看板 BabyMother
作者 yucheng0216 (炭焙烏龍綠)
標題 [寶寶] 餐點準備建議
時間 Tue Mar  9 11:01:50 2021


大家好~

寶寶現在1y1m,從出生到現在體重一直維持在5%~15%

身高曾經沖到95%過但現在落到50%區間

一直以來配方奶喝的都不好(一歲前喝能恩水解),一天從來沒有超過1000cc

所以醫生有建議吃維生素D

滿4M後有讓他開始吃副食品,吃到現在大概是可以吃3倍水燉飯的程度

(可能很多人會覺得太慢,已經有在慢慢嘗試讓他越吃越固體)

副食品吃的也不好,以前都要靠米餅,一口米餅一口飯,才能勉強吃到100ML

一歲的時候去打預防針,打完一周後出現疹子,甚至還有蕁麻疹的過敏現象

所以開始只讓他吃白粥


當時是因為發現吃副食品之後疹子出現的比較猖狂,

怕裡面有過敏原所以只讓他吃白粥

但副食品其實是我們自己煮的,而且所有食材都曾經吃過,不知道為何會這樣

後來疹子不出之後,開始加一兩樣蔬菜進飯裡,他卻幾乎都不吃

且因為本來是靠米餅才張嘴,遇到樂扉米餅事件,不給米餅吃,就真的都不張嘴了QQ

湯匙一來就閉嘴狂搖頭

原本以為是自己煮得很難吃,還去買了市售的寶寶燉飯(我買農純鄉常溫的寶寶燉飯)

第一次嘗試有吃50ML,之後都吃五口就閉嘴搖頭不吃

跟大人出去吃飯,餐廳幫他準備的蒸蛋他也一口都不吃

怕說是飯體本身沒味道所以不喜歡吃,還特地熬了蔬菜高湯

(蔬菜高湯:紅蘿蔔、甜玉米、高麗菜、牛番茄、洋蔥)

用高湯煮燉飯給他,結果他也是閉嘴狂搖頭

怕是吃飯吃膩了煮寶寶麵給他吃,他也完全不張開嘴


家人都覺得他好像是看到湯匙就不想吃


從度晬當天開始讓他解禁吃,試到現在發現他只有幾樣東西愛吃(會討要吃)

1.蒸地瓜(或和有地瓜的東西)   2.包子皮   3.吐司  4.小番茄  5.香蕉


所以目前每餐主食都是讓他吃一兩條小地瓜,然後搭配一顆菜包,


偶爾他姑姑會幫他做地瓜餅、地瓜烤飯當手指食物

(也有給他吃玉米筍、胡蘿蔔當手指食物,但他吃沒兩口就不吃了)


蔬菜的攝取則是用菜包皮把內餡的菜夾起來偷渡給他吃,

偶爾婆婆、姑姑會燙一些青菜讓他跟地瓜、包子一起偷渡進去寶寶嘴巴


然後偶爾加半顆水煮蛋


吐司則因為含奶油所以暫時沒有給寶寶吃


包子的部分原本是用婆婆買的菜包給寶寶吃,但大人吃過之後發現餡料很鹹,

所以媽媽自己土法煉鋼上網找食譜自己做,

調味則是只在讓高麗菜出水的時候有加一匙鹽,之後沒有再加其他

所以寶寶吃的不像市售菜包那麼香(討著吃),但是會張嘴吃


目前除了早晚奶,中間就是不斷地吃地瓜、菜包、手指食物(愛吃不吃的)和一點水果

水果真的是一點,大概一兩顆小番茄,五口香蕉之類的

從四個月開始就有讓他舔蘋果、水梨、芭樂、蓮霧、棗子,但他都不愛


自己現在計畫可以嘗試的方式是

 饅頭(用波菜汁製作),然後另外再燙其他種類的蔬菜一起偷渡

 菜包(內餡:高麗菜、紅蘿蔔、木耳、香菇、甜玉米、板豆腐)


 飯類,考慮降低調味做個肉燥讓寶寶吃(但很怕怎麼調味都太重QQ)


  珍珠丸子,有肉有飯(好像也可以捏豆腐進去),希望讓他接觸飯不要排斥飯

但有點擔心變化的種類不多,寶寶營養不足(尤其身高曲線已經掉下來)


不知道大家對於這個階段、這個樣子的寶寶,有什麼建議的食譜或經驗可以分享呢?

另想請問如果自己做肉燥,大家都是怎麼樣調味?怎麼保存的?可以保存多久?

謝謝大家~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.22.140 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1WHkKWBA (BabyMother)
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※ 編輯: yucheng0216 (112.104.22.140 臺灣), 03/09/2021 11:07:32
century1211: 肉的補充??魚片也可以用,媽媽有點太保守了。小量多樣測試1F 03/09 11:07
我也覺得自己太小心翼翼,所以最近在學習調味QQ
魚片的部分是因為當初過敏的時候,副食品是婆婆上市場買的海鱸魚
懷疑是海鱸魚導致的,所以現在婆婆有點怕讓寶寶吃魚
但我們確實不應該就此把魚打入冷宮!
century1211: 寶寶菜單可以搜尋版上食譜,很多可以參考。3F 03/09 11:10
好的~
sunnie5566: 其實一歲適當的調味可以的,可能就不想吃原味阿,他都已經不吃了,也不用太堅持,媽媽真的太謹慎,除非家裡是超級重鹹的,不然可以跟家人一起吃,不用特地單獨準備小孩的。
玉米、蘿蔔糕之類的小孩也都不愛嗎?試過麵食嗎?我家愛麵食勝過白米飯。4F 03/09 11:11
有自己做過蘿蔔糕,但當時沒有調味,連鹽都沒加
純粹的白蘿蔔跟在來米粉,然後切塊煎一煎讓表皮硬硬的,方便寶寶拿
但是他完全沒興趣,甚至我用米圈圈米餅魚目混珠,
寶寶也可以精確分辨,跳過蘿蔔糕拿米圈圈
目前試到的麵食就是喜歡包子皮,麵條還不喜歡!
※ 編輯: yucheng0216 (112.104.22.140 臺灣), 03/09/2021 11:25:51
chanyu721: 我們10個月左右就跟大人吃了,挑清淡的但沒特別過水,媽媽自己重口味也不吃沒味道的東西,所以就不禁小孩了~10F 03/09 11:20
之前買自助餐紅蘿蔔炒蛋,孩子的爸爸吃了說很甜很好吃
有過熱水讓寶寶吃,但直接吃他也不吃,混在包子皮裡他就吃了
lovecmcg8th: 一歲的德國麻疹預防針 本來就容易起疹子的13F 03/09 11:22
對,所以一開始我們都以為是預防針的疹子,因為時間確實跟醫生衛教的相符
但到後來出現的是一片的丘疹,跟我之前長的蕁麻疹完全一樣QQ
ivy3052001: 一歲後就跟大人吃了,除非很鹹不然大部份我都讓他吃~還是其實你本身口味就偏淡?所以吃外面的覺得鹹不想給小孩吃?14F 03/09 11:25
我自己確實是比較清淡,外面的東西常常都被我說鹹(但其他同行的人都沒有這種感覺
※ 編輯: yucheng0216 (112.104.22.140 臺灣), 03/09/2021 11:29:54
zoemimi: 麵食看看~17F 03/09 11:26
寶寶麵的話大家都怎麼料理呢?
婆婆煮過一次寶寶完全不吃QQ
BLUEJOANNE: 真的太小心翼翼了 而且那麼小心翼翼 卻給米餅配飯有點本末倒置了說 我覺得媽媽可以適度開放看看
我家配方奶也從來沒喝過1000cc 但我不覺得喝不好
除了上述的東西外 如果自己不會弄麵食 瀚克寶寶有一款 QQ麵的 我覺得你可以試試看18F 03/09 11:27
因為平常小孩是給婆婆顧,為了方便婆婆餵飯,只得開放吃米餅
婆婆很重視小孩吃的多不多,如果不給米餅就不吃,婆婆會擔心
不然如果我自己餵的話不吃就收起來而已~
※ 編輯: yucheng0216 (112.104.22.140 臺灣), 03/09/2021 11:32:43
century1211: 魚有很多種,食物過敏不一定第一次出疹就不行。可以隔一個月減量再給試試看,而且一開始也不要給太多。有時候新食物不適應可能是正常,不一定是過敏。23F 03/09 11:37
其實過敏那次吃的食材都是以前吃過很多次的,
不知道為何突然過敏
fanny5566: 我自己餵小孩其實也餵的不好...後來我回想其實是我過於謹慎....如果媽媽平常吃的東西也清淡的話,其實就跟大家一起吃就好...26F 03/09 11:44
因為沒有在開伙煮大人的飯,大人都吃外面
只有為了寶寶假日特地煮做冰磚的
fanny5566: 目前我給他我們一般吃的麵...還可以...(有吃總比不吃好)29F 03/09 11:44
當時給他吃包子皮也是這樣想的,意外開啟另一個世界(?
mima: 魚推薦洋蔥清蒸虱目魚、鯛魚片(魚肉都要先塗鹽喔!)一歲了可以適度調味增加寶寶食慾31F 03/09 12:02
好的好的!
sunnie5566: 鮭魚鱈魚白帶魚都不錯,不會處理的話買貴一點的寶寶魚片亮麗也很簡單啦(但真滴貴可是比較不用擔心刺)33F 03/09 12:12
好的好的!
littleyu: 媽媽你看一下米餅的鈉含量啊!倒不如給適當調味的健康食材。35F 03/09 12:16
當初還特地挑鈉含量少的(稻鴨米餅直接排除)
但確實比起餅乾更應該吃原型食材
fondof: 我女兒有一陣子很愛我用筷子餵,一邊筷子餵,一邊給他自己用湯匙吃37F 03/09 12:18
用筷子是用不鏽鋼的嗎?
我都很怕他咬不鏽鋼筷子
媽媽自己很怕咬到不鏽鋼筷子的那種感覺
katsurada: 給他湯匙讓他自己吃呢39F 03/09 12:19
都在玩沒在吃
zaxi: 可以試著放寬心 適當調味比什麼都不吃來的好 至少可以攝取營養40F 03/09 12:31
好的!
cindy1688: 一歲寶一天那42F 03/09 12:31
※ 編輯: yucheng0216 (180.217.142.98 臺灣), 03/09/2021 12:36:55
cindy1688: 鈉攝取量大約2公克左右吧,以此換算把食物稍稍調味試試。比起都不吃我會選擇調味~43F 03/09 12:33
了解!
tiyo: 有沒有試過排骨湯/雞湯當高湯,蔬菜蛋煎餅,寶寶水餃,適當鹽巴調味45F 03/09 12:33
有煮過蔬菜高湯,以前婆婆有煮過雞湯加在副食品裡
但他也沒有因此而吃的比較好
但當時沒有調味
nanaling: 瘦寶寶還不給吃有口味的東西非常不對。 怕過敏只給白粥是大錯特錯但已經太遲47F 03/09 12:39
只給不到一個禮拜啦,
連續幾天沒有出現枕子就有加地瓜青菜啦
ijkm9: 魚可以試試,三角仔(台語)背到肚子幾乎沒有刺,但不好買,因為這種魚只有野生的,所以會偏貴49F 03/09 12:40
好的!
nanaling: 米餅配飯本末倒置+151F 03/09 12:41
對,現在立刻改正!
wooin16: 寶寶水餃或餛飩呢?這個好餵又有菜有肉有澱粉~52F 03/09 12:41
好,我來研究食譜!
nanaling: 我兒子是一直3% 醫生說一歲之後,自製滷肉飯、咖喱,高熱量的東西寶寶願意就盡量塞
奶油也是好東西啊!寶寶又沒有高血壓
醫生還建議我鮮奶油蒸蛋
酪梨 鮭魚 全脂優格 是高熱量好朋友
看起來他喜歡能自己吃的麵食類,就多給他53F 03/09 12:42
好的,下一步的調味會考慮奶油
奶油烤魚、奶香蘑菇之類的!
godina: 農純香口感真的不行 可以挑其他市售看看 旅居漁村還不錯 我家寶寶很買單 沒有太重的調味 我自己試吃 大人也可以接受59F 03/09 12:45
原來是農純香的問題!
nanaling: 低油低鹽是大人的健康飲食,不見得符合小孩
不要因為過度謹慎,忽略了熱量和脂肪攝取不足,對小孩大腦和發育的傷害都是立即的62F 03/09 12:45
好的好的,媽媽立刻改!
jilllue0907: 煮寶寶食物時有用油、鹽等調味嗎?我兒青菜完全無調味時超討厭吃,近一歲時改成有加油、鹽他就接受了。蛋白質類似乎偏少,魚、肉、蛋都應嘗試多給,營養才會充足喔!水果部分,會不會寶寶喜歡口感偏軟的?我兒也是您列舉的那些口感脆硬的水果都不要,但軟軟的香蕉、木瓜、酪梨超級愛,最近也漸漸喜歡上小番茄。自己煮得太累想嘗試市售的話,農純鄉我看別人評價偏不優…目前孩子有吃過的,無毒農和旅居漁村我覺得料比較實在而且他也愛,可以再多嘗試找到寶寶喜歡的口味。此外,不知道寶寶是單獨餵還是會和大人同時間用餐?我兒只有他自己一人吃,也是不愛吃都在玩食物,但有人一起吃飯他就會吃得蠻香的~希望寶寶早日順利開胃!65F 03/09 12:55
好的好的(筆記)
一歲以前副食品會加魚、雞肉,然後會加油脂
只是完全不加鹽
午餐單獨餵,晚餐會有阿公姑姑一起在旁邊吃飯
吃水果的時候沒做餐椅大家一起吃
lovechiao: 只買一款寶寶粥嗎?要不要多試幾款,農純鄉我家也不喜歡耶,但不是就等於市售的都不喜歡。覺得累就多買外面的試試看,我兒子也對某些食物過敏,隔一兩個月再餵就不會了,只吃白粥真的過分小心,那時過敏的食材應該不是加了幾百種食材吧,總還有別的可以吃,媽媽你的情緒有點不對,感覺是半放棄狀態,可能要找人說說話喔。78F 03/09 13:00
好的,
大概吃白粥吃一週而已,確認沒有再出疹子就有吃白飯以外的,所以才發現地瓜菜包這些
東西
謝謝你關心,昨天跟同事朋友抱怨後他們也跟我說了很多建議食材(南瓜、玉米等等),
說這些會甜甜的可以試看看,還安慰我說至少不是不能吃麩質又不愛吃飯
※ 編輯: yucheng0216 (180.217.142.98 臺灣), 03/09/2021 13:18:25
peachings: 肉鬆試試看,也可以自己做85F 03/09 13:06
好的!
monicaho: 吃米餅卻不吃粥,是不是在長牙想吃有口感的東西?可以試試蒸稍微軟一點點的白飯,把大人吃的菜和肉剪碎拌進去試試看!86F 03/09 13:08
之前把大人吃的紅蘿蔔炒蛋過一次熱水之後督給他,沒有吃
但包在包子皮裡有過關!
lovechiao: 很多新食材或沒吃過的東西,我們家剛開始也是一口也不吃,多塞幾次或是吃給他看他就又會吃了,我都覺得他對新食品比較保守。多試試看就好89F 03/09 13:09
了解!
cloud6564: 過度小心反而讓孩子失去接觸更多食材的機會 如果家裡口味沒特別重 就隨大人吃92F 03/09 13:10
好的,看來媽媽的成長才是小孩成長的關鍵QQ
jilllue0907: 補充一點,說出來可能會被大家撻伐,但我兒自從有點會走開始,在家就再也不願意坐餐椅吃飯(外出還可以忍受大約20-30分),一定要讓他下來到處遊蕩…我沒有追餵,會在餐桌上等他過來吃,他就這樣邊逛邊吃但可以吃不少……只是想要提醒除了餐點內容,寶寶用餐的方式或狀態其實也可以想想是不是有突破點喔!94F 03/09 13:15
以前餵飯都一定要上餐椅才讓他吃,
現在還是會定時定點上餐椅,不吃了會讓他下來,地瓜會放在桌上
如果他指著要吃,就會直接督給他,
af635: 可能口感問題,我家的就只喜歡乾的!225F 03/09 20:45
michellehsie: 看完推文跟回文, 覺得媽媽的方法跟態度有可能會影響寶寶吃東西的心情耶, 有時不是東西不好吃, 是被心情影響而不想吃226F 03/09 20:53
focusjj101: 我們家的一歲一個月就在餐廳跟大人一起吃薯條了!帶去婚宴也是從頭吃到尾229F 03/09 21:59

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