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作者 greenzero (green)
標題 Re: [閒聊] 印度是你這輩子絕對不會去的國家嗎
時間 Fri May 16 00:24:50 2025


以我本身而言，我出差的時候，公司都是全程專車接送，住只住萬豪，吃都吃飯店的

加上只要給個100塊盧比(大概台幣35塊錢)當小費，對方幾乎就把你當神拜了，那個服務態度好到只差沒叫爹喚娘

解決了食衣住行，我就覺得印度不差嗎？

答案是否定的

講幾個我難以忍受的點:

1.奇妙的時間觀念
對印度人而言，遲到個1.2個小時都是正常
說好的進度延宕個1.2週都算on schedule
加上滿嘴跑火車，和他們合作真的很痛苦

2.可怕的交通
那個路面之爛，你不拉高底盤應該開100m就撞爛了。
台灣一堆人喜歡的改低，改了我看連停車場都出不去。
雙行道開成四行道，那只是基本操作。
雙行道開成雙向道看過沒?沒看過的話可以去印度看看

3.各種糊糊
印度的料理基本上就是各種糊糊，白的綠的紅的
各種五顏六色的糊糊。
然後辣到不行，我到後來只覺得自己在吃很辣的糊糊，根本嚐不出差異。

供参。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.110.180.105 (臺灣)
※ 作者: greenzero 2025-05-16 00:24:50
※ 文章代碼(AID): #1e9XLKhB (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1747326292.A.ACB.html
推 gy24cfj5: 印度搭火車勘比世界奇景了吧1F 05/16 00:26
推 Yuaow: 糊糊是單吃還是會配饢吃啊2F 05/16 00:27
→ BITMajo: 所以食衣住行的食還是沒解決啊XD3F 05/16 00:27
→ greenzero: 糊糊通常會配餅，飯，或是糕吃。不過相信我，配什麼吃起來都差不多。4F 05/16 00:28
推 BITMajo: 需要自備餐具？有聽說很多時候不提供 (因為他們用不到6F 05/16 00:29
推 gy24cfj5: 糊糊光看就沒胃口==7F 05/16 00:30
推 Arron9397: 你跟他們吃「講什麼文8F 05/16 00:31
→ greenzero: 我都吃飯店，所以還沒遇到不提供的情形。不過我看路邊小店通常也會提供叉子或湯匙，我印度同事用餐具或直接用手抓的都有，看人。9F 05/16 00:32
→ evangelew: 想問在飯店吃的 跟台灣的印度料理餐廳類似嗎?12F 05/16 00:33
推 s800525: 看某YT說印度出機場(室外)就會聞到臭外是真的？13F 05/16 00:34
→ excercang: 首都和外地二個世界14F 05/16 00:36
→ BITMajo: 聽說觀光區以外的地方，馬路上就是一層陳年垃圾堆積15F 05/16 00:37
→ greenzero: 吃的口味不一樣，台灣的已經特化過了，沒那麼重口。大家有興趣體驗印度口味可以去吃subway的鷹嘴豆泥餅，吃過的印度人都說印。16F 05/16 00:38
→ evangelew: 謝謝原po19F 05/16 00:38
→ greenzero: 機場不臭啦，路上比較臭。大概就是動物排泄物+廚餘，發酵過的那種臭味。
順道一提，台灣的印度料理都滿貴的。我真心不建議各位花錢去吃各種糊糊。20F 05/16 00:40
→ evangelew: 印度料理真的漲價超多的 以前沒這麼貴啊24F 05/16 00:42
→ NARUTO: 印度大概就是爛個100倍的中國 人文水準比清末民初還慘25F 05/16 00:42
推 naya7415963: 好欸，哪天去吃吃看26F 05/16 00:42
推 BITMajo: 印度料理感覺在台灣也沒特別受歡迎27F 05/16 00:42
推 gemboy: 輕度中度重度  印度是自成分類28F 05/16 00:42
→ BITMajo: 新竹關新路這邊轉角黃金店面幾個月前搬來一家
然後又默默的搬走了29F 05/16 00:43
→ evangelew: 我覺得蠻多人吃的 天母這有幾間印度料理餐廳31F 05/16 00:43
→ BITMajo: 鷹嘴豆大概很不合大部分台灣人的口味吧32F 05/16 00:43
→ greenzero: 還有什麼出了觀光區地上就是一堆陳年垃圾，你聽誰說的？他在騙你。就算是觀光區地上也都是陳年垃圾好嗎？只有比較高級的Mall才會是感覺的。33F 05/16 00:44
→ BITMajo: 嗯... 我聽我家人十幾年前去印度說的
他們去國家公園，半路上便當吃完，直接扔地上36F 05/16 00:44
推 suanruei: 印度料理必加瑪沙拉38F 05/16 00:45
→ greenzero: 別說料理了，奶昔也加瑪莎拉。鹹的瑪莎拉奶昔，上面還會加香菜，真的是很猛，對於我的味覺帶來極大的衝擊。39F 05/16 00:48
推 laladiladi: 阿就香料要融進去只好糊糊41F 05/16 00:48
推 keepgoingKH: 台灣的印度料理真的好貴。不過在台灣成本確實偏高
之前買了本印度咖哩食譜照著做，裡面用了很多番茄、奶油、牛奶、辛香料，這些在台灣都偏貴
然後抽油煙機一定要開，因為辛香料跟薑要炒過，味道超刺激的42F 05/16 00:49
→ ThreekRoger: 台灣那間印度皇宮我覺得餅蠻好吃的47F 05/16 00:51
→ shadow0326: 他們香料種類分得很細 台灣很難買到 不過反正我們也吃不出來差別48F 05/16 00:51
推 keepgoingKH: 烤餅其實滿好做的，中華炒鍋反過來用就可以烤了50F 05/16 00:52
推 BITMajo: 烤餅類似的東西，大概全世界大半地區都有吧
所以感覺他們的精隨還是在香料51F 05/16 00:53
→ keepgoingKH: 香料要嗎網購要嗎去印度商店買。就連東南亞商店都買不齊全53F 05/16 00:53
推 minoru04: 所以就是每天吃不同顏色的糊糊嗎？55F 05/16 00:54
推 keepgoingKH: 他們連蔬菜都可以煮成糊糊56F 05/16 00:55
推 shawncarter: 印度人不只工作態度差，造假說謊詐騙是家常便飯57F 05/16 00:55
→ greenzero: 對阿，每天吃各種糊糊。吃到後來我都直接吃餅不吃搭配的糊糊了。58F 05/16 00:56
推 Snomuku: 台灣印度料理貴而且不適合單人吃 口味太單一 還是日本定食讚60F 05/16 00:57
推 OEC100: 可以吃甜點，但是是辣的62F 05/16 00:58
推 lianginptt: 我就覺得奇怪，這些香料是只有印度才種得出來嗎？為啥只能從印度進口。賤民們吃的糊糊竟然敢要價好幾百，來台的印度人真把台灣人當盤子削63F 05/16 00:58
推 BITMajo: 那個香料有好吃到讓人想特別去買嗎？66F 05/16 00:59
推 shadow0326: 不只印度，中東和南亞都很多67F 05/16 00:59
→ BITMajo: 我是覺得一般台灣人買個平價超商咖哩塊回來煮就滿足了68F 05/16 00:59
推 Nuey: 有什麼好奇怪的 八方雲集去美國開 6顆煎餃要6.5美==69F 05/16 01:00
→ greenzero: 也不到賤民吃啦，沒那麼誇張，大概就像我們的滷肉飯一樣，算是所有人都會吃的料理。70F 05/16 01:00
→ Nuey: 那你覺得印度料理來台灣賣變這麼貴有很奇怪嗎72F 05/16 01:01
推 luweiwei: 看YouTube的印度料理up主 每道菜幾乎都能做成糊糊73F 05/16 01:03
推 funkD: 所以料理是真的都煮成那樣喔 全部都是糊看了就沒胃口==74F 05/16 01:04
推 BITMajo: 非洲人好像也是把秋葵煮到爛，當作增稠劑75F 05/16 01:05
推 luweiwei: https://reurl.cc/Dq8Y5e76F 05/16 01:05
→ greenzero: 沒錯，絕對不是yt在搞怪騙流量。是真的都是糊糊。77F 05/16 01:05
推 cleverjung: 那個馬路真的超爛 那時搭車總時數大概12小時 真的很痛苦 凹凸不平到整個人都快飛起來了78F 05/16 01:09
推 bitcch: 印度食物不管開始是什麼模樣 到最後幾乎必成糊狀80F 05/16 01:12
→ greenzero: 所以有個笑話是:美國人喝醉了會蛇行，印度人喝醉了會直行(因為不閃坑洞了)。81F 05/16 01:13
推 BF109Pilot: 神奇的民族，可以到美國當科技巨頭公司CEO，也可以在本國無止盡的刷新下線83F 05/16 01:13
推 shadow0326: 因為印度是往美國移民的大宗啊 人多自然有出頭的
至於為什麼那麼想移民 理由就參考這串就好85F 05/16 01:15
推 boyo: 烤餅兩種  Naan要用坦都爐  那個一般家庭沒有
chapati家裡才做的出來87F 05/16 01:23
推 a1813204: 推 即使有錢當了大爺也難受89F 05/16 01:26
推 kiwiwi025: 在印度船待過，前幾天還會吃糊糊，被辣到拉肚子後，後來都吃餅配能看出來形狀的蔬菜和肉類。早晚服務生會倒熱奶茶給駕駛台的人，剛開始覺得滿好喝，但一星期後就膩了，而他們還是每天早晚都喝。90F 05/16 01:26
→ Oville: 滿嘴跑火車這點 電資研究生假如有遇到的話就可能會有感了94F 05/16 01:28
→ roboky: 加入馬沙拉 再加一瓢恆河水 加入三個蛋 再加三匙馬沙拉95F 05/16 01:30
→ greenzero: 其實瑪莎拉就是"綜合香料"。100個家庭會有101種配方的那種。如果各位想試試的話，辣椒粉+黑胡椒粉+ 香菜+薑黃粉，差不多就有87%像了。96F 05/16 01:33
推 weiyilan: 獨門混合香料99F 05/16 01:35
推 starwillow: 糊糊www100F 05/16 01:38
推 Snomuku: 為什麼不煮固態料理啊101F 05/16 01:41
→ jpnldvh: 降魔杵 破傷風之刃102F 05/16 01:41
→ franzos: 感覺想開餐廳還是當廚師癮 印度是實現的起點吧103F 05/16 01:43
推 MarchelKaton: 印度料理台北很多啊
在台灣的印度咖哩好吃但真的貴104F 05/16 01:46
推 kent00216: 奇幻106F 05/16 01:54
→ AirPenguin: 他們吃素的很多 基本就是洋蔥番茄青椒加香料變化107F 05/16 02:00
推 juicelover: 吃麥當勞最安全108F 05/16 02:01
→ AirPenguin: 反正就是各種吃糊的方法 然後色素一堆109F 05/16 02:01
推 lavenderbeth: https://youtu.be/txpx5YO3zEM?si=a1pZcL5_ZaRbynSu半夜看完直接睡了 我不餓了110F 05/16 02:03
推 kimono1022: 糊糊XDDDDDDDDDDDDDDDD112F 05/16 02:06
推 Snomuku: 蔥花蛋果然是世界料理113F 05/16 02:10
→ roboky: https://www.youtube.com/watch?v=fJCReSuADi8114F 05/16 02:12
推 hprince: 之前看GQ的影片介紹香料飯看起來蠻好吃的115F 05/16 02:45
推 pttmybrother: 我看台灣印度餐廳的糊糊賣相不錯欸 色香味俱全 有點想試試看糊糊116F 05/16 02:47
推 andy1816: B站世老師做印度美食影片都快印度化了118F 05/16 03:06
推 togs: 有點好奇糊糊吃了會拉嗎  剛開始而言119F 05/16 03:13
推 silverowl: 聽說印度人很常畫虎爛？120F 05/16 03:22
→ yoyun10121: 不糊的還是有啦只是比較, 像坦都里烤雞, 香料飯,　炸咖哩角, 就算糊糊配饢或烤餅實際吃起來也很固態
問題比較大是那邊廚藝上下差很大, 因為很多根本是沒受過什麼訓練的童工做的121F 05/16 03:37
推 P2: Pakora Peko125F 05/16 03:42
推 danny10173: 我很喜歡butter chicken ，不知道這是不是所謂的糊糊126F 05/16 03:51
推 P2: 鷹嘴豆餅不是中東人在ㄘ的嗎 還是素食咖哩裡面會加阿?127F 05/16 03:58
→ yoyun10121: 印度菜本來就受中東影響很大, 坦都裡爐就中東傳到印度128F 05/16 04:00
→ P2: https://i.redd.it/395d7a9xx6661.png
烤囊餅的爐不是也是唐都里爐嗎129F 05/16 04:00
[圖]
推 f59952: 滿嘴跑火車什麼意思？131F 05/16 04:20
→ yoyun10121: 對，甚至連傳到台灣烤胡椒餅的也是坦都里爐132F 05/16 04:27
推 urzakim: 滿嘴跑火車就是說話各種吹牛皮133F 05/16 04:55
推 mainsa: 更髒食物更可怕的中國的概念134F 05/16 05:05
推 rickey1270: 推135F 05/16 05:33
→ Dlareme: 你的團隊如果有個婆羅門或剎帝利的種性 阿三客戶沒人敢遲到吧w136F 05/16 05:39
推 iwinlottery: 反烏托邦飯？138F 05/16 05:40
推 st2k8: 當CEO的從小就當別國人養了啊139F 05/16 05:42
推 sm84113: 上禮拜才去台北一家印度餐廳吃，我覺得蠻好吃的，點了羊肋糊糊、雞肉糊糊，配饢吃味道剛剛好，可能有改成台灣口味140F 05/16 05:45
→ yoyun10121: 一定有改啦, 台灣人口味就世界清淡, 去印度會拉有一半也是因為台灣人腸胃不適應重辛香料143F 05/16 05:54
→ f59952: 身邊有印度同時也是很麻煩....日本之前推特文章也是145F 05/16 06:03
推 baychi999: 我朋友出差 也是住星級飯店 當地的接待業務千交代萬交代路邊的任何東西都不要買來吃 要喝水就買瓶裝水 要吃東西就吃飯店的 他說飯店水龍頭打開水不是透明的稍微帶微黃 生理上有點無法接受XD146F 05/16 06:03
→ f59952: 台灣印度餐廳衛生又不是印度等級XD150F 05/16 06:03
推 diyaworld: 一定要糊，不然湯湯水水的手會燙，也不好裹住主食，不利捏成團151F 05/16 06:25
推 jason1515: 題外話 日本的印度咖哩又好吃又不像台灣這麼貴 饢還可以一直免費續 超讚153F 05/16 06:25
推 metam: 你可以不吃，但一定要請你朋友吃155F 05/16 06:55
推 popptt: 最嚴重的程度果然是印度156F 05/16 07:08
推 welkin0105: 無法接受那個氣味會連呼吸都是個問題，想體驗印度可以去新加坡的小印度區，那個是一出捷運車廂味道迎面襲來157F 05/16 07:09
推 hit0123: 其實有農業以來 歷史上大部分地方的人都是吃糊糊159F 05/16 07:15
推 watwmark: 印度人是不是真的都有體味阿?160F 05/16 07:23
推 crv921: 宿舍有印度生就知道 不是吃單純體位是各種香水味 臭到不行“不是單純有體味”161F 05/16 07:31
推 icrticrt1682: 照三餐吃RGB糊糊真的母湯163F 05/16 07:41
推 GGMouseKing: 跟印度人談事情都滿口Yes=我聽到惹，但我不打算做164F 05/16 07:41
→ icrticrt1682: 日本印度咖哩以前住大阪附近的時候家裡隔壁有一家，因為好吃CP值又高所以常吃，後來才知道是尼泊爾人開的165F 05/16 07:42
推 roc074: 印度生的味道真的是超重XD 真的是各種香味混合在一起168F 05/16 07:53
推 swps40309: 家裡有印度女婿，超同意你的第一點169F 05/16 07:54
推 moneyz: 時間觀念真的超符合 遲到是常態 有到算很好了170F 05/16 08:04
推 tsaodin0220: 看起來我的印度同事人還算好的 不太會畫虎爛 但遲到是蠻長的 我都不知道他到底幾點才上班171F 05/16 08:06
→ Arashi0731: 印度基建跟狗屎一樣，民族性也是，再給他們50年一樣還是狗屎173F 05/16 08:07
推 globe1022: 雖然都是糊糊，但香飯真的好好吃175F 05/16 08:14
→ greenzero: 樓上提到高種姓客戶就不會遲到，可是那樣就會換高種姓遲到啦。
另外給大家說一下糊糊。以上面提到的butter chicken為例，我買的香料粉後面的簡易製做步驟是:放入番茄，洋蔥，炒至糊狀。接著放入香料粉，雞肉，水，鹽巴，再繼續炒40分鐘。這樣大家應該可以想像有多糊了。176F 05/16 08:18
推 bill0129bill: 在其他國家蠻喜歡吃印度菜的 難道那些是被馴化過的182F 05/16 08:28

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