看板 BabyMother
作者
標題 [寶寶] 餐點準備建議
時間 Tue Mar 9 11:01:50 2021
作者
標題 [寶寶] 餐點準備建議
時間 Tue Mar 9 11:01:50 2021
大家好~
寶寶現在1y1m，從出生到現在體重一直維持在5%~15%
身高曾經沖到95%過但現在落到50%區間
一直以來配方奶喝的都不好(一歲前喝能恩水解)，一天從來沒有超過1000cc
所以醫生有建議吃維生素D
滿4M後有讓他開始吃副食品，吃到現在大概是可以吃3倍水燉飯的程度
(可能很多人會覺得太慢，已經有在慢慢嘗試讓他越吃越固體)
副食品吃的也不好，以前都要靠米餅，一口米餅一口飯，才能勉強吃到100ML
一歲的時候去打預防針，打完一周後出現疹子，甚至還有蕁麻疹的過敏現象
所以開始只讓他吃白粥
一歲的時候去打預防針，打完一周後出現疹子，甚至還有蕁麻疹的過敏現象
所以開始只讓他吃白粥
當時是因為發現吃副食品之後疹子出現的比較猖狂，
怕裡面有過敏原所以只讓他吃白粥
但副食品其實是我們自己煮的，而且所有食材都曾經吃過，不知道為何會這樣
後來疹子不出之後，開始加一兩樣蔬菜進飯裡，他卻幾乎都不吃
且因為本來是靠米餅才張嘴，遇到樂扉米餅事件，不給米餅吃，就真的都不張嘴了QQ
湯匙一來就閉嘴狂搖頭
原本以為是自己煮得很難吃，還去買了市售的寶寶燉飯(我買農純鄉常溫的寶寶燉飯)
第一次嘗試有吃50ML，之後都吃五口就閉嘴搖頭不吃
跟大人出去吃飯，餐廳幫他準備的蒸蛋他也一口都不吃
怕說是飯體本身沒味道所以不喜歡吃，還特地熬了蔬菜高湯
(蔬菜高湯：紅蘿蔔、甜玉米、高麗菜、牛番茄、洋蔥)
用高湯煮燉飯給他，結果他也是閉嘴狂搖頭
怕是吃飯吃膩了煮寶寶麵給他吃，他也完全不張開嘴
家人都覺得他好像是看到湯匙就不想吃
從度晬當天開始讓他解禁吃，試到現在發現他只有幾樣東西愛吃(會討要吃)
1.蒸地瓜(或和有地瓜的東西) 2.包子皮 3.吐司 4.小番茄 5.香蕉
所以目前每餐主食都是讓他吃一兩條小地瓜，然後搭配一顆菜包，
偶爾他姑姑會幫他做地瓜餅、地瓜烤飯當手指食物
(也有給他吃玉米筍、胡蘿蔔當手指食物，但他吃沒兩口就不吃了)
蔬菜的攝取則是用菜包皮把內餡的菜夾起來偷渡給他吃，
偶爾婆婆、姑姑會燙一些青菜讓他跟地瓜、包子一起偷渡進去寶寶嘴巴
然後偶爾加半顆水煮蛋
吐司則因為含奶油所以暫時沒有給寶寶吃
包子的部分原本是用婆婆買的菜包給寶寶吃，但大人吃過之後發現餡料很鹹，
所以媽媽自己土法煉鋼上網找食譜自己做，
調味則是只在讓高麗菜出水的時候有加一匙鹽，之後沒有再加其他
所以寶寶吃的不像市售菜包那麼香（討著吃），但是會張嘴吃
目前除了早晚奶，中間就是不斷地吃地瓜、菜包、手指食物(愛吃不吃的)和一點水果
水果真的是一點，大概一兩顆小番茄，五口香蕉之類的
從四個月開始就有讓他舔蘋果、水梨、芭樂、蓮霧、棗子，但他都不愛
自己現在計畫可以嘗試的方式是
饅頭(用波菜汁製作)，然後另外再燙其他種類的蔬菜一起偷渡
菜包(內餡：高麗菜、紅蘿蔔、木耳、香菇、甜玉米、板豆腐)
菜包(內餡：高麗菜、紅蘿蔔、木耳、香菇、甜玉米、板豆腐)
飯類，考慮降低調味做個肉燥讓寶寶吃（但很怕怎麼調味都太重QQ)
珍珠丸子，有肉有飯(好像也可以捏豆腐進去)，希望讓他接觸飯不要排斥飯
但有點擔心變化的種類不多，寶寶營養不足(尤其身高曲線已經掉下來)
不知道大家對於這個階段、這個樣子的寶寶，有什麼建議的食譜或經驗可以分享呢？
另想請問如果自己做肉燥，大家都是怎麼樣調味？怎麼保存的？可以保存多久？
謝謝大家～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.22.140 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1WHkKWBA (BabyMother)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1615258912.A.2CA.html
※ 編輯: yucheng0216 (112.104.22.140 臺灣), 03/09/2021 11:07:32
魚片的部分是因為當初過敏的時候，副食品是婆婆上市場買的海鱸魚
懷疑是海鱸魚導致的，所以現在婆婆有點怕讓寶寶吃魚
但我們確實不應該就此把魚打入冷宮！
純粹的白蘿蔔跟在來米粉，然後切塊煎一煎讓表皮硬硬的，方便寶寶拿
但是他完全沒興趣，甚至我用米圈圈米餅魚目混珠，
寶寶也可以精確分辨，跳過蘿蔔糕拿米圈圈
目前試到的麵食就是喜歡包子皮，麵條還不喜歡！
※ 編輯: yucheng0216 (112.104.22.140 臺灣), 03/09/2021 11:25:51
有過熱水讓寶寶吃，但直接吃他也不吃，混在包子皮裡他就吃了
但到後來出現的是一片的丘疹，跟我之前長的蕁麻疹完全一樣QQ
※ 編輯: yucheng0216 (112.104.22.140 臺灣), 03/09/2021 11:29:54
婆婆煮過一次寶寶完全不吃QQ
婆婆很重視小孩吃的多不多，如果不給米餅就不吃，婆婆會擔心
不然如果我自己餵的話不吃就收起來而已~
※ 編輯: yucheng0216 (112.104.22.140 臺灣), 03/09/2021 11:32:43
不知道為何突然過敏
只有為了寶寶假日特地煮做冰磚的
但確實比起餅乾更應該吃原型食材
我都很怕他咬不鏽鋼筷子
媽媽自己很怕咬到不鏽鋼筷子的那種感覺
但他也沒有因此而吃的比較好
但當時沒有調味
連續幾天沒有出現枕子就有加地瓜青菜啦
奶油烤魚、奶香蘑菇之類的！
一歲以前副食品會加魚、雞肉，然後會加油脂
只是完全不加鹽
午餐單獨餵，晚餐會有阿公姑姑一起在旁邊吃飯
吃水果的時候沒做餐椅大家一起吃
大概吃白粥吃一週而已，確認沒有再出疹子就有吃白飯以外的，所以才發現地瓜菜包這些
東西
謝謝你關心，昨天跟同事朋友抱怨後他們也跟我說了很多建議食材（南瓜、玉米等等），
說這些會甜甜的可以試看看，還安慰我說至少不是不能吃麩質又不愛吃飯
※ 編輯: yucheng0216 (180.217.142.98 臺灣), 03/09/2021 13:18:25
但包在包子皮裡有過關！
現在還是會定時定點上餐椅，不吃了會讓他下來，地瓜會放在桌上
如果他指著要吃，就會直接督給他，
--
推 : 肉的補充？？魚片也可以用，媽媽有點太保守了。小量多樣測試1F 03/09 11:07
我也覺得自己太小心翼翼，所以最近在學習調味QQ魚片的部分是因為當初過敏的時候，副食品是婆婆上市場買的海鱸魚
懷疑是海鱸魚導致的，所以現在婆婆有點怕讓寶寶吃魚
但我們確實不應該就此把魚打入冷宮！
推 : 寶寶菜單可以搜尋版上食譜，很多可以參考。3F 03/09 11:10
好的～推 : 其實一歲適當的調味可以的，可能就不想吃原味阿，他都已經不吃了，也不用太堅持，媽媽真的太謹慎，除非家裡是超級重鹹的，不然可以跟家人一起吃，不用特地單獨準備小孩的。
玉米、蘿蔔糕之類的小孩也都不愛嗎？試過麵食嗎？我家愛麵食勝過白米飯。4F 03/09 11:11
有自己做過蘿蔔糕，但當時沒有調味，連鹽都沒加玉米、蘿蔔糕之類的小孩也都不愛嗎？試過麵食嗎？我家愛麵食勝過白米飯。4F 03/09 11:11
純粹的白蘿蔔跟在來米粉，然後切塊煎一煎讓表皮硬硬的，方便寶寶拿
但是他完全沒興趣，甚至我用米圈圈米餅魚目混珠，
寶寶也可以精確分辨，跳過蘿蔔糕拿米圈圈
目前試到的麵食就是喜歡包子皮，麵條還不喜歡！
※ 編輯: yucheng0216 (112.104.22.140 臺灣), 03/09/2021 11:25:51
推 : 我們10個月左右就跟大人吃了，挑清淡的但沒特別過水，媽媽自己重口味也不吃沒味道的東西，所以就不禁小孩了～10F 03/09 11:20
之前買自助餐紅蘿蔔炒蛋，孩子的爸爸吃了說很甜很好吃有過熱水讓寶寶吃，但直接吃他也不吃，混在包子皮裡他就吃了
推 : 一歲的德國麻疹預防針 本來就容易起疹子的13F 03/09 11:22
對，所以一開始我們都以為是預防針的疹子，因為時間確實跟醫生衛教的相符但到後來出現的是一片的丘疹，跟我之前長的蕁麻疹完全一樣QQ
推 : 一歲後就跟大人吃了，除非很鹹不然大部份我都讓他吃~還是其實你本身口味就偏淡？所以吃外面的覺得鹹不想給小孩吃？14F 03/09 11:25
我自己確實是比較清淡，外面的東西常常都被我說鹹(但其他同行的人都沒有這種感覺※ 編輯: yucheng0216 (112.104.22.140 臺灣), 03/09/2021 11:29:54
→ : 麵食看看～17F 03/09 11:26
寶寶麵的話大家都怎麼料理呢？婆婆煮過一次寶寶完全不吃QQ
→ : 真的太小心翼翼了 而且那麼小心翼翼 卻給米餅配飯有點本末倒置了說 我覺得媽媽可以適度開放看看
我家配方奶也從來沒喝過1000cc 但我不覺得喝不好
除了上述的東西外 如果自己不會弄麵食 瀚克寶寶有一款 QQ麵的 我覺得你可以試試看18F 03/09 11:27
因為平常小孩是給婆婆顧，為了方便婆婆餵飯，只得開放吃米餅我家配方奶也從來沒喝過1000cc 但我不覺得喝不好
除了上述的東西外 如果自己不會弄麵食 瀚克寶寶有一款 QQ麵的 我覺得你可以試試看18F 03/09 11:27
婆婆很重視小孩吃的多不多，如果不給米餅就不吃，婆婆會擔心
不然如果我自己餵的話不吃就收起來而已~
※ 編輯: yucheng0216 (112.104.22.140 臺灣), 03/09/2021 11:32:43
推 : 魚有很多種，食物過敏不一定第一次出疹就不行。可以隔一個月減量再給試試看，而且一開始也不要給太多。有時候新食物不適應可能是正常，不一定是過敏。23F 03/09 11:37
其實過敏那次吃的食材都是以前吃過很多次的，不知道為何突然過敏
推 : 我自己餵小孩其實也餵的不好...後來我回想其實是我過於謹慎....如果媽媽平常吃的東西也清淡的話，其實就跟大家一起吃就好...26F 03/09 11:44
因為沒有在開伙煮大人的飯，大人都吃外面只有為了寶寶假日特地煮做冰磚的
→ : 目前我給他我們一般吃的麵...還可以...（有吃總比不吃好）29F 03/09 11:44
當時給他吃包子皮也是這樣想的，意外開啟另一個世界（？推 : 魚推薦洋蔥清蒸虱目魚、鯛魚片（魚肉都要先塗鹽喔！）一歲了可以適度調味增加寶寶食慾31F 03/09 12:02
好的好的！推 : 鮭魚鱈魚白帶魚都不錯，不會處理的話買貴一點的寶寶魚片亮麗也很簡單啦（但真滴貴可是比較不用擔心刺）33F 03/09 12:12
好的好的！→ : 媽媽你看一下米餅的鈉含量啊！倒不如給適當調味的健康食材。35F 03/09 12:16
當初還特地挑鈉含量少的（稻鴨米餅直接排除）但確實比起餅乾更應該吃原型食材
推 : 我女兒有一陣子很愛我用筷子餵，一邊筷子餵，一邊給他自己用湯匙吃37F 03/09 12:18
用筷子是用不鏽鋼的嗎？我都很怕他咬不鏽鋼筷子
媽媽自己很怕咬到不鏽鋼筷子的那種感覺
推 : 給他湯匙讓他自己吃呢39F 03/09 12:19
都在玩沒在吃推 : 可以試著放寬心 適當調味比什麼都不吃來的好 至少可以攝取營養40F 03/09 12:31
好的！推 : 一歲寶一天那42F 03/09 12:31
※ 編輯: yucheng0216 (180.217.142.98 臺灣), 03/09/2021 12:36:55推 : 鈉攝取量大約2公克左右吧，以此換算把食物稍稍調味試試。比起都不吃我會選擇調味～43F 03/09 12:33
了解！推 : 有沒有試過排骨湯/雞湯當高湯，蔬菜蛋煎餅，寶寶水餃，適當鹽巴調味45F 03/09 12:33
有煮過蔬菜高湯，以前婆婆有煮過雞湯加在副食品裡但他也沒有因此而吃的比較好
但當時沒有調味
推 : 瘦寶寶還不給吃有口味的東西非常不對。 怕過敏只給白粥是大錯特錯但已經太遲47F 03/09 12:39
只給不到一個禮拜啦，連續幾天沒有出現枕子就有加地瓜青菜啦
→ : 魚可以試試，三角仔（台語）背到肚子幾乎沒有刺，但不好買，因為這種魚只有野生的，所以會偏貴49F 03/09 12:40
好的！推 : 米餅配飯本末倒置+151F 03/09 12:41
對，現在立刻改正！推 : 寶寶水餃或餛飩呢？這個好餵又有菜有肉有澱粉~52F 03/09 12:41
好，我來研究食譜！→ : 我兒子是一直3% 醫生說一歲之後，自製滷肉飯、咖喱，高熱量的東西寶寶願意就盡量塞
奶油也是好東西啊！寶寶又沒有高血壓
醫生還建議我鮮奶油蒸蛋
酪梨 鮭魚 全脂優格 是高熱量好朋友
看起來他喜歡能自己吃的麵食類，就多給他53F 03/09 12:42
好的，下一步的調味會考慮奶油奶油也是好東西啊！寶寶又沒有高血壓
醫生還建議我鮮奶油蒸蛋
酪梨 鮭魚 全脂優格 是高熱量好朋友
看起來他喜歡能自己吃的麵食類，就多給他53F 03/09 12:42
奶油烤魚、奶香蘑菇之類的！
推 : 農純香口感真的不行 可以挑其他市售看看 旅居漁村還不錯 我家寶寶很買單 沒有太重的調味 我自己試吃 大人也可以接受59F 03/09 12:45
原來是農純香的問題！推 : 低油低鹽是大人的健康飲食，不見得符合小孩
不要因為過度謹慎，忽略了熱量和脂肪攝取不足，對小孩大腦和發育的傷害都是立即的62F 03/09 12:45
好的好的，媽媽立刻改！不要因為過度謹慎，忽略了熱量和脂肪攝取不足，對小孩大腦和發育的傷害都是立即的62F 03/09 12:45
推 : 煮寶寶食物時有用油、鹽等調味嗎？我兒青菜完全無調味時超討厭吃，近一歲時改成有加油、鹽他就接受了。蛋白質類似乎偏少，魚、肉、蛋都應嘗試多給，營養才會充足喔！水果部分，會不會寶寶喜歡口感偏軟的？我兒也是您列舉的那些口感脆硬的水果都不要，但軟軟的香蕉、木瓜、酪梨超級愛，最近也漸漸喜歡上小番茄。自己煮得太累想嘗試市售的話，農純鄉我看別人評價偏不優…目前孩子有吃過的，無毒農和旅居漁村我覺得料比較實在而且他也愛，可以再多嘗試找到寶寶喜歡的口味。此外，不知道寶寶是單獨餵還是會和大人同時間用餐？我兒只有他自己一人吃，也是不愛吃都在玩食物，但有人一起吃飯他就會吃得蠻香的~希望寶寶早日順利開胃！65F 03/09 12:55
好的好的（筆記）一歲以前副食品會加魚、雞肉，然後會加油脂
只是完全不加鹽
午餐單獨餵，晚餐會有阿公姑姑一起在旁邊吃飯
吃水果的時候沒做餐椅大家一起吃
推 : 只買一款寶寶粥嗎？要不要多試幾款，農純鄉我家也不喜歡耶，但不是就等於市售的都不喜歡。覺得累就多買外面的試試看，我兒子也對某些食物過敏，隔一兩個月再餵就不會了，只吃白粥真的過分小心，那時過敏的食材應該不是加了幾百種食材吧，總還有別的可以吃，媽媽你的情緒有點不對，感覺是半放棄狀態，可能要找人說說話喔。78F 03/09 13:00
好的，大概吃白粥吃一週而已，確認沒有再出疹子就有吃白飯以外的，所以才發現地瓜菜包這些
東西
謝謝你關心，昨天跟同事朋友抱怨後他們也跟我說了很多建議食材（南瓜、玉米等等），
說這些會甜甜的可以試看看，還安慰我說至少不是不能吃麩質又不愛吃飯
※ 編輯: yucheng0216 (180.217.142.98 臺灣), 03/09/2021 13:18:25
推 : 肉鬆試試看，也可以自己做85F 03/09 13:06
好的！→ : 吃米餅卻不吃粥，是不是在長牙想吃有口感的東西？可以試試蒸稍微軟一點點的白飯，把大人吃的菜和肉剪碎拌進去試試看！86F 03/09 13:08
之前把大人吃的紅蘿蔔炒蛋過一次熱水之後督給他，沒有吃但包在包子皮裡有過關！
推 : 很多新食材或沒吃過的東西，我們家剛開始也是一口也不吃，多塞幾次或是吃給他看他就又會吃了，我都覺得他對新食品比較保守。多試試看就好89F 03/09 13:09
了解！推 : 過度小心反而讓孩子失去接觸更多食材的機會 如果家裡口味沒特別重 就隨大人吃92F 03/09 13:10
好的，看來媽媽的成長才是小孩成長的關鍵QQ推 : 補充一點，說出來可能會被大家撻伐，但我兒自從有點會走開始，在家就再也不願意坐餐椅吃飯（外出還可以忍受大約20-30分），一定要讓他下來到處遊蕩…我沒有追餵，會在餐桌上等他過來吃，他就這樣邊逛邊吃但可以吃不少……只是想要提醒除了餐點內容，寶寶用餐的方式或狀態其實也可以想想是不是有突破點喔！94F 03/09 13:15
以前餵飯都一定要上餐椅才讓他吃，現在還是會定時定點上餐椅，不吃了會讓他下來，地瓜會放在桌上
如果他指著要吃，就會直接督給他，
推 : 可能口感問題，我家的就只喜歡乾的！225F 03/09 20:45
推 : 看完推文跟回文, 覺得媽媽的方法跟態度有可能會影響寶寶吃東西的心情耶, 有時不是東西不好吃, 是被心情影響而不想吃226F 03/09 20:53
推 : 我們家的一歲一個月就在餐廳跟大人一起吃薯條了！帶去婚宴也是從頭吃到尾229F 03/09 21:59
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- 大家好~ 寶寶現在1y1m，從出生到現在體重一直維持在5%~15% 身高曾經沖到95%過但現在落到50%區間 一直以來配方奶喝的都不好(一歲前喝能恩水解)，一天從來沒有超過1000cc 所以醫生有建議 …230F 70推
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寶寶現在4m10d，剛開始吃十倍粥米糊，一天喝奶5次+1次副食品 媽媽我奶量極少，一天擠3次，每次約40-60cc，一天擠3次量大約140-150cc， 剛好是我家長期厭奶寶一餐的量， 所以大概每天5 …118F 46推- 沒有作過肌膚檢測，但是應該是混合偏油肌 (鼻頭粉刺極多，鼻側毛孔粗大，每天早上起床都覺得鼻子附近油，但臉頰還好 但偶爾還是會鼻頭脫皮) 大概使用過的洗面乳有下列： 1.雪肌粹 自從親友團在前陣子日幣很 …72F 38推
