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看板 C_Chat
作者 leptoneta (台湾高山族自治区书记)
標題 Re: [AI] 味精發明之後 廚師有被淘汰嗎？
時間 Tue Oct 18 17:58:44 2022

: ※ 引述《ke0119 ()》之銘言：
: : 你想說的應該是料理機器人發明之後吧？
: : 內建全世界上百種料理食譜、
: : 精準的火候控制、
: : 沒有抽菸習慣、
: : 沒有衛生問題、
: : 各種調味、食物後製醃製、擺盤
: : 都難不倒它，
: : AI調校好的話上看五星飯店主廚等級，
: : 不要說餐廳廚師了，
: : 我看家家戶戶都來一台，
: : 連你老公或老婆都不下廚了。

太困難了

今天我把一塊肉丟給機器

他要自動偵測是豬牛羊 或是雞肉魚肉

即便是牛排 也得分辨是肋眼或菲力

再對應各自不同的煎法

實際上還是半自動 由人工給予提示比較實際

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.128.223.151 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1ZJdZM9l (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1666087126.A.26F.html
推 tw15: 沒事 再等10年看看1F 10/18 18:00
※ 編輯: leptoneta (220.128.223.151 臺灣), 10/18/2022 18:00:42
→ goliath: 識別能力理論上能做 但做起來有沒有價值就另一回事2F 10/18 18:00
→ tw15: 做不出來 不如說沒有那個需求喇3F 10/18 18:01
推 Bugquan: 理論上通過形狀、油脂的分佈和肌肉的走向，要辨別是什麼肉，應該不是難事4F 10/18 18:01
推 hami831904: 照你這說法，感覺AI繪圖也是半自動6F 10/18 18:02
推 laladiladi: 當然是我要吃啥 機器去叫貨烹煮上菜啊7F 10/18 18:02
→ Vulpix: 反而是那種炒到金黃色後關火這種，我覺得可以交給非人。8F 10/18 18:02
→ tw15: 樓樓上你是不是在找 想要吃甚麼就tap甚麼 然後會有人外送來的app9F 10/18 18:03
推 roger2623900: AI產圖也要你打需求啊11F 10/18 18:03
→ Atima: 其實現在已經有炒鍋機器了12F 10/18 18:03
推 tw15: 需求夠大能賺 甚麼都生出來13F 10/18 18:05
推 andy0481: 炒鍋機器多半還是要人工輔助 備料洗料切料秤重等等14F 10/18 18:06
推 twosheep0603: 人類進步的原動力 1能賺錢 2能色色15F 10/18 18:06
推 carllace: 現實有類似的影像辨識技術了哦16F 10/18 18:07
→ spfy: 炒菜最麻煩的是備料那段阿 炒菜本身還滿有趣的其實17F 10/18 18:07
推 aa1052026: ai還要自動識別客人喜愛哪種肉類那種熟度不能吃哪種食材討厭哪些食材  能達成的才算合格ai18F 10/18 18:07
→ DAEVA: 給它慢牛基本麵的話不知道會煮出什麼20F 10/18 18:07
→ goliath: 終極的AI: 能夠解決人類"晚餐吃什麼"的問題21F 10/18 18:08
→ carllace: 透過攝影機來判斷病人的心率之類的狀況22F 10/18 18:08
推 shintz: 要期待這個還不如期待食物列印機比較快23F 10/18 18:08

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