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作者
標題 [閒聊] 日本人不喜歡八角嗎
時間 Fri May 15 20:47:52 2020
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標題 [閒聊] 日本人不喜歡八角嗎
時間 Fri May 15 20:47:52 2020
主角滿太郎 有天來台灣參加大胃王比賽
https://i.imgur.com/hbM3tcP.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/hbM3tcP.jpg)
比賽項目是台灣引以為傲的台鐵便當
https://i.imgur.com/rFQeXQj.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/rFQeXQj.jpg)
吃到台鐵經典的排骨便當食
滿太郎: 幹你娘是八角 臭爆
https://i.imgur.com/5fGgKEd.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/5fGgKEd.jpg)
沒辦法 混咖哩來降低八角的味道
https://i.imgur.com/odoFJm9.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/odoFJm9.jpg)
诶 日本人不喜歡吃八角嗎
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 92.203.228.53 (日本)
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推 : 沒錯，他們認為那是藥味1F 05/15 20:48
→ : 日本人飲食文化歷史短2F 05/15 20:49
推 : 43F 05/15 20:49
→ : 沒品味啊4F 05/15 20:49
推 : 日本人不喜歡那個味道，所以到台灣便利商店對於茶葉蛋的八角5F 05/15 20:49
推 : 是 但混咖哩也太噁心了吧6F 05/15 20:49
→ : 味會覺得很不習慣7F 05/15 20:49
推 : 不吃拉倒8F 05/15 20:49
→ : 我也不喜歡直接吃八角，幹麻吃塊木頭9F 05/15 20:50
推 : 自自ㄉ10F 05/15 20:50
推 : 八角如果不吃到會有什麼味道阿 從來沒注意過11F 05/15 20:50
推 : 把咖哩與滷排骨混在一起感覺超母湯12F 05/15 20:50
→ : 八角只是香料吧 話說混咖哩不會更可怕嗎13F 05/15 20:50
推 : 我也覺得很噁14F 05/15 20:50
推 : 看人吧，日本觀光客來台也會吃有八角味的滷味和牛肉麵15F 05/15 20:51
→ : 台灣便利商店那個茶葉蛋味日本人就很難接受16F 05/15 20:51
→ : 就有股中藥味，他們不愛17F 05/15 20:51
推 : 有些料理中的八角會莫名其妙地給你感度30倍的味覺18F 05/15 20:51
→ : 日本人屬於自以為高端民族 不喜歡的可多了19F 05/15 20:51
→ : 但我們台灣人會覺得是藥香味20F 05/15 20:51
→ : 誒？咖哩滷排骨有很奇怪嗎？頂多更重口味而已吧21F 05/15 20:51
推 : 八角很香啊……QQ22F 05/15 20:52
推 : 日本人不太吃五香 日本朋友來台灣旅遊吃滷的東西都說有藥味很奇怪 後來才知道是因為五香23F 05/15 20:52
推 : 我也不喜歡啊 都不撈乾淨 一咬下去直接爆炸 幹25F 05/15 20:52
→ : 臺灣人也有不喜歡肉桂的人啊，還好吧26F 05/15 20:53
推 : 台灣人很奇怪,八角跟香菜在台灣飲食文化裡都多久了27F 05/15 20:53
→ : 我們會用蠻多中藥(漢方藥)當料理入味的 比較容易習慣那28F 05/15 20:53
→ : 譬如最近轉世異世界漫畫一堆主角都會有生活習慣上的毛29F 05/15 20:53
推 : 台灣人都不一定喜歡了，我個人很討厭咬到八角30F 05/15 20:53
推 : 兩者味道都很強烈混在一起怎麼想都不太妙啊31F 05/15 20:53
→ : 咬到一定都罵幹的，有夠硬32F 05/15 20:53
推 : 有看過日本人說很討厭便利商店裡有茶葉蛋的氣味的33F 05/15 20:53
→ : 從來就沒有人抱怨,結果日本人不喜歡,一些台灣人也開始34F 05/15 20:53
→ : 味道 不習慣的話不能接受也是很正常35F 05/15 20:53
推 : 有加八角和吃到八角是兩種完全不同的體驗36F 05/15 20:53
→ : 貶低台灣飲食37F 05/15 20:53
→ : 八角沒人單吃的阿 都是滷包裡的其中一個提味38F 05/15 20:53
→ : 至於八角本身 本來就不是叫你直接吃的 根本非正常用法39F 05/15 20:54
推 : 八角煮完就該挑掉 會讓客人直接咬到的都是失敗料理40F 05/15 20:54
推 : 咖哩也是香料做的，混八角還好吧……41F 05/15 20:54
→ : 大塊的咬到就算了，小塊的真的幹上天42F 05/15 20:54
→ : 欸不是啊 台鐵便當這麼難吃 完全不是八角的問題吧(誤43F 05/15 20:54
→ : 台灣以前也有人抱怨吧 咬到的味道太嗆了44F 05/15 20:54
推 : 八角的香味很讚啊，但不要咬到實體就好45F 05/15 20:54
→ : 可是滷味包這種東西就是用來破掉的啊46F 05/15 20:54
→ : 正常的店家都要把它包起來用 所以日本那些嘴民講說直47F 05/15 20:54
推 : 看來他加的咖哩沒放八角48F 05/15 20:54
推 : 八角是香料，不是吃的
是日本人不懂49F 05/15 20:54
是日本人不懂49F 05/15 20:54
推 : 等一下 他們在高鐵上比台鐵便當大胃王嗎XD51F 05/15 20:54
推 : 咬到八角真的是 嘔嘔嘔嘔52F 05/15 20:54
推 : 八角很香，但是真的咬到直接味覺麻痺53F 05/15 20:55
→ : 接加的言論 有些都懷疑是不是雲食客54F 05/15 20:55
→ : 混咖哩是想決鬥嗎55F 05/15 20:55
推 : 八角就是調味料 餐點上桌後根本不該出現56F 05/15 20:55
→ : 之前吃便當咬過，之後吃什麼都沒味道57F 05/15 20:55
推 : 不喜歡八角+1，吃牛肉麵都要小心別咬到58F 05/15 20:55
推 : 他這個是光聞到就不爽了耶59F 05/15 20:55
推 : 八角不要直接咬到都能接受60F 05/15 20:55
推 : 台鐵便當難吃? 那是他們本業耶，超多人愛吃的，很多人搭高鐵61F 05/15 20:56
推 : 就不習慣吧 像我小時候也覺得味增味很怪 後來就習慣了62F 05/15 20:56
→ : 都是買台鐵便當上去吃的63F 05/15 20:56
→ : 八角其實很簡單 它就是個風味很足 但每單位超濃縮量64F 05/15 20:56
推 : 單有味道是沒關係，應該也是因為飲食習慣了
咬到真的會很幹= =65F 05/15 20:56
咬到真的會很幹= =65F 05/15 20:56
推 : 我以前也是在車站買好台鐵便當再上高鐵 正常啦67F 05/15 20:56
→ : 的調味品 你直接吃 不管你喜不喜歡這味道 都會炸阿68F 05/15 20:56
推 : 咖哩也是混一堆印度藥草阿
日本只是不習慣中藥入菜而已69F 05/15 20:56
日本只是不習慣中藥入菜而已69F 05/15 20:56
推 : 可能有被八角噁心過吧 不直接吃到八角只調味的感覺應該不差71F 05/15 20:57
→ : 但日本也有受中藥影響的漢方藥72F 05/15 20:57
→ : 所以說認為他直接不稀釋加在各種料理的話題 基本上73F 05/15 20:57
推 : 就類似蔥蒜吧 喜歡的人很愛 討厭的人恨不得全挑掉74F 05/15 20:57
→ : 已經算有點假的議題了75F 05/15 20:57
推 : 只是日本沒在用所以不習慣而已 咖哩也是香料啊76F 05/15 20:57
推 : 說要包起來用的才是雲生活家ww正常家庭嫌麻煩都是直接加的啊 咬到瞬間味覺知崩潰炸毀77F 05/15 20:58
推 : 不過八角混在食物內一不小心咬到也是很幹79F 05/15 20:58
→ : 我也不喜歡==80F 05/15 20:59
推 : 黑松沙士也是常被說藥膏味81F 05/15 20:59
推 : 還好啦,台灣菜經常會咬到阿,那味道早就習慣了82F 05/15 20:59
推 : 可能日本人對藥味比較敏感吧 就像上面說的沙士83F 05/15 20:59
推 : 八角提味不錯 但別讓我咬到84F 05/15 21:00
→ : 八角沒有咬到還好 一咬到裂開 那味道很衝85F 05/15 21:00
推 : 我自己在家做滷肉都一定會放八角
真香86F 05/15 21:00
真香86F 05/15 21:00
→ : 煮完挑出來就還好 沒挑出來的咬到真的很幹88F 05/15 21:01
推 : 日本人飲食習慣的原因吧，他們似乎不愛味道太重的菜。89F 05/15 21:01
噓 : 高鐵便當才難吃好嗎90F 05/15 21:01
→ : 我覺得咖哩才噁心 外觀味道都跟屎沒兩樣91F 05/15 21:01
推 : 就台灣人不喜歡八角，日本人也不喜歡啊。92F 05/15 21:01
推 : 那你誤會日本人了，他們有一堆醃漬物味道濃烈多了93F 05/15 21:01
推 : 八角好吃 日本人不懂辣94F 05/15 21:01
→ : 八角味道還可以，咬到根本想吐95F 05/15 21:01
推 : 他們不是也不喜歡沙士96F 05/15 21:02
推 : roc074:正宗日本口味的拉麵是又鹹又硬阿= =97F 05/15 21:02
推 : 八角多來點，然後不要香菜！98F 05/15 21:02
→ : 北方人都喜歡吃重口味的食物,台灣的日式拉麵都是經過改良99F 05/15 21:02
→ : 別說八角了，我們台灣人先解決香菜問題好嗎
我主張沒加香菜的料理沒有試吃的必要508F 05/16 11:50
我主張沒加香菜的料理沒有試吃的必要508F 05/16 11:50
推 : 八角就不是給你咬的，討厭吃到八角跟討厭料理有八角是兩回事510F 05/16 13:16
→ : 八角不是用來吃的512F 05/16 15:20
推 : 八角明明很香，滷肉不放八角就失去了靈魂513F 05/16 17:14
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