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看板 C_Chat
作者 mazjin (馬津)
標題 [閒聊] 你喝咖啡會加糖或牛奶嗎
時間 Tue Aug 12 12:49:08 2025

在點兔第一季1
理世說智乃喝咖啡會加糖和牛奶
https://i.imge.tw/PVF.png
[圖]

這讓我想到 我會加一些
畢竟不喜歡太苦的味道呢
那你們喝咖啡 會加糖或牛奶嗎
干無希洽

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.131.84.121 (臺灣)
※ 作者: mazjin 2025-08-12 12:49:08
※ 文章代碼(AID): #1eciV7jY (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1754974151.A.B62.html
→ Israfil: 不喜歡太苦可以加水稀釋 絕不加糖1F 08/12 12:50
推 lolicon: 會......我老婆心菜也會 跟老婆貼貼（2F 08/12 12:50
推 chuckni: 美式會，單品的不會3F 08/12 12:51
推 Muilie: 我會加綠茶4F 08/12 12:51
推 idatenjump: 喝咖啡除非是即溶咖啡，不然從不加糖5F 08/12 12:51
推 loverxa: 一定加奶 糖看心情6F 08/12 12:51
→ idatenjump: 現在是偶爾想喝牛奶類才加奶，不然黑咖啡本身就很好喝了7F 08/12 12:52
推 sustto: 不會9F 08/12 12:52
推 Hsan: 拿鐵咖啡會喝 但基本上都不加糖10F 08/12 12:52
推 knight45683: 牛奶會 糖要看是冰還熱的11F 08/12 12:52
→ idatenjump: 喝習慣黑咖啡以後會很難接受咖啡加其他東西12F 08/12 12:53
推 P2: 不會 但摩卡會加糖13F 08/12 12:54
推 SunnyBrian: 我喝糖水會加咖啡14F 08/12 12:54
推 Bewho: 考慮到加糖不健康，而且我喝咖啡是為了攝取咖啡因。所以我都用可樂來代替咖啡，可樂裡面也有咖啡因，而且不用另外再加糖，一舉兩得。15F 08/12 12:54
推 Nightbringer: 看心情，有時會加有時不加18F 08/12 12:54
推 asdf70044: 不會19F 08/12 12:54
推 ziggs8308: 加奶就不用加糖了20F 08/12 12:58
推 desti23: 都加糖和牛奶了 我會把咖啡換成紅茶 再加點珍珠更好喝21F 08/12 13:01
推 king9122: 不喝咖啡 硬要我喝我只喝無糖的22F 08/12 13:01
推 ghostxx: 加雪碧23F 08/12 13:02
→ doremon1293: 要加也是加代糖24F 08/12 13:02
推 tsukiayano: 只喝手沖+只不加糖。 咖啡要看，中淺烘培的喝果香都不25F 08/12 13:03
→ qaz19wsx96: 即溶咖啡懶得時候會整包倒進嘴裡26F 08/12 13:03
→ kaj1983: 會，不加喝不下去27F 08/12 13:03
推 CATALYST0001: 不會28F 08/12 13:03
→ tsukiayano: 加。中深培明確有焦香苦味的就會各種加，奶、椰奶、豆29F 08/12 13:04
推 harehi: 便宜美式會加糖 好喝一點的就不會30F 08/12 13:04
→ tsukiayano: 漿都不錯。 至於樓上加綠茶...獨特的品味
我試過加抹茶粉，得到一杯海苔風味的咖啡
我覺得那個是可以拿來當懲罰遊戲的飲品www31F 08/12 13:04
推 a25270672: 不加34F 08/12 13:05
推 idatenjump: 看來樓上是品咖啡達人欸，我都只喜歡直接好，不加其他東西35F 08/12 13:06
推 Oxyuranus: 看豆子，或拿什麼沖，手沖直接喝，摩卡壺的話多數會加牛奶，偶爾會兌水再喝，直接喝摩卡壺出來的咖啡很少37F 08/12 13:06
→ tsukiayano: 窮人而已，淺培要喝果香會比較挑咖啡的品質。深培39F 08/12 13:06
推 kuo3027: 只喝黑咖啡40F 08/12 13:07
→ tsukiayano: 我覺得都大同小異我會屯便宜的w41F 08/12 13:07
→ idatenjump: 原本不敢喝酸的，知道淺焙是比較新鮮沒變質的咖啡後就愛上淺焙了，有點水果味的咖啡很棒42F 08/12 13:07
→ hankiwi: 品質好的黑咖啡其實不用加東西44F 08/12 13:08
推 inte629l: 不會 直接喝45F 08/12 13:09
推 Oxyuranus: 主要還是風味吧，有些牛奶進去了味道就變調了，有些加牛奶會變成不同的口感，是不同的體驗46F 08/12 13:10
推 showwhat2: 我連拿鐵咖啡都覺得太苦，比較喜歡喝咖啡風味的牛奶。48F 08/12 13:10
推 kaj1983: 不過加糖奶精真的會生病，我媽就是喝出糖尿病49F 08/12 13:11
→ DecadeCay: 看有沒有錢 沒錢也能直接喝50F 08/12 13:11
推 sunshinecan: 要品嚐咖啡豆時不加 不然摩卡加好加滿51F 08/12 13:13
推 eightyseven: 乳糖不耐52F 08/12 13:13
推 ymsc30102: 加爆53F 08/12 13:13
推 tsukiayano: 摩卡我是加真正純的巧克力粉，我覺得手沖怎麼泡都會被過純的可可粉味道蓋過去。54F 08/12 13:14
推 mariandtmac: 不會 加糖根本是飲料 咖啡只喝無糖56F 08/12 13:15
推 AirForce00: 看咖啡豆的產地、品質、沖煮手法。廉價咖啡豆就是拿來當提神飲料的，媽的苦澀味一堆，甚至能懷疑對健康有影響，此時加糖加牛奶只是確保你喝的下去這種爛東西；好的咖啡豆，酸味、苦味平衡，帶有花果香，此時還額外添加怪東西，就是糟蹋豆子了，不懂別喝，浪費好豆子。57F 08/12 13:15
→ tsukiayano: 結果反而喝摩卡都是純可可粉+即溶咖啡最舒服
重點還是要真的是純的可可粉...市面上買到的其實很多是可可風味的糖。63F 08/12 13:15
→ mariandtmac: 覺得太苦可以選淺焙的豆子 現在蠻多店家美式可以選豆的 比超商略貴但比手沖便宜66F 08/12 13:17
→ AirForce00: 摩卡？那是拿鐵的變種，你用手沖基本上是美式等級的稀釋程度，我是不建議手沖做摩卡啦…68F 08/12 13:17
推 NoLimination: 覺得咖啡加糖味道很怪 除非是即溶咖啡70F 08/12 13:17
→ hanavvv: 糖以外都加71F 08/12 13:18
推 chrisjeremy: 太苦才會加糖 不想喝苦的咖啡的話喝淺烘培的比較好72F 08/12 13:18
→ AirForce00: 除非你有製作濃縮的工具，不然我不建議自己搞摩卡73F 08/12 13:18
推 jerry0505: 那喝拿鐵
就好了啊74F 08/12 13:19
→ serding: 咖啡廣場76F 08/12 13:19
→ idatenjump: 深焙就便利商店賣的幾乎都是深焙，因為成本低，好保存，然後也是放的較久，所以變質了，喝起來才有苦味（印象中77F 08/12 13:20
推 newgunden: 因為牛奶太貴，單買要25但是拿鐵咖啡只要加10塊80F 08/12 13:20
推 tsukiayano: 不過還有一個點其實跟天氣有關係，天氣熱喝冰咖啡我都81F 08/12 13:20
推 mariandtmac: 家裡做義式其實滿麻煩的 最簡單能有個五成像就膠囊不然濾掛跟手沖都不適合加奶或其他東西82F 08/12 13:21
推 PigBlood: 有奶一定加 糖看情況 有些又酸又苦的得加84F 08/12 13:21
→ tsukiayano: 喝深培，因為一半的水沖加一半的冰塊其實很難要求咖啡味道能留下多少。
結果還是變成咖啡風味的飲料。85F 08/12 13:21
推 AirForce00: 深焙沒錯，因為咖啡豆基本都焙出焦味了，此時豆子品質差異不大，因此能大量使用正常被淘汰的劣質咖啡豆。即溶咖啡多半是這種88F 08/12 13:22
→ tsukiayano: 要細品淺培果香也只能喝熱的，畢竟沒那個精神降溫再去冰。91F 08/12 13:22
推 mariandtmac: 冰咖啡我覺得淺焙比較適合 果香花香會讓口感會清爽很多 深焙我都喝熱的 像曼特寧就不錯93F 08/12 13:22
→ tsukiayano: 喔喔，等下次有拿到好豆子我試試看淺培去冰看看95F 08/12 13:24
推 bcat9389: 會，黑咖啡就真的喝不懂，我還是喝拿鐵就好96F 08/12 13:24
推 HarukaJ: 我是茶派的 但我不管茶還是咖啡都不加奶97F 08/12 13:24
→ AirForce00: 我倒是偏好淺中焙手沖。手沖做冰的很簡單啊，冰塊=水量，你量好冰塊佔了多少重量，剩下再注水時補足就好。不用悶蒸，但要拉長萃取時間98F 08/12 13:24
推 rainxo6p: 淺焙我是直接冰的一壺 然後慢慢倒出來喝 品嚐不同冰度跟濃度的味道差異 想快速降溫就用手捧著杯子就好101F 08/12 13:25
→ AirForce00: 我自己最愛的是玫瑰茶，做成冰咖啡，花香濃郁103F 08/12 13:25
推 tsukiayano: 那我可能流速太快囧~104F 08/12 13:26
→ fenix220: 直接買咖啡牛奶不就好了 學人喝什麼咖啡105F 08/12 13:26
→ shirokase: 我都加肉桂粉106F 08/12 13:26
推 AirForce00: 黑咖啡要先用多杯咖啡「對照」，感受氣味的差異，才能慢慢理解怎麼喝。如果平常吃的口味太重，會喪失感受氣味差異的能力107F 08/12 13:27
推 neverleave9: 我都加格力高杏仁奶，超好喝110F 08/12 13:28
→ rainxo6p: 阿上面打錯了 快速升溫啦111F 08/12 13:29
推 NEKOWORKi: 咖啡因需求喝美式，喝爽的喝拿鐵112F 08/12 13:30
→ HKCs: 我都往嘴裡倒咖啡粉 在用冰水灌進去113F 08/12 13:31
推 AirForce00: 欸，老實說，你單論攝取咖啡因，同一個店家，同規格的美式、拿鐵下的濃縮份數相同，所以咖啡因也相同喔只是拿鐵的奶味可以掩蓋住萃取不佳的濃縮的澀味，如果對店家實力沒把握，拿鐵會比較推薦一些114F 08/12 13:31
推 icrticrt1682: 不會，我頂多喝糖的時候加點咖啡而已118F 08/12 13:33
推 Sunblacktea: 不加糖 只喝拿鐵 黑咖啡會拉肚子119F 08/12 13:34
→ idatenjump: 我是喝茶反而容易晚上睡不著，就不太喝茶120F 08/12 13:34
→ AirForce00: @Sunblacktea 那是豆子不新鮮，建議換個店家…121F 08/12 13:34
推 a28200266: 我喜歡喝加一份濃縮的122F 08/12 13:34
推 Beltran: 我都喝加甜死人奶油的維也納咖啡123F 08/12 13:35
→ AirForce00: 想攝取咖啡因，就請店家幫你多追加一份濃縮，就OK了124F 08/12 13:35
→ imz0723: 隨便 只要名字是咖啡我都喝得下去125F 08/12 13:37
推 zizc06719: 加爆126F 08/12 13:38
推 bmaple730: 只習慣義式濃縮跟拿鐵，喝不懂美式咖啡127F 08/12 13:39
→ marx93521: 糖不會 牛奶會128F 08/12 13:41
推 AirForce00: 直接喝濃縮真的狠人，那味道都糊一起。美式雖說是濃縮加水稀釋，但在味道上，水將味道兌開，才能更輕鬆的感受咖啡的香氣129F 08/12 13:42
推 Tatsuko: 不加糖 太苦就加牛奶 但是牛奶加多了會拉肚子最後還是喝黑咖啡比較多132F 08/12 13:42
→ AirForce00: 乳糖不耐的話，可以試試燕麥拿鐵，口感差不多
燕麥奶本身就沒什麼特別的味道，但也足夠掩蓋澀味了134F 08/12 13:44
推 mkcg5825: 無糖 想喝拿鐵卡布就加136F 08/12 13:47
噓 pigpeachegg: 咖啡加糖就不是喝咖啡了,那叫飲料,就跟喝茶加糖一樣137F 08/12 13:48
推 kaj1983: 咖啡原來不是飲料喔？138F 08/12 13:48
推 YaKiSaBa: 難喝的才要那邊加糖== 加牛奶是風味139F 08/12 13:49
推 AirForce00: 是飲料，但劣質的咖啡豆才是提神飲料，其他時候是用來享受香氣變化的140F 08/12 13:51
推 storyo11413: 會 飲食有控制啥都不怕 喝開心較重要142F 08/12 13:51
推 Irenicus: 看情況143F 08/12 13:55
推 AirForce00: 說起來，日本主流的咖啡流派，基本都是深焙。加上蠻多摩卡壺的使用，萃出來苦澀味重很常見。根本是社畜提神用的飲料w
摩卡壺、法式濾壓壺，對我來說萃出來的味道都是一坨144F 08/12 13:55
→ moon1000: 加牛奶148F 08/12 13:58
→ hamayuu: 看情況，我有時候也會先喝原味再加糖奶149F 08/12 13:59
→ annboy: 我喝三種 單品黑 單品拿鐵 濃縮拿鐵
絕對不加糖 加糖就是掩蓋咖啡豆味道爛
加奶最頂的還是拿鐵豆做濃縮
不過手沖也能調整萃取度 或者摩卡壺150F 08/12 13:59
推 AndyMAX: 好的咖啡 淺焙的適合喝黑咖啡 爛豆子就要加奶精154F 08/12 14:01
推 AirForce00: 單品拿鐵、濃縮拿鐵基本上是同一種做法啦…只是一般店家用的咖啡豆，基於成本或風味考量，可能是複數產地豆子按比例混合的配方豆。實際都是做成濃縮，再混牛奶做成的
單品就只是告訴你豆子是來自特定產地的某個種類155F 08/12 14:03
→ carllace: 看豆子，味道無法接受的就會加奶加糖160F 08/12 14:09
推 xxxxloli: 我會加橄欖油 可以不吃糖還補充omega-9還不會太苦或太酸161F 08/12 14:18
推 mouscat: 咖啡還是喜歡喝馥葉白 但加糖禁止
加牛奶每次都會腸胃不適 下次還加162F 08/12 14:21
推 AirForce00: 求乳糖不耐的鄉民別虐待自己，改成加純燕麥奶吧…164F 08/12 14:24
→ Dayton: 我黑咖啡派的165F 08/12 14:33
推 shinshong: 我不喝咖啡166F 08/12 14:41
→ carllace: 一般超商的美式是濃縮加水，同樣的豆子濃縮加水和手沖美式味道會不一樣167F 08/12 14:50
推 gincod: 不會169F 08/12 15:12
→ AirForce00: @carllace 這當然，因為濃縮本身是把豆子的香氣用高壓萃出來，比較容易萃出後段的苦味甚至澀味；手沖因注水溫度、水流速度的差異，會影響味道萃取的量，基本集中在酸味、苦味這段，過萃才會萃出澀味。也就是因工具的差異，導致萃出的味道段不同170F 08/12 15:17
推 JUSTMYSUN: 最早會 後來開始不敢加牛奶怕烙賽175F 08/12 15:20
推 StNeverRush: 黑咖啡只能喝熱的 冰的苦到沒辦法176F 08/12 15:30
推 monsterxd777: 會加牛奶177F 08/12 15:32
推 kw003266: 沒有專精的我都請店家幫我調配最好入口的，畢竟豆子他們懂得比自己多通常成果也蠻好的，只有一次加少量肉桂粉我表示不能接受，後來店家還補我一杯讚讚178F 08/12 16:20

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