回看板
Disp BBS
看板 C_Chat
作者 Homura (德意志國防貓)
標題 [閒聊] 拉麵麵條你是硬、普通還是軟派的？☺
時間 Fri May 16 22:30:08 2025

《吉伊卡哇》作者ナガノ

在推特上分享了自己的拉麵偏好

https://x.com/ngntrtr/status/1922951846911426986

https://i.imgur.com/iFynpNU.jpeg
[圖]

口味濃淡 - 基本
油濃郁度 - 基本
蒜泥 - 1 份
蔥 - 白蔥
叉燒 - 有
赤紅秘製醬汁 - 基本
麵的硬度 - 超硬

想到其實台灣蠻多人喜歡吃軟一點的麵

尤其是部分上了年紀的人

麵都要放到湯汁吸好吸滿、整個膨脹後才吃

個人拉麵是超硬細麵派的

但是平常自己煮麵或是泡麵

也是會放到麵體整個軟趴趴那種…


你個人拉麵麵條偏好

https://i.imgur.com/XlCJppz.jpeg
[圖]

是硬、普通還是軟派的呢？

--
https://i.imgur.com/9xka960.jpeg

http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg

阿噗老大貓貓 <3


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.97.197 (臺灣)
※ 作者: Homura 2025-05-16 22:30:08
※ 文章代碼(AID): #1e9qlobk (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1747405810.A.96E.html
→ jeff666: 普通或軟1F 05/16 22:30
推 applehpsh: 硬2F 05/16 22:31
推 Tads: 稍硬3F 05/16 22:32
→ k21m8ywr: 以前硬現在軟，硬吃起來有口感但是味道不足
軟的吃起來比較入味，有得口感偏Q其實更好吃4F 05/16 22:32
推 zxcasd897222: 走召石更示申木昆6F 05/16 22:33
推 lucky0417: 硬中帶有普通軟的7F 05/16 22:33
※ 編輯: Homura (114.45.10.122 臺灣), 05/16/2025 22:34:21
推 ahw12000: 硬8F 05/16 22:34
推 lyt5566: 硬9F 05/16 22:36
推 srxteam0935: 有多硬點多硬 泡麵也是麵條能打散就馬上吃10F 05/16 22:36
推 pentasy: 偏硬11F 05/16 22:37
推 kobe9527: 超硬12F 05/16 22:37
推 ground03: 硬的才棒13F 05/16 22:37
推 mysterious21: 原來台灣有蠻多人喜歡軟嗎?我身邊大多都偏好硬的14F 05/16 22:37
推 ririkasos: 硬15F 05/16 22:38
→ mysterious21: 我自己也偏好硬的，不喜歡軟爛的口感16F 05/16 22:38
→ kobe9527: 最好是生的17F 05/16 22:38
推 a43164910: 我有硬的 可是要Q要有嚼勁 能做到的很少
今天剛好去吃一家很多人推的硬麵 有點小失望18F 05/16 22:38
推 p4585424: 我喜歡偏硬的20F 05/16 22:39
→ a43164910: https://i.imgur.com/l9fT3N1.jpeg
https://i.imgur.com/Rw8nEIR.jpeg 不過炒麵很Q 好吃21F 05/16 22:39
[圖]
 
[圖]
推 mabilife: 吃東西很慢 習慣叫硬一點的23F 05/16 22:40
→ wylscott: 稍硬24F 05/16 22:40
推 jsjs168: バリカタ　　不過不喜歡細麵25F 05/16 22:40
推 k66004zx: 硬到爆才爽26F 05/16 22:41
推 ssarc: 硬的比較有口感27F 05/16 22:42
→ Homura: 樓上那個炒麵好日式 XD28F 05/16 22:42
推 AIRWAY1021: 細麵硬，極細超硬，粗麵普通29F 05/16 22:42
→ hitsukix: 普通，有的硬會太硬30F 05/16 22:43
推 CowBaoGan: 普通31F 05/16 22:43
推 RamenOwl: 先吃預設 加麵再點麵硬32F 05/16 22:44
推 data99553: 普通～硬33F 05/16 22:44
推 asdf70044: 拉麵粗硬 牛肉普通細麵34F 05/16 22:44
推 Arron9397: 吃細軟麵不如吃麵線 我愛說實話35F 05/16 22:47
→ nut7470: 超硬 蔥蒜加爆36F 05/16 22:49
→ h75311418: 吃硬的呀37F 05/16 22:50
推 kimokimocom: 鹽人的評論就被拉麵耽誤的日式炒麵店w38F 05/16 22:52
推 shinobunodok: 硬39F 05/16 22:52
→ Xration: 台灣人也都吃硬吧 一般吃麵也是怕放太久軟掉40F 05/16 22:54
推 OEC100: 硬41F 05/16 22:54
推 ahw12000: 對對 泡麵也是散了就能吃42F 05/16 22:56
推 rich0519: 任何種類的麵條都吃偏硬的43F 05/16 22:58
推 lljjfrdr1: 硬44F 05/16 22:59
推 MAXcafe: 台灣人喜歡麵也有鹹味，只是很多麵分開煮而已45F 05/16 23:01
推 coronach: 硬，一定要硬才有口感啊46F 05/16 23:03
推 wangyc: 軟47F 05/16 23:04
推 zizc06719: 不要煮，生吃48F 05/16 23:07
噓 minagoroshi: 派你嗎☺4☺4☺7☺8☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺
☺☺49F 05/16 23:09
推 kimicino: 硬51F 05/16 23:12
推 james1201: 硬的才好吃 Q的最討厭52F 05/16 23:13
推 nancy0803: 超硬53F 05/16 23:15
推 geminitea: 普通的最剛好54F 05/16 23:16
推 shoederl: 硬，反正不要吃太快泡著湯也會變軟，現在牙齒還好，三十年後可能才會吃軟麵55F 05/16 23:18
推 longkiss0618: 軟到爆57F 05/16 23:20
推 BBguy: 硬一點好啊 吃起來才有吃到東西的感覺58F 05/16 23:25
推 wake01: 硬  軟的有啥好吃59F 05/16 23:27
推 chuegou: 鐵絲60F 05/16 23:29
→ loverxa: 拉麵王說台灣人喜歡像泡爛的軟☺61F 05/16 23:30
→ hoe1101: 硬啊，我的感覺軟爛的麵就是比較廉價62F 05/16 23:31
→ h75311418: 軟的在泡一下湯就過軟了63F 05/16 23:34
→ Homura: 就老人或是像我這種會邊吃邊做其他事的吧，麵條都會泡到軟爛 XD64F 05/16 23:35
→ gm3252: 硬硬的66F 05/16 23:37
推 YellowTiger: 硬67F 05/16 23:38
推 shung0503: 超硬才好吃 絕對要68F 05/16 23:40
推 YellowTiger: 反正吃到後面泡一下也會變軟69F 05/16 23:40
推 Eforrenze: 硬70F 05/16 23:50
→ hk129900: 粗麵有彈性 並非單純的硬 一咬就斷的不行71F 05/16 23:56
推 gekidou: 要有咬勁才好吃72F 05/17 00:03
推 pinhanpaul: 硬麵  細麵  超爽73F 05/17 00:04
推 jpgwarrior86: 當然要吃硬麵74F 05/17 00:05
推 Bencrie: 太麺細麺都可以，就是不能軟爛75F 05/17 00:05
推 devicer: 吃比較慢 通常選硬76F 05/17 00:06
推 qaz223gy: 我喜歡吃硬起跳的77F 05/17 00:08
推 christu: 不能只是硬，要有嚼勁才正確78F 05/17 00:11
推 tsubakiten01: 硬，好吃79F 05/17 00:15
→ linzero: 生啃80F 05/17 00:19
推 Xylinwh: 細麵一定要硬的，但是粗麵吃硬的有點痛苦81F 05/17 00:21
推 nakibasara: 以前硬現在軟，比較好消化82F 05/17 00:23
推 s175: 硬還能軟 軟不就只能糊了嗎83F 05/17 00:24
推 nowucme: 超硬84F 05/17 00:26
推 webberfun: 硬85F 05/17 00:39
推 efkfkp: 有鐵絲選鐵絲，超硬才有口感啊，軟的跟泡麵泡爛差不多到底有啥好？當然前提是你不要給我夾生，硬不代表不熟欸86F 05/17 00:41
推 a0079527: 我會先點硬的 因為你可以泡軟 但你先點軟的就沒辦法吃硬的88F 05/17 00:42
推 Jin63916: 硬，加麵要普通90F 05/17 00:44
推 minie0114: 軟91F 05/17 01:01
推 james111222: 硬，軟的通常也爛爛的92F 05/17 01:02
推 nebbiabards: 硬 要吃軟去吃牛肉麵就好了93F 05/17 01:08
推 shawncarter: 硬，台灣一般的麵都太軟了很難吃94F 05/17 01:12
推 Yuebaitw: 軟的 我飯跟麵都喜歡吃軟的 因為我喜歡大口大口吞95F 05/17 01:12
→ Blacktea94: 普通派96F 05/17 01:21
推 lordofidiot: 看湯頭97F 05/17 02:03
推 rainxo6p: 超硬路過 泡麵的麵也都是泡開攪散就開吃98F 05/17 02:18
推 twodollar: 硬的才有嚼勁99F 05/17 02:30
推 ikachann: 我喜歡加麵點硬 然後泡到軟100F 05/17 02:30
→ z635066: 就配合湯頭阿，濃與硬、淡與軟101F 05/17 02:49
推 p10121987: 要看湯頭決定 濃稠的湯就配硬麵 清湯就配軟麵102F 05/17 02:51
推 goolgo: 硬啦103F 05/17 03:11
推 RINPE: 超硬派104F 05/17 03:24
推 williammei: 軟，尤其是重口味的拉麵。加麵點煮最久的，直接糊糊的配著剩湯一起吃最好。105F 05/17 03:54
→ mlnaml123: 九州豚骨拉麵超硬是有留一點麵芯的，以台灣的基準就是媽的麵沒熟，給我重煮107F 05/17 04:37
推 Solitaire111: 極硬又粗，像是雞二的粗麵109F 05/17 04:52
推 zebra10029: 超硬110F 05/17 05:01
推 deathdog: 口味濃厚，超硬派111F 05/17 05:13
推 meategg1005: 超硬 頂112F 05/17 06:08
推 s0950032: 要跟義大利麵一樣 al dente彈牙113F 05/17 06:12
推 qazw222: 硬114F 05/17 06:35
→ marojack: 超硬 好吃115F 05/17 07:10
→ stu25936: 硬116F 05/17 08:01
推 shaojun: 老人喜歡軟，年輕人喜歡硬117F 05/17 08:31
→ kw003266: 我都第一次一律都稍硬，第二次會再調整118F 05/17 08:33
推 ejru65m4: 下水10秒 不多不少119F 05/17 08:33
推 qscgg: 最近懷舊...想吃軟的，以前逢甲到處是軟面。現在都找不到120F 05/17 08:56
推 HeroPPT2: 問就是全部馬洗馬洗+超硬121F 05/17 08:58
推 kimono1022: 硬 讚 泡麵也是
想吃軟不是泡一下就有了122F 05/17 09:08
推 kducky: 硬124F 05/17 09:10
推 shallreturn: 硬阿 慢慢吃就可以吃到不同口感，點普通或是軟吃太慢就會整個癱掉125F 05/17 09:11
推 rogerlarger: 我都是越粗越硬越喜歡127F 05/17 09:15
推 tim111444: 硬的 含一口湯吸一口麵 什麼都有了128F 05/17 10:09
推 ming920261: 越硬越好129F 05/17 10:10
推 s930120hung: 問就是粉落130F 05/17 10:17
推 saffron27: 硬131F 05/17 10:57
推 SubaruDuck: 放了30分吸滿湯汁的軟度132F 05/17 11:52
推 YeaPa: 硬麵口感才好 軟軟的很噁133F 05/17 12:19

--
作者 Homura 的最新發文:
點此顯示更多發文記錄