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作者
標題 [閒聊] 真的會有人吃“生豬肝”嗎？
時間 Sat Dec 25 15:24:36 2021
作者
標題 [閒聊] 真的會有人吃“生豬肝”嗎？
時間 Sat Dec 25 15:24:36 2021
國中健敎的營養表就寫了，豬肝很有營養，
相對的，膽固醇也很高..
所以
http://i.imgur.com/tblIKQY.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/tblIKQY.jpg)
還畫了漫畫
http://i.imgur.com/H1p1hkI.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/H1p1hkIh.jpg)
畫風不錯，說故事也很流暢，就看劇情有不有趣惹
值得關注一下
真的會有人吃“生豬肝”嗎？
豬肝湯一定會加薑絲嗎？
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推 : 寄生蟲表示
日本好像已經禁吃生牛肝？豬肝我不知道1F 12/25 15:25
日本好像已經禁吃生牛肝？豬肝我不知道1F 12/25 15:25
→ : 豬不能吃沒全熟的阿3F 12/25 15:26
推 : 日本某些地域性的生食文化常常挑戰我的衛教常識4F 12/25 15:27
推 : 去日本一定吃的到 日本人就什麼都想培養出可以生吃的5F 12/25 15:27
推 : 豬就是要全熟 不是常識嗎 除非在無塵室養的6F 12/25 15:28
推 : 能生吃的豬肉不多吧7F 12/25 15:28
推 : 日本記得連生雞肉刺身這種鬼東西都有.到底是多喜歡生吃8F 12/25 15:28
推 : 無菌無寄生蟲的可以吃阿 但要去哪吃9F 12/25 15:28
→ : 好像有獵人會吃剛死的野豬的生肝10F 12/25 15:29
→ : 幹你老師推文才發現是一五八11F 12/25 15:29
推 : 只吃過生牛肉，生蝦12F 12/25 15:29
→ : 好想吃 味吉陽一的紅色炸豬排飯13F 12/25 15:29
推 : 豬生吃就找死(寄生蟲14F 12/25 15:29
推 : 我在台灣吃過生雞肉刺身耶 很好吃！！15F 12/25 15:29
推 : 還是蠻多案例的，尤其是偏鄉16F 12/25 15:30
推 : 什麼生的日本都有人吃
日本有法律規定禁止生牛肝，一定有人吃才禁止17F 12/25 15:30
日本有法律規定禁止生牛肝，一定有人吃才禁止17F 12/25 15:30
推 : 大門未知子有一集就是吃沒熟的送醫19F 12/25 15:31
推 : 牛肉能生吃阿 豬肉不怕拉到死也是能生吃20F 12/25 15:31
→ : 是阿，不懂，書肥一下也好啊，對阿21F 12/25 15:31
推 : 我記得賽德克片頭不就有吃生鮮豬肝嗎？22F 12/25 15:31
→ : 亞洲地帶一些區域飲食文化很危險的23F 12/25 15:31
推 : 生雞肉印象中好像是大阪那邊的料理24F 12/25 15:31
噓 : 補回來25F 12/25 15:31
推 : 日本現在是禁吃生牛肝，但是燒肉店還是有賣，你要烤熟吃還是生吃店家不管26F 12/25 15:31
→ : 美味大挑戰裡有生豬部位的吃法 是比較少見的地方菜色28F 12/25 15:32
推 : 德國自古有生吃豬肉習慣 他們現在的確有生食標準養的豬29F 12/25 15:32
推 : 賽德克是生鹿肝吧，感覺超補的30F 12/25 15:32
推 : 豬只能全熟31F 12/25 15:32
→ : 叉雞有一篇相關的32F 12/25 15:32
推 : 蝙蝠都能食用了這真的還好33F 12/25 15:32
→ : 豬肉生吃不是只有拉肚子的問題...
蝙蝠煮熟本來就沒差 生食風險遠本熟食高34F 12/25 15:32
蝙蝠煮熟本來就沒差 生食風險遠本熟食高34F 12/25 15:32
推 : 不要生吃豬肉36F 12/25 15:33
推 : 雞跟豬要生吃條件要很高,不是沒有但很稀罕37F 12/25 15:33
→ : 豬要有特定飼養方法跟環境 才能生食 條件很嚴38F 12/25 15:34
推 : 好噁的感覺==39F 12/25 15:34
→ : 生食豬肉的最大問題是寄生蟲，如果可以保證飼養過程杜絕感染其實豬肉也能生吃，但台灣應該買不到吧40F 12/25 15:35
→ : 雞肉最怕的是沙門氏菌 生雞蛋也是有這類風險42F 12/25 15:35
→ : 豬的寄生蟲致死率超高的最好只有拉肚子43F 12/25 15:35
→ : 看過寄生蟲上腦的影片除了海魚生魚片其他都不敢亂吃44F 12/25 15:35
推 : 日本10年前大腸桿菌生拌牛肉事件，上百人感染 5人死亡，後來生牛肉檢驗變超嚴，想吃要花不少錢45F 12/25 15:36
→ : 其實淡水生物都不適合生吃 但日本鯉魚生魚片很常見47F 12/25 15:36
→ : 生牛肝我記得禁止了48F 12/25 15:36
推 : 獵荒時代，生吃當然爽，糧食都要打了那管寄生蟲
而現代人壽命長，還是避免一下吧
但要是碰到寄生獸就沒辦法了…啊啊我的左手…..49F 12/25 15:37
而現代人壽命長，還是避免一下吧
但要是碰到寄生獸就沒辦法了…啊啊我的左手…..49F 12/25 15:37
→ : 洄游魚類也有類似風險52F 12/25 15:37
推 : 寄生蟲問題…53F 12/25 15:38
→ : 在台灣去鄉下吃生魚片要問清楚，真的54F 12/25 15:38
推 : 之前看宮崎地雞料理也有生雞肉片跟半熟烤雞55F 12/25 15:39
吃到沒熟的豬肉會怎麼樣？ 恐怕不是拉肚子而已！醫曝「驚人下場」 | 感染科 | 科別 | 元氣網
![[圖]]()
今年42歲的泰籍移工阿迪，來台工作多年，偶爾會與同鄉生食豬肉，最近因雙側下肢瀰漫性疼痛到診所就醫，轉院後改掛感染科，醫師發現疼痛部位並非關節，安排Ｘ光檢查，竟看到下肢肌肉有多處異常梭狀白點，確診為「囊 ...
![[圖]](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2021/01/09/draft/11048050.jpg&s=Y&x=0&y=0&sw=750&sh=500&sl=W&fw=800)
→ : 生牛肝被禁止後 一些日本店家提供生豬肝料理
後來日本政府下令禁止提供生豬肝料理57F 12/25 15:39
後來日本政府下令禁止提供生豬肝料理57F 12/25 15:39
推 : 這個是沒煮熟吧，有些料理不熟的的沒熟就吃了啊59F 12/25 15:40
推 : 打完疫苗全身各種痛的時候，也以為是打到寄生蟲
有夠不蘇胡的60F 12/25 15:40
有夠不蘇胡的60F 12/25 15:40
推 : 伊比利豬就是因為只吃橡果可以確保沒有寄生蟲才能生食62F 12/25 15:40
→ : 日本每年因為生食導致的食物中毒案例很多
管理再嚴格 生食風險都還是偏高 包括生菜沙拉
歐美每年都有吃生菜吃死人的 一點汙染沒清到就中獎63F 12/25 15:41
管理再嚴格 生食風險都還是偏高 包括生菜沙拉
歐美每年都有吃生菜吃死人的 一點汙染沒清到就中獎63F 12/25 15:41
推 : 豬肉生吃 ㄏ66F 12/25 15:43
→ : 之前看日本人吃的活青蛙沙西米頭好痛67F 12/25 15:44
推 : 不是怕拉到死 是怕寄生蟲68F 12/25 15:46
推 : 日本還有鰻魚刺身 鰻魚血會中毒 人家就是要研究怎麼生吃69F 12/25 15:47
→ : 豬肉絛蟲表示 : 不怕死就來71F 12/25 15:47
→ : 豬身上的寄生蟲會把人當成最終宿主72F 12/25 15:47
推 : 經過處理要生吃都沒問題啊 就看成本73F 12/25 15:47
→ : 生吃豬肉真的要很敢74F 12/25 15:47
→ : 如果沒有好吃到讓人不惜花一堆時間金錢去處理成生食級75F 12/25 15:48
→ : 生豬肉就算處理過後很難保證不會有寄生蟲存活76F 12/25 15:48
→ : 那真的是沒有必要77F 12/25 15:48
→ : 豬絛蟲可是會往腦袋跑的 很可怕
應該說豬絛蟲的卵比較正確一點78F 12/25 15:48
應該說豬絛蟲的卵比較正確一點78F 12/25 15:48
推 : 煮熟才好80F 12/25 15:50
推 : 德國是有在吃生豬肉啦 不過台灣吃生豬肉就是在賭命81F 12/25 15:51
推 : 我看過台灣的外勞吃生豬肉,做法是切細條然後配一堆佐料82F 12/25 15:51
推 : 比起之前討論的日本米食信仰，日本的生食癖更像一種信仰83F 12/25 15:51
→ : 東南亞好像很習慣這樣吃84F 12/25 15:52
→ : 一堆食材都拿來生食，那樣真的會好吃嗎85F 12/25 15:52
→ : 在台灣外勞和原住民都有吃生豬肉送醫的例子86F 12/25 15:52
推 : 豬因為常有寄生蟲 都要全熟87F 12/25 15:54
→ : 台灣的豬絕對不建議生吃88F 12/25 15:54
推 : 生豬肉加工食用倒是比較普遍 長時間醃製發酵或是像89F 12/25 15:54
噓 : 豬條蟲會寄生在人身上。所以不能生吃90F 12/25 15:54
→ : 火腿那樣發酵跟風乾91F 12/25 15:54
推 : 台灣口蹄疫之前豬肉也都跟牛肉一樣吃5分7分的92F 12/25 15:55
推 : 豬肉怎麼生吃 給自己找麻煩而已93F 12/25 15:56
23歲女全身長滿寄生蟲 她從10多歲開始過節都吃生豬肉 | ETtoday大陸新聞 | ETtoday新聞雲
![[圖]]()
雲南23歲的婷婷（化名）因為家鄉習俗的關係，從10多歲開始每逢過節都會生吃豬肉；最近她常常感覺頭痛、大腿痛，後來甚至蔓延全身，經檢查後發現，原來是因為她全身都被寄生蟲感染，而掃描後的畫面更是讓醫師傻眼。(吃生豬肉,生食,寄生蟲,囊蟲,雲南,感染) ...
![[圖]](https://cdn2.ettoday.net/images/1560/d1560246.jpg)
推 : 什麼都馬有人吃 第一天當人類?95F 12/25 16:01
推 : 台灣原住民有醃生豬肉，怕96F 12/25 16:05
推 : 豬只知道德國有吃生豬肉97F 12/25 16:06
→ : 醃過還好啦 醃這行為就會破壞大部分生物的生存力了
能吃到頂住醃漬行為又能跨物種寄生人類的也是天選之人了98F 12/25 16:10
能吃到頂住醃漬行為又能跨物種寄生人類的也是天選之人了98F 12/25 16:10
推 : 日本人真猛 還是經過達爾文的試煉造成活下來的人都能吃生食100F 12/25 16:13
推 : 只看過貓貓吃生魚肝102F 12/25 16:14
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