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作者
標題 [閒聊] 不繼承家業的人
時間 Fri Jun 6 08:17:14 2025
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標題 [閒聊] 不繼承家業的人
時間 Fri Jun 6 08:17:14 2025
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想當西式甜點師傅的女兒
卻出生在傳統日式和果子老店的家庭
遇到巨大的家庭衝突....
突然想到 在當今社會裡 似乎除了那種極為巨大的企業外
幾乎沒什麼要求子女非得接班的情事了
所以才很多老店默默收攤 因為無法傳承下去
這種事 還是日本這種比較傳統的地方居多吧!?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.117.124 (臺灣)
※ 作者: yokann 2025-06-06 08:17:14
※ 文章代碼(AID): #1eGZECd2 (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1749169036.A.9C2.html
→ : 找外人啊 怕口味外流就給他失傳二選一啊1F 06/06 08:18
推 : 台灣也很多做吃的小孩子不接就收了阿2F 06/06 08:19
推 : 這在柯南那個老爸已經被幹掉了3F 06/06 08:20
→ : 很多最後都嘛直接消失，也沒打算找其他人繼承，講白不就是失傳與否根本不重要，只是賭一口氣4F 06/06 08:20
推 : 在台灣的另一種情況會變成小時候不諒解沒有意願 結果長大出社會過個幾年就突然又覺醒 發現父母年事已高
無人接手於是辭掉工作回家接手 順便上電視接受採訪(X6F 06/06 08:20
無人接手於是辭掉工作回家接手 順便上電視接受採訪(X6F 06/06 08:20
→ : 這種情況就收徒弟啊 子女不願意接就找願意接的就好9F 06/06 08:22
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→ : 連徒弟也沒有就表示這產業真的沒啥價值了 倒了也無所謂11F 06/06 08:23
推 : 兩百年單傳，這家族也太寒慘12F 06/06 08:23
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推 : 小孩也不傻 從小看到大知道多累
都不缺錢了幹嘛接 收租不好嗎14F 06/06 08:26
都不缺錢了幹嘛接 收租不好嗎14F 06/06 08:26
推 : 之前跟熟的滷味攤老闆聊過 他們之前做鹹酥雞兒子也有來後來沒看到 問老闆說回去接外公工廠了16F 06/06 08:27
→ : 出社會才發現做得要死只能領3萬不如繼承父母事業客源都幫你養好了
啊如果那個事業也沒多賺當然乾脆收了18F 06/06 08:28
啊如果那個事業也沒多賺當然乾脆收了18F 06/06 08:28
推 : 都是甜點，本質都一樣啦，一定有些技術是共同的21F 06/06 08:29
推 : 不止看到大吧，放學 寒暑假都得幫忙22F 06/06 08:31
推 : 日本一堆店都有推出和菓子洋菓子結合的產品了 這衝突有點硬要23F 06/06 08:32
推 : 我老爸借人錢放高利貸欠一堆錢，要你回來接沒年輕人想來的工廠強行續命金流。誰理他25F 06/06 08:32
推 : 都開兩百年了應該不會只有一個女兒能繼承吧，親戚沒人了歐，再不濟找好員工來培養啊27F 06/06 08:32
推 : 這種情況的都會跟你說秘方不能外傳啊 所以寧願沒人接放在那邊爛到收掉 也不會告訴員工讓外人傳承下去29F 06/06 08:36
推 : 就是不賺錢啊，夠賺錢的話早就一堆親戚跑來搶繼承權了沒看新聞一堆名店搶誰才是正宗31F 06/06 08:37
→ : 通常年輕不想接是父母沒跟你說一個月能賺多少33F 06/06 08:40
推 : 生八橋包提拉米蘇不香嗎34F 06/06 08:42
推 : 台灣的話房東會幫你繼承的35F 06/06 08:42
推 : 日本現在有幫老舖媒合尋找繼承人的公司 家業只能由子女繼承的觀念也在慢慢變了 少子化始終不得不面對36F 06/06 08:43
推 : 都賣不就好了 合在一起開咖啡廳38F 06/06 08:44
推 : 房東w 不給繼承就漲房租ㄛ39F 06/06 08:45
→ : 我這裡倒是有一間鹹酥雞老闆肯傳外人 連攤子一起賣了結果接手人不知道自己改了啥味道差很多 生意差很多40F 06/06 08:47
推 : 以日本來說不是會找優秀員工收為養子嗎42F 06/06 08:49
推 : 日本大概有個繼承家業促進委員會，不停用電視劇等媒介去洗腦國民回去繼承家業43F 06/06 08:51
→ : 很多不想繼承是受不了一天到晚要被父母情勒45F 06/06 08:55
推 : 學嘉祥去外面開店阿46F 06/06 08:59
推 : 這劇情我知道，還需要六隻貓娘加一個妹妹47F 06/06 09:00
推 : 接老店事情你做，但是錢還是老頭管的呦欸嘿48F 06/06 09:03
推 : 認識一堆二代把話說得很滿說要自己創業 在把父母的49F 06/06 09:05
推 : 別的不說 幫子女擅自定死未來不給選就是自私情勒啊50F 06/06 09:05
→ : 錢丟一堆到水溝後又恢溜溜的跑回家幹51F 06/06 09:05
推 : 還遇過一代刻意弱化二代的 要真心放手除非作古52F 06/06 09:06
→ : 掌權後搞商品改良53F 06/06 09:07
推 : 蠻佩服願意接賣吃的二代54F 06/06 09:09
→ : 這個家庭的問題很複雜啦 尤其餐飲超多生意爆好二代不接 太累了 現代人在能過得去的情況不會拚死工作了55F 06/06 09:11
→ : 做吃的太累了 而且錢怎麼分配也是問題57F 06/06 09:12
→ : 有些做吃的工作時數真的算起來等同超時加班吧，一般規模58F 06/06 09:17
推 : 很多老店為什麼能賺錢是因為老闆老闆娘一天花10幾個小時做59F 06/06 09:18
→ : 不大自家開的，因顧的人數有限，自己常常是要身兼數職60F 06/06 09:18
→ : 事把成本壓到最低，子女來接才發現比上班痛苦幾倍誰要接。61F 06/06 09:18
→ : 做餐飲的想要正常工時做夢比較快 除非是被聘用的62F 06/06 09:19
推 : 某部漫畫男主跟裡面的人有畫出來，不過男主還是追完夢回來了63F 06/06 09:21
→ : 主要是剛好是同業競爭對手 會有仇65F 06/06 09:25
→ : 牛媽在百姓貴族也有提到農家的繼承問題，就真的太累66F 06/06 09:37
推 : 早上6點做到晚上10點月休4天這種我做不來67F 06/06 09:37
推 : 賣一些西點就好啦68F 06/06 09:39
→ : 這還真的，很多做吃的看起來很賺實際上都是把自己當十個人死裡操換來的69F 06/06 09:42
推 : 說很賺也是真的 賺到連休息都懶 之前看上新聞的就說接了之後連出國都沒機會了 少做一天就損失很多71F 06/06 09:54
推 : 這哪部？73F 06/06 09:55
→ : 看取捨吧74F 06/06 09:56
→ : 看來只能做薑母鴨了，固定休半年75F 06/06 09:58
推 : 如果店面是自己的那還可以增加休息天數吧76F 06/06 09:58
推 : 其實那些傳統日本老店，繼承人不見得要是同一個家族的人，他們的傳承概念很像武家，收一個有意願的員工培養成繼承人77F 06/06 09:58
→ : 絕大多數都是房租是吃掉利潤80F 06/06 09:59
推 : 上次去日本看到印度人在當拉麵學徒的81F 06/06 10:14
推 : 開公司做成專利82F 06/06 10:14
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