiona33Hsu (150.117.200.134 臺灣), 10/12/2020 23:45:07
推 : 蒸蛋我都直接生蛋液微波熟，只是比較醜而已，平常自己煮飯也是常常先微波再煎很省時，當然可以生的微波到熟，只是好不好吃（小孩能不能接受），但是熟的冷凍再熱小孩就吃兩口不吃（其實我也不吃覺得難吃哈）
水餃我也試過，最後選擇餛飩，因為更快熟，加青菜蛋花一起一分鐘搞定
白飯煮好冷凍再微波很ok，家裡大人便當也是這樣一份份放好（和日本一萬塊過一個月方法一樣XD），怕乾噴點水微波47F 10/13 00:38
水餃我也試過，最後選擇餛飩，因為更快熟，加青菜蛋花一起一分鐘搞定
白飯煮好冷凍再微波很ok，家裡大人便當也是這樣一份份放好（和日本一萬塊過一個月方法一樣XD），怕乾噴點水微波47F 10/13 00:38
推 : 我寶寶現在十個月不讓人餵，都自己抓食物吃，但是剪太小她自己抓不到，所以我就還是把她的食物打成泥，像絞肉加上很碎的胡蘿蔔洋蔥煎成漢堡肉，蕃薯泥跟毛豆泥加點麵粉烤成餅乾，這些都可以一次做個4天份，要吃就加熱就好
https://i.imgur.com/KOUvNw4.jpg 這些全部是事先57F 10/13 01:02
https://i.imgur.com/KOUvNw4.jpg 這些全部是事先57F 10/13 01:02
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/KOUvNw4h.jpg)
→ : 準備好，然後就微波63F 10/13 01:06
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