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各位咖啡板友好

平常手沖，豆子都是淺焙
使用大約兩年，之前清潔沒有特別看到刀盤上的痕跡。
這次大清潔，覺得療癒，也剛好想要買Gen2刀盤來升級一下（看到幾篇心得很心動） 因為
沒有換過刀盤先研究一下，看比較仔細…

https://i.imgur.com/mdlq1P4.jpeg

想請問內圈上的痕跡是磨損嗎？因為刀刃狀態好像看起來還好，但內圈痕跡有點明顯。

若是磨損，大概到什麼程度適合換刀盤？

https://i.imgur.com/2bioxn4.jpeg

https://i.imgur.com/xgZa5IV.jpeg


另外只有手沖，會推薦SSP刀盤嗎？

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※ 作者: Currywurst 2025-06-09 20:37:42
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