回看板
Disp BBS
看板 C_Chat
作者 bamama56 (bamama)
標題 [閒聊] 宮崎駿:荷包蛋算洋食 應該要配醬料
時間 Sun Jan 22 14:00:16 2023

好像沒人貼過?

討論串  https://twtr.in/3O1g

1/17 吉卜力工作室的官方推特貼文

荷包蛋到底要配醬料、醬油還是鹽

宮崎駿老師 :「荷包蛋算洋食，就該配醬料。」當作結論。

https://i.imgur.com/NXZRsLv.jpg
[圖]



---

這邊的醬料可能在說伍斯特醬 不確定

https://i.imgur.com/Q3cuCLf.jpg

但我是醬油鹽巴都好不要番茄醬派

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.49.214 (臺灣)
※ 作者: bamama56 2023-01-22 14:00:16
※ 文章代碼(AID): #1ZpD3qdl (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1674367220.A.9EF.html
※ 編輯: bamama56 (36.227.49.214 臺灣), 01/22/2023 14:00:49
推 knight77: ????1F 01/22 14:00
推 SHCAFE: 沒有配草莓醬的嗎？2F 01/22 14:01
推 Megacolon: 樓下番茄醬派參戰3F 01/22 14:01
推 VVinSaber: 煎至熟度剛好直接加醬油進去燒一下，阿斯4F 01/22 14:02
推 class21535: 給宮老一瓶TABASCO5F 01/22 14:02
推 znck: 我都配吐司6F 01/22 14:03
→ arlaw: 配沙茶醬算洋食嗎7F 01/22 14:03
推 kaj1983: 醬料是指什麼？8F 01/22 14:03
查日文wiki 廣義調味料都算
狹義的話單指伍斯特醬
https://i.imgur.com/Q3cuCLf.jpg
[圖]
→ kureijiollie: 炎上9F 01/22 14:03
推 heybro: 灑點鹽就好了，其他派是在？10F 01/22 14:03
推 Xpwa563704ju: 好歐11F 01/22 14:03
→ kaj1983: 想怎麼吃就怎麼吃不是嗎？12F 01/22 14:03
推 ymsc30102: 合太醬料13F 01/22 14:04
推 SalDuar: 巧克力蛋吐司派參上14F 01/22 14:04
推 lungyu: 開戰15F 01/22 14:04
推 scorpioleo: 荷包蛋是洋食？？？16F 01/22 14:04
推 vivianqq30: 鐵板燒半熟蛋派17F 01/22 14:04
推 CCNK: 好了啦 昭和18F 01/22 14:05
推 ilove640: 鹽或醬油 加其他的建議槍斃19F 01/22 14:06
推 roea68roea68: 美乃滋20F 01/22 14:06
推 chatoff: 為啥荷包蛋算洋食啊21F 01/22 14:06
推 arexne: 荷包蛋在鐵板燒出現前 沒有吧22F 01/22 14:06
推 lanjack: 樓上沒吃過加滿滿番茄醬的火腿蛋吐司？超好吃23F 01/22 14:06
推 diding: 醬汁的味道超不習慣 醬油好吃多了24F 01/22 14:07
→ lanjack: 荷包蛋應該算中食，炒鍋煎蛋的歷史很久了吧25F 01/22 14:07
推 dnek: 難怪只在霍爾跟空看到荷包蛋26F 01/22 14:07
※ 編輯: bamama56 (36.227.49.214 臺灣), 01/22/2023 14:08:10
推 wison4451: 要開戰是不是27F 01/22 14:07
推 KOKEY: 日本以前是沒有雞的國家？28F 01/22 14:07
→ ga839429: 醬油 其他滾29F 01/22 14:08
推 HideKyoto: 鹽跟醬油我可以，醬料不行30F 01/22 14:08
推 furato: 洋食也可以灑鹽吧，難道洋人吃東西都不撒鹽嗎31F 01/22 14:09
推 worshipA: 鐵板麵+荷包蛋跟蛋糕都是麵粉+蛋+油 所以我配鮮奶油32F 01/22 14:09
推 MrSatan: 記得小丸子有一集33F 01/22 14:09
推 LIONDOGs: 番茄醬34F 01/22 14:09
噓 hazel0093: 番茄蛋飯25塊半 多謝35F 01/22 14:09
推 dsa3717: 日本煎的東西好像不多？36F 01/22 14:09
推 kramasdia: 還沒有人提到蛋黃醬37F 01/22 14:09
推 GaoLinHua: 先拿出東泉辣椒醬…38F 01/22 14:10
推 likeaprayer: 醬料VS醬油的爭論 小丸子那集還有花輪長杉的胡椒鹽派39F 01/22 14:10
推 CCNK: 如果單煎沒要配任何東西鹽就好了 什麼醬都不需要40F 01/22 14:10
推 RLAPH: 草莓吐司加蛋參戰41F 01/22 14:10
→ likeaprayer: 以及野口的什麼都不沾 藤木的美乃滋派42F 01/22 14:10
推 lyt5566: 宮老引戰啊(X43F 01/22 14:11
推 hitsukix: 純荷包蛋的話，鹽或醬油看心情44F 01/22 14:11
推 mtyk10100: 都不加多好45F 01/22 14:11
推 jabari: 伍斯特醬本來就是為了仿照醬油弄失敗的產品46F 01/22 14:11
→ likeaprayer: 伍斯特醬是英國的調味醬 但傳入日本後變很多47F 01/22 14:12
看網路寫傳到日本就被魔改成豬排醬了
推 orca1912: 鹽派參戰48F 01/22 14:12
推 P2: http://i.imgur.com/jSPdHiS.jpg49F 01/22 14:12
[圖]
推 UCCUplz: 唯一支持醬油50F 01/22 14:12
推 es9114ian: 唯一醬油51F 01/22 14:13
※ 編輯: bamama56 (36.227.49.214 臺灣), 01/22/2023 14:14:14
推 Lucifer888: 醬油膏52F 01/22 14:13
推 greenteaking: 啥都不加黨要革命了53F 01/22 14:13
推 nenohelios: 戰鬥吧，各位的醬料鹽巴拿出來54F 01/22 14:14
推 Steyee: 數碼寶貝也有這個劇情55F 01/22 14:14
推 reader2714: 醬油膏56F 01/22 14:15
推 jeffbear79: 城戶丈崩潰57F 01/22 14:15
→ TUMUASHUN: 夏春都 兩津 檸檬 小纏正在趕往戰場58F 01/22 14:15
推 eqer: 當然是加番茄醬59F 01/22 14:15
推 Adiakyan: 鹽巴就夠了吧，其他都是60F 01/22 14:15
推 OlaOlaOlaOla: 台中蒜頭醬油參戰61F 01/22 14:15
→ jeffbear79: 所以我說那個醬汁呢？62F 01/22 14:15
→ groundmon: 沒有差啦，近年法式料理界都開始流行用醬油入菜了，而且荷包蛋火腿也不是什麼做法嚴謹的傳統菜式63F 01/22 14:16
推 lanjack: 台中拿什麼蒜頭醬油？下去，拿東泉辣椒醬再出來65F 01/22 14:16
推 peterw: 鹽巴就好+166F 01/22 14:16
→ a210510: 半熟蛋配醬油 不服來戰67F 01/22 14:16
推 Ishtarasuka: 牛排醬68F 01/22 14:16
→ kslxd: 花生醬其實也蠻好吃的…69F 01/22 14:16
推 likeaprayer: 醬油跟魚露這些亞洲調味料在現代歐洲料理也很常見了70F 01/22 14:17
→ a7788783: 扯到食物就是宗教戰爭71F 01/22 14:17
推 wildphoenix: 醬油膏+172F 01/22 14:18
推 znck: https://everylittled.com/article/151250 日本有一段時間不73F 01/22 14:19
曾經視吃雞肉和雞蛋為禁忌的日本，為何會發展出「親子丼」這樣的國民美食？ - every little d
[圖]
以前的日本不但視吃雞肉和雞蛋為禁忌，後來就算是開放食用了，兩者在做為食材上，還有著等級高下之分。究竟是什麼時候，因為什麼契機，使得兩者結合在一起，並成為一道在日本大受歡迎的平民美食？ 標籤: 親子丼,軍雞鍋,國民美食,雞蛋料理,禁食令 ...

 
推 indiako: 日本人光荷包蛋加什麼就可以開戰74F 01/22 14:19
蠟筆小新有一集是在戰納豆要加什麼
推 arexne: 東泉又不是啥都會加 不要在那邊亂75F 01/22 14:19
※ 編輯: bamama56 (36.227.49.214 臺灣), 01/22/2023 14:21:17
→ znck: 吃雞跟雞蛋 所以荷包蛋是這一兩百年才出現的76F 01/22 14:19
→ OlaOlaOlaOla: 什麼都想加東泉是重症，得醫77F 01/22 14:20
推 sixpoint: 島兒鹿王國參戰78F 01/22 14:22
推 senrenbanka: 台中東泉派站出來79F 01/22 14:23
推 hgs1906: 完了完了 要開戰了80F 01/22 14:24
推 william0chen: 只加鹽跟黑胡椒81F 01/22 14:24
推 shirokase: 嘉義白醋派衝上台了！82F 01/22 14:25
推 jack5u06d93: 番茄醬派+183F 01/22 14:26
推 s921619: 戰爭
草莓醬派的站出來(84F 01/22 14:27
推 Joannashinn: 老人真的很多莫名其妙的論點跟堅持86F 01/22 14:27
→ Xavy: 戳爛87F 01/22 14:28
推 avans: 大師親自炎上，在傷口撒醬料!88F 01/22 14:28
推 littlebear07: 不要番茄醬就好 嘔89F 01/22 14:28
→ Xavy: 蕃茄醬的問題是  太不健康了90F 01/22 14:29
推 lolicon: 起司醬91F 01/22 14:30
推 CCNK: 東泉不搭啦 純煎蛋的話92F 01/22 14:30
→ fuhsi: 荷包蛋加東泉沒什麼問題吧93F 01/22 14:31
推 s50189: 花生辣醬啦淦94F 01/22 14:31
→ XZXie: 霍爾煎了一堆蛋也沒加醬啊95F 01/22 14:31
推 widec: 荷包蛋是洋食????96F 01/22 14:31
推 jeffbear79: 是東泉配荷包蛋，荷包蛋才是賦予辣椒醬口感的配料97F 01/22 14:32
→ widec: 不過我荷包蛋最喜歡加膏油
小時候我媽會用醬油膏+二砂 煎出醬油荷包蛋 超愛98F 01/22 14:32
→ vking223: 日本頑固老人真的很愛「分類」文化，對人群貼標籤，對事物都要分類，到了走火入魔的地步，對「00是不是00」的分類或定義，有各種堅持，像是和食vs洋食，一堆機拔毛蒜皮大的事情，食物就食物，吃下去就好，食品到了日本自然會演變成日本人接受的吃法，還是要在那邊為了分類外來種原生種，搞到整天龜毛
*以為自己在編百科全書？259F 01/23 08:46
推 zien0223: 猿人：肉屬於生食應該直接咬266F 01/23 10:13
推 lavign: 不喜歡醬油267F 01/23 14:21

--
作者 bamama56 的最新發文:
點此顯示更多發文記錄