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標題 [食記] [彰化] 彰化老担阿璋肉圓
時間 Fri May 9 12:46:10 2025
標題 [食記] [彰化] 彰化老担阿璋肉圓
時間 Fri May 9 12:46:10 2025
[彰化] 彰化老担阿璋肉圓
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/49620760
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消費時間：２０２５／０５
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彰化的肉圓很多，長安街與陳稜路交叉口50公尺內就有三家。
（阿璋、㊣彰化、阿章）
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38127701
http://pure816.pixnet.net/blog/post/42184606
這三家肉圓，還有不遠處的彰化素食的素圓，之前都吃過。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/38127633
曾經最愛的是較不知名的阿章肉圓。
不過小姨、姨丈說，有吃過幾家，最愛的是彰化老担阿璋肉圓。
這次與老媽、小姨、姨丈，來趟無規劃的城市之旅。
首站先來吃顆阿璋肉圓當午餐。
假日還沒十一點前來，阿璋肉圓已有排隊人潮（僅約到三角窗雨棚下）。
（去年側面的廣告橫幅還是「那些年，我們一起追的女孩。」。）
但等到在對面，一樣是三角窗店面卻只做阿璋肉圓內用區，開吃肉圓時。
排隊人龍已超過後面一家果汁店門面，都快到阿章肉圓。
彰化老担阿璋肉圓，就一款肉圓，約2023/9漲至55元。
有免費的湯品，另有貢丸湯、苦瓜／筍乾／金針排骨湯、龍骨髓湯。
（25） （約2024/6漲至50元。）
點餐肉用，肉圓沒有幫忙加辣。
辣醬、蒜汁，都是放在內用桌上，要自行添加。
免費湯品、香菜則是在彰化老担阿璋肉圓三角窗下方，也是要自助的。
這天似乎不見香菜，因為排隊人龍不斷，舀湯的人也不斷，就沒仔細查看。
免費湯不是清湯，這天湯裡有豬大骨（我這一碗沒舀）及白蘿蔔、香菇蒂。
阿璋肉圓，肉圓一顆頗大且飽滿。
免費湯不是清湯，這天湯裡有豬大骨（我這一碗沒舀）及白蘿蔔、香菇蒂。
阿璋肉圓，肉圓一顆頗大且飽滿。
肉圓皮Ｑ軟，內餡好幾塊豬肉、整朵香菇、些許筍丁，料多味美。
尚未加辣加蒜前的醬料較鹹些，不過搭清甜的湯一起吃，味道不錯。
再添辣蒜，風味層次豐富，更美味些。
無怪小姨、姨丈偏好。
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彰化縣彰化市長安街144號 04-7229517 09:30～22:30
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![[圖]](/img/ansi/1/x1bda24e343.png.pagespeed.ic.Dc8-2v42fs.png)
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等待 那一季的玫瑰
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.27.239 (臺灣)
※ 作者: pure816 2025-05-09 12:46:10
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※ pure816:轉錄至看板 Food 05/09 12:46
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推 : 我還是喜歡以前還有賣肉皮湯的時候1F 05/09 13:07
推 : 很久以前吃的記得他的醬是甜的？2F 05/09 14:53
→ : 上圖不是有甜醬,所以醬當然甜的阿
部分人愛甜醬,反正我看過某家肉丸寫加甜醬得加錢,應該是加醬的太多了3F 05/09 15:25
部分人愛甜醬,反正我看過某家肉丸寫加甜醬得加錢,應該是加醬的太多了3F 05/09 15:25
推 : 也有辣的可以加6F 05/09 15:47
推 : IHateCilantro7F 05/09 16:49
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