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作者
ThorFukt
(托爾)
標題
Re: [鬼殺] FB熱議:拉麵界無慘
時間
Wed Aug 6 11:38:22 2025
是說
這幾年台灣拉麵的熱度是不是下去了阿?
我印象中2020左右 吃那種什麼台灣10大排行榜的拉麵都要排隊30分鐘~1小時
去年冬天開始 偶爾特別繞過去吃
幾乎都不用排隊 不然就是前面只有兩三個人
跟當年還要拿號碼牌跟現場等30分鐘甚至1小時的差異蠻大的耶
果青裡面跟一色約會的拉麵店原型也倒了 :(
http://i.imgur.com/7vaa1kF.jpg
https://i.imgur.com/tITzeAQ.jpeg
https://i.imgur.com/GcglsyC.jpeg
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.216.156.222 (臺灣)
※ 作者:
ThorFukt
2025-08-06 11:38:22
※ 文章代碼(AID): #1eaium2y (C_Chat)
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https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1754451504.A.0BC.html
※ 同主題文章:
[鬼殺] FB熱議:拉麵界無慘
08-06 10:40
ig49999
Re: [鬼殺] FB熱議:拉麵界無慘
08-06 10:59
sakurammsrx
Re: [鬼殺] FB熱議:拉麵界無慘
08-06 11:08
ilovptt
Re: [鬼殺] FB熱議:拉麵界無慘
08-06 11:38
ThorFukt
Re: [鬼殺] FB熱議:拉麵界無慘
08-06 11:42
yamahabbs
推
serding
: 要排的都不吃
1F 08/06 11:39
推
PunkGrass
: 風潮不就是這樣來來去去的
2F 08/06 11:39
推
SinPerson
: 300~400元的價格區間有不少可以選擇的
3F 08/06 11:40
推
Muilie
: 都中風了吧
4F 08/06 11:40
→
kigiron
: 一方面熱度下降 一方面台北拉麵店開超多吧 排隊就換一間
5F 08/06 11:40
推
caten
: 畢竟還是輸巷口牛肉麵
6F 08/06 11:40
→
moritsune
: 知名的店還是要排吧,我路過幾次都直接放棄
7F 08/06 11:40
推
howard1997
: 我覺得看地區 鬧區開太多家的自然會把客人搶光
8F 08/06 11:40
→
bnn
: 就沒錢吃不起 誰那麼盤
9F 08/06 11:40
→
howard1997
: 像永和那兩間好吃的還是排到爆==
10F 08/06 11:40
→
arcanite
: 熊月岳還不是人均排1小時==
11F 08/06 11:41
→
jeff666
: 我家附近開的要排 不過店不大就是
12F 08/06 11:41
推
zaq1xsw21212
: 其實是因為新店一直開 你說的什麼2020十大早都舊了
13F 08/06 11:41
推
taikonkimo
: 在日本是努力壓在1000日幣的食物 那是非常平民的
14F 08/06 11:41
推
howard1997
: 感覺就前幾年沒做出口碑跟客群的 今年就慢慢退燒了
15F 08/06 11:42
→
taikonkimo
: 在台灣 動輒三百甚至還到四百 一碗都要兩千日幣了
16F 08/06 11:42
→
howard1997
: 像辰拉麵改只開白天還是每天早早就登記完
17F 08/06 11:43
→
taikonkimo
: 這種價格 基本上就該讓人吃的體驗是好的 包含餐食服務
18F 08/06 11:43
→
howard1997
: 醉心也是抽號碼至少半小時起跳
19F 08/06 11:43
→
h75311418
: 名店還是要排看平日假日
20F 08/06 11:44
→
zsp9081a
: 拉麵本身就不是甚麼高級料理了
還要求時間 ,那幹嘛不吃差不多價格更自由的店
21F 08/06 11:44
→
h75311418
: 但覺得雞白湯舒肥太多在做了都去有不同口味不那麼排的
店
23F 08/06 11:45
→
taikonkimo
: 如果去這種 還需要委屈自己檢討自己 那是真的不爽不要
吃沒錯
25F 08/06 11:45
→
h75311418
: 現在平價高價都有在做不只拉麵是這樣
27F 08/06 11:46
推
mirmongy
: 有一些新店就是靠排行行銷吹出來的
28F 08/06 11:46
推
dsa3717
: 看看連鎖拉麵狂開就知道拉麵熱度還行
29F 08/06 11:48
推
JackdOr
: 又有雲端立本人要說立本千元拉麵了喔?
30F 08/06 11:49
推
plauge
: 喜新厭舊而已,被更新更潮的店取代了地位
31F 08/06 11:50
推
akito7039
: 諧音梗店名+中央廚房+免費豆花
32F 08/06 11:51
推
saffron27
: 店多了分散了吧
33F 08/06 11:53
→
npc776
: 新店就一間 不排才奇怪吧
34F 08/06 11:53
→
dragon8844
: 熊岳越那是因為新莊方圓一兩公里沒有能打的拉麵吧
35F 08/06 11:55
噓
power41
: 因為你吃的過氣了
36F 08/06 11:55
→
dragon8844
: 除了讓麵煮一會 新莊還有哪間拉麵店....
37F 08/06 11:55
→
OrangePest
: 本來就只是路邊攤等級的東西而已 沒有好吃到值得我排
隊去等
38F 08/06 11:55
→
dragon8844
: 很多店都是不排隊之後反而會想每週去吃
40F 08/06 11:56
推
efkfkp
: 濾鏡破掉了吧?我也不是什麼拉麵宅,但疫情前後來台的日本
拉麵店也吃了一圈,大牌子幾乎都普普通通要不然就是味道稍
微好一點價格直接日幣價的當台幣賣,就算是號稱請正宗日本
當地修業師傅來煮也沒比較好。
本來就講CP值的食物隨便都衝破300逼近400台幣根本太誇張,
有400元我去買一塊牛排自己煎更爽,還有超市直接可以代客
現煎現用連開火都省了。
而且現在200上下的台灣拉麵師傅也有不少好店,何必講求日
本正宗?真的去日本一餐2000日幣有更好的選擇,說到底在日
本當地拉麵也只是牛肉麵等級的B級美食,只是矯正回歸而已
。
41F 08/06 11:57
推
c7683fh6
: 都直接飛去日本吃惹
52F 08/06 11:58
推
engelba
: 除了某些愛店會重複去 想要嚐鮮都飛日本吃了
53F 08/06 11:59
推
epidemic000
: 排隊真的受不了 同價位選擇明明很多
54F 08/06 11:59
→
npc776
: 我新店那家醬油120 拌麵170 就位置有夠偏遠(ry
55F 08/06 12:00
→
qk3380888
: 夏天就是淡季
56F 08/06 12:02
推
SinPerson
: 現在一風堂在百貨也有開在美食街走沒店面的模式了,不
過價格沒較好看,甚至還更高,會選一風堂的就少了,人
氣還不如同區的丸龜
57F 08/06 12:06
→
winda6627
: 單純台拉被看破手腳而已。
60F 08/06 12:07
--
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