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標題 [其它] 怎麼挑選咖啡豆才算有升級感？
時間 Wed Jun 4 11:27:15 2025
標題 [其它] 怎麼挑選咖啡豆才算有升級感？
時間 Wed Jun 4 11:27:15 2025
新手小菜雞最近剛接觸手搖磨豆機，有先爬一些關於挑機的技巧，看到蠻多建議說直上
c40最好，但看到也有人講1zpresso zp6這個型號也不錯，建議把買c40錢省下來買zp6和
升級豆子這樣，想問大家過去在挑幾上會這樣做嗎？
c40最好，但看到也有人講1zpresso zp6這個型號也不錯，建議把買c40錢省下來買zp6和
升級豆子這樣，想問大家過去在挑幾上會這樣做嗎？
還有之前我都是喝大賣場的咖啡豆，撇除賣場賣的之外豆子應該要怎麼挑選喝起來才算是
有升級感？有品質好的感覺？
朋友有介紹愛貓和kakalove這兩家給我，他們賣的算是不錯的咖啡豆嗎？
https://i.imgur.com/6rJ2nki.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/6rJ2nkih.jpeg)
![[圖]](https://i.imgur.com/Bbbn6KCh.jpeg)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.64.145.162 (臺灣)
※ 作者: rutouru 2025-06-04 11:27:15
※ 文章代碼(AID): #1eFxqO6M (Coffee)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1749007640.A.196.html
推 : 先跟你朋友討教同時喝幾杯看看1F 06/04 11:31
推 : 推薦：魏爵咖啡2F 06/04 11:35
推 : 列出喜歡的風味，口感3F 06/04 11:59
推 : zp6+升級豆子比較實際4F 06/04 12:24
推 : 先拿你朋友的豆子來喝 喜歡再買5F 06/04 12:37
推 : 初心者咖啡、睦卡、八根6F 06/04 12:54
推 : C40無法被取代 千萬別省磨豆機7F 06/04 13:30
推 : 睦闆豆子讚啦8F 06/04 13:46
推 : 當然是c40+升級豆子 我全都要9F 06/04 14:00
推 : 你從他們的調和豆（半磅200）開始喝，大概就可以喝出跟廠豆不太一樣的風味了，再慢慢轉向去找自己喜歡的焙度跟產區的單品豆，或許你最後喜歡的反而是廠豆也不一定，但找到自己喜歡的豆子就是最大的升級感，不用去信人家說非要什麼什麼器材不可。10F 06/04 14:27
推 : 先挑一家喝個幾包，認識不同產區(非洲、中南美洲，甚至亞洲)、烘培度(淺、中、深)及風味調性的咖啡(如花香、果香、堅果可可、特殊發酵法)，之後可以再嘗試不同家的烘焙，以及不同價位的豆子(從半磅200以下到上千都有)。總之就是多喝，喝到後來大概就會知道自己喜歡什麼類型的豆子，也才更容易知道挑什麼樣的器材會比較適合你，畢竟器材與沖煮法是為了服務喝的人15F 06/04 14:45
推 : 應該說每個人的選擇不同，不同磨豆機表現出來的風味不同都很好玩，現實一點也是要看你預算到哪22F 06/04 15:29
![[圖]](https://i.imgur.com/8UgKIHZ.jpeg)
推 : 愛貓自己回，不敢說自家的品質很棒很好，但長期以來應該有維持一定的品質，並且在價格上有取得平衡。我會建議有名氣的店家都可以買一包基礎的衣索比亞試試看，吞進肚裡的多少和喜好有關，可以看看店家呈現的風味是不是自己喜歡的唷。25F 06/04 19:33
→ : 有在認真經營的都是好店家30F 06/04 22:11
推 : 個人會比較推薦把錢先投資在磨豆機上，豆子有升級感，其實是很主觀的事，多喝、喝到自己喜歡的比較重要，無關高低價位。31F 06/05 01:06
推 : 手沖來說，影響咖啡風味三大因素是咖啡豆、水、顆磨度(磨豆機)，所以大家才會推薦磨豆機，以及慢慢嘗試找出自己喜歡的咖啡豆類型(產區、焙度、品種等）34F 06/05 07:55
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