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作者 Lb1916 (冷靜的魚)
標題 [閒聊] 原來日本的饅頭指的是包餡麵食喔？
時間 Mon Dec 19 13:42:45 2022


最近複習了一下
中華一番動畫第36話
出身山西的
大陸第一麵點師
鋼棍解師傅
對決
侍奉古代中國三國時期
蜀漢丞相諸葛孔明
的白羅家
的後代羅根

在上海外海
(不確定他們有沒有到公海)
樓麟艦上進行料理、廚藝比賽
比賽主題是點心
具體項目用飛鏢轉盤決定

https://i.imgur.com/EOKXEdp.jpeg
[圖]

兩格燒餅是作畫錯誤
其中一格是餡餅

https://i.imgur.com/blMAgXA.jpeg
[圖]

https://i.imgur.com/x85wTdj.jpeg
[圖]

大家可以看到飛鏢射到饅頭
但一丈青向恩卻說是包子

讓我好震驚
一直以為饅頭就是指
裡面沒料的
原來日本的饅頭指的是包餡麵食喔？

順帶一提小當家劉昴星
在舉例點心種類時
除了包餡麵食外
也有提到糕餅類
可惜飛鏢轉盤上沒有放糕餅類

https://i.imgur.com/llUvikB.jpeg
[圖]

補充：
重看了一次
甜點應該就包含糕餅類了
只是範圍有點大
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.233.7.224 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Zd_dNPG (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1671428567.A.650.html
→ murmur38: 溫泉饅頭表示1F 12/19 13:43
→ dnek: 有放甜點啊2F 12/19 13:44
對，一開始只想到，
燒仙草、豆花那一類，
忘記糕點類也算甜點，
但糕點類也有鹹的，
像蛋黃酥、月餅之類的。
推 gaym19: 日本饅頭是有包料的3F 12/19 13:44
※ 編輯: Lb1916 (182.233.7.224 臺灣), 12/19/2022 13:44:48
推 ainamk: 韓國的饅頭也有餡 應該要問中國的怎麼後來沒餡了4F 12/19 13:45
推 bobby4755: 包子以前也叫饅頭5F 12/19 13:45
→ gaym19: 一般來說提到日本饅頭大多都是甜品6F 12/19 13:45
推 lime1207: 用麵粉做的呀7F 12/19 13:45
推 miyazakisun2: 補件就好了8F 12/19 13:45
推 gekidou: 我記得中國古代叫饅頭，裡面也都有包餡像現在包子。9F 12/19 13:45
→ lime1207: 對了 日本的饅頭都有包料，台灣的不包料饅頭 日本人反而瘸得很奇特10F 12/19 13:46
→ vivianqq30: 日本之前不是賣沒料的饅頭還引發討論嗎12F 12/19 13:46
推 carllace: http://i.imgur.com/MGk2Mgn.jpg13F 12/19 13:47
[圖]
推 hank81177: 日本之前不是發明無餡料饅頭被吐槽14F 12/19 13:47
→ gaym19: 日本之前那個沒料饅頭還吹成甚麼大發明被網友吐到爛啊15F 12/19 13:47
※ 編輯: Lb1916 (182.233.7.224 臺灣), 12/19/2022 13:47:23
→ ainamk: 另外孔明做蠻頭祭神這個傳說是中國原生的16F 12/19 13:47
推 dnek: 蛋黃酥是甜的啊，至於鹹月餅異端XD17F 12/19 13:48
→ joy82926: 以前看電視旅遊節目 中國有地方饅頭還有肉饅頭這叫法18F 12/19 13:49
其實就是中國各省各地方差異很大
所以對於點心、饅頭
的定義也有差別
香港的點心可能就和
北方的點心意思不一樣
豆花、豆腐腦也是南方北方
各省各地方做法、口味不同
推 carllace: 北宋開始有包子一詞後才慢慢取代有餡饅頭19F 12/19 13:49
推 SangoGO: 是女陰（有個地區的方言用法）20F 12/19 13:49
推 ggway2800: 發明無餡包子那個餐廳還被日媒讚賞是打破想像的發明，吃過饅頭的人看到都笑死21F 12/19 13:50
→ carllace: 漢字是唐朝傳到日本的，所以日本饅頭用法是有餡的很合理23F 12/19 13:50
→ OrcDaGG: 因為包子是蒙古語音譯24F 12/19 13:50
推 as3366700: 所以日本人事都沒吃過饅頭嗎==25F 12/19 13:50
→ joy82926: 沒包東西他們都驚呆了是吧XD26F 12/19 13:51
推 linceass: 叫法不同不是很正常嗎 沒吃過溫泉饅頭裡面包紅豆?27F 12/19 13:51
→ l6321899: 倒不如說我們有太多分類XD?車輪餅對日本人而言也是饅頭28F 12/19 13:51
→ carllace: 包麵條的饅頭叫銀絲卷29F 12/19 13:52
→ kirbycopy: 車輪餅不就是今川燒嗎? 日本人會叫今川燒饅頭?30F 12/19 13:53
日本也是有地方差異，
有的地方叫「太鼓饅頭」。
→ l6321899: 反正可能對他們而言也好分吧？就XX饅頭即可31F 12/19 13:53
→ carllace: 沒包餡(X) 包發酵麵粉餡(O)32F 12/19 13:53
※ 編輯: Lb1916 (182.233.7.224 臺灣), 12/19/2022 13:53:56
→ RamenOwl: 有些人會叫車輪餅蠻啾，就是從日文來的33F 12/19 13:54
→ l6321899: 之前去日本吃的峰樂饅頭外觀跟內部構造就跟車輪餅一樣34F 12/19 13:55
推 tf010714: 水飩是啥35F 12/19 13:55
https://bit.ly/3VnZHip
省米料理「水飩」 二戰期間日本人最常吃
[圖]
8月15日是日本宣布二戰投降日，為了提醒大家不要忘記戰爭的殘酷，每年到了這段時間，大阪人就會重現一種人們在戰爭期間常吃的食物，到底是什麼呢？ ...

 
→ carllace: 饅頭/包子在中國一些地方也有別稱，然後也有專屬做法36F 12/19 13:55
噓 a547808588: 叫法不同很正常啊！不正常的是問問哥，沒事就發廢文，問東問西37F 12/19 13:56
※ 編輯: Lb1916 (182.233.7.224 臺灣), 12/19/2022 13:56:56
→ tf010714: 車輪餅才不是まんじゅう頂多說大判焼き或今川焼き39F 12/19 13:57
推 max410286: 饅頭就是沒有包餡，皮比較厚的水餃40F 12/19 13:57
推 ainamk: 餛飩雲吞抄手扁食說互為別稱 但是「溫州大餛飩」顯然不同41F 12/19 13:57
→ groundmon: 日本一般還真的沒在賣沒包餡的那種白色饅頭，除非去華人街的店找42F 12/19 13:58
→ Sinreigensou: 對啊 話說我們的饅頭他們叫啥44F 12/19 13:58
→ groundmon: 他們沒在賣，所以沒有叫啥的問題45F 12/19 13:59
推 tf010714: 就音譯マントウ46F 12/19 14:00
→ kirbycopy: 話說日本披薩饅頭好像很流行 台灣很少包子包披薩口味的47F 12/19 14:00
推 ainamk: 真的要的話會叫マントウ48F 12/19 14:00
→ RamenOwl: https://i.imgur.com/x1X1IeA.jpg 樓上你猜猜這怎麼唸49F 12/19 14:00
[圖]
推 forsakesheep: 當初看這段也無法理解，明明是包子你說是饅頭？50F 12/19 14:00
推 SALEENS7LM: 臺灣不就有裡面包餡的饅頭嗎？我吃過包黑糖、豆沙的51F 12/19 14:01
※ 編輯: Lb1916 (182.233.7.224 臺灣), 12/19/2022 14:01:53
推 forsakesheep: 那叫豆沙包52F 12/19 14:02
推 carllace: 銀絲卷餡料和皮的味道一樣…算有餡還是沒餡？53F 12/19 14:03
推 cn5566: 日本的糕點名字很多 まんじゅう指的基本上都是中國傳來的54F 12/19 14:03
推 Ahhhhaaaa: 諸葛亮發明的「饅頭」就是打完南蠻的時候用來祭河神55F 12/19 14:03
→ joy82926: 查了一下日本沒餡料的叫素丸(すまん) 就gaym19大說的吹捧大發明那個XDD56F 12/19 14:04
推 Sunset0222: 有包東西的不就是包子嗎58F 12/19 14:04
→ Ahhhhaaaa: 為了不再殺生，就不用人頭祭神，改用麵糰裡面包著羊肉餡的假人頭-「瞞頭」
所以就是我們現代的包子了59F 12/19 14:04
→ peterturtle: 語言的演變博大精深62F 12/19 14:04
推 nowingboy: 話說圖中那個粉紅色的點心叫什麼63F 12/19 14:06
可能是類似壽桃的甜點，不確定。
推 suhaw: 羅根：你這混蛋，你把水餃拿去做成糕點了對不對！64F 12/19 14:06
→ a2334436: 現代日語很多漢字詞彙都還保留中國古時候的意思65F 12/19 14:06
※ 編輯: Lb1916 (182.233.7.224 臺灣), 12/19/2022 14:07:32
推 Joannashinn: https://i.imgur.com/0eCweoM.jpg66F 12/19 14:08
[圖]
→ gaym19: 那個應該是櫻餅67F 12/19 14:08
推 carllace: 水飩是水煮麵粉團=麵疙瘩68F 12/19 14:08
→ gaym19: 雖然把櫻餅跟唐餅放一起很奇怪 但有包葉的粉紅點心
最有名的就櫻餅69F 12/19 14:09
→ joy82926: 小當家演的是中華料理應該是壽桃XD71F 12/19 14:09
→ gaym19: https://i.imgur.com/MienoUz.png72F 12/19 14:10
[圖]
→ l6321899: 壽桃機會比較大，不過日本那邊應該沒這個東西XD73F 12/19 14:10
→ carllace: 不過這年頭也有有餡的麵疙瘩74F 12/19 14:10
→ gaym19: 日本有壽桃 在沖繩叫りとうぺん
或是桃饅頭
其實日本點心意外的很多都是唐餅演過去的75F 12/19 14:11
日本學習、參考了許多古代中國文化
發展成自己的日本文化
→ gaym19: 唐宋傳過去之後慢慢改良才變成現在的和菓子78F 12/19 14:13
※ 編輯: Lb1916 (182.233.7.224 臺灣), 12/19/2022 14:17:41
推 l22573729: 就很單純 日本的饅頭跟中華文化地區的饅頭是不一樣的東西而已79F 12/19 14:25
推 likeaprayer: 很多詞彙都是這樣 發明出來後 在各地最後延伸成不同用途 有些地方保留原意 有的則變成另一種事物
是說車輪餅 後來看烘焙節目發現原來在英國是指一種巧克力夾心餅乾
wheels biscuits 英文真的就是車輪形狀的餅乾這意思81F 12/19 14:29
→ mlnaml123: 饂飩在日本是烏龍麵86F 12/19 14:33
推 lordofidiot: 饅頭（肉包）到底是不是孔明發明的啊？87F 12/19 14:42
推 stardust7011: http://i.imgur.com/biSkRzM.jpg88F 12/19 14:46
[圖]
推 jupto: 別的不說 光是中國就還有地方仍然把有包東西的叫饅頭 中華一番把有包沒包的統稱饅頭作為主題反而沒毛病 不然限定只能做肉包兩位面點師離題直接下去89F 12/19 14:47
→ SCLPAL: 我給說日文的老長輩帶大的,後來吃到無料饅頭 有嚇到wwww台灣好像有披薩包的樣子0.o???92F 12/19 15:02
推 f871114: 肉饅頭94F 12/19 15:05
→ mlnaml123: 無料饅頭，免費的最好吃
披薩包影響以前的超商有出過95F 12/19 15:20
→ SCLPAL: 我有個印象我有吃包子然後嘴裡就是咬披薩的味道
後來有些速食店出披薩口味的各種餐點.頂呱呱的口袋披薩97F 12/19 15:45

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