看板 C_Chat作者 queen100000 (皇后十萬)標題 [問題] 不試吃就評分有錯嗎?時間 Thu Apr 14 02:42:31 2022
烘焙王某一集提到亮失去味覺的時候,因為身體上受了某種程度的刺激,導致天生纖細敏銳
的味覺失調,還因此差點丟了烘焙王9的主持工作
這就讓我想到一個評審平時要試吃那麼多成品,如果是一眼就知道不合格的東西,直接把東
西丟垃圾桶或直指廢物人渣似乎也情有可原
結果上來說不能吃的東西就是不能吃,就算是工作也不能背叛自己的健康,更何況亮是靠味
覺維生的,那些被淘汰的人搞不好無形中會毀了亮的一生,連噴人出名的戈登也明白這個道
理
如果一個做吃的人硬要把自己的NG成品塞給某人吃的話,以料理人來說是不是該視為一種對
自己的專業不足不負責任的表現呢?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.15.198 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1YLncPVL (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1649875353.A.7D5.html
推 as3366700: 戈登我印象中除了明顯不能吃的東西(比如根本沒熟)看起來再難吃都會嚐過再吐吧1F 04/14 02:45
→ qd6590: 他說的是前面的亮吧3F 04/14 02:46
推 poggssi: 小當家覺得沒有醬汁的炸蝦根本沒必要試吃4F 04/14 02:46
推 as3366700: 明顯不能吃的不吃應該是沒什麼爭議吧 小當家那個就不好5F 04/14 02:48
→ gxu66: 炸蝦就吃好玩的阿 反正只比速度 誰管你好不好吃6F 04/14 02:48
推 lcy317: 問題就是真的有看起來像一坨噴,吃起來卻意外的好吃的東西阿,戈登的系列影集我記得有一集也有類似的料理人出現9F 04/14 02:49
推 as3366700: 就舒巴大叔啊 擺盤擺得跟屎一樣 但調味很猛11F 04/14 02:50
→ lcy317: 好像是一個印度還哪的大叔吧,每次成品外觀都很...最後
還是活到很後面12F 04/14 02:50
→ as3366700: 之前不是有個評超商食物的 看到食物就說不想吃不合格被噴爛嗎 其實我看也是覺得滿噁的 但就不吃就評一定爭議14F 04/14 02:52
推 arrenwu: 我剛剛去確認了一下,小當家說的是沒有完成的料理沒有
試吃的必要
雖然我還是覺得如果是比賽的話應該得試吃啦16F 04/14 02:53
推 tyai: 不吃就評一定有爭議+119F 04/14 02:54
推 hank13241: 除非你有看過完整製作過程且你很明確知道他哪裡有問題不然有做完就算覺得難吃都該意思意思吃一下20F 04/14 02:55
推 PTTJim: 舒巴大叔的料理是要閉著眼睛吃的啊24F 04/14 03:14
→ kongsch: 還是給零分(眼光撇開)25F 04/14 03:18
推 F2307925: 從外表或製作過程就知道有問題,跟只用看的不試吃是兩回事,只是都會導向同一個不試吃的結果
不過說到底就是,烘焙王是搞笑作品27F 04/14 03:20
推 Justapig: 印度大師我記得不只料理很醜,本人還超雷,但是吃起來好像很好吃所以一直活著30F 04/14 03:24
推 wsx88432: 麵包如果烤焦或做壞很明顯 烹飪熱食燉菜無造型只能試吃33F 04/14 03:43
→ wsx88432: 之前新聞的剉青屎麵包你會吃嗎?36F 04/14 03:45
推 CaryllTEA: 舒巴大叔就團賽一條蟲,單幹一條龍,但擺盤真D醜37F 04/14 03:45
推 no321: 團賽之雷 香料之鬼38F 04/14 03:50
推 Armour13: 會有個標準阿 競賽都是這樣 像是歌唱比賽 沒背歌詞的
評審也不會評分
料理最基本就是衛生 衛生沒做好的就是出局39F 04/14 04:01
推 soranosakana: 之前不是有個節目評超商飯糰 說看起來就不好吃然後直接差評 超商那邊的人哭了之後給差評那位就炎上了44F 04/14 04:15
→ GodVoice: 我只要看到G大師 我就會判對方輸
突然下雨了46F 04/14 04:16
推 RoChing: 常說色香味俱全,視覺本來就是食物美味程度的一部分。在外觀上能否吸引人家想吃當然應該列為考量。不是說一定要精緻漂亮,但可以努力讓人看了想吃吧48F 04/14 04:45
--