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標題 [其它] 想問問賴比瑞卡咖啡豆
時間 Sun Jun 15 14:02:54 2025
標題 [其它] 想問問賴比瑞卡咖啡豆
時間 Sun Jun 15 14:02:54 2025
最近在看一部漫畫「僕はコーヒーがのめない」
（直譯是我不會喝咖啡，但其實內容不是這個意思，這部作品有點冷門，都完結好幾年了，
但目前還是沒有中文版）
會知道有賴比瑞卡也是因為這部漫畫
一行人跑去夏威夷KONA尋找可以跟牙買加藍山一拼的咖啡豆
（日本人好像對夏威夷KONA、牙買加藍山跟巴西這三個地方，夏威夷跟巴西大概是因為日系
移民在那邊有聚落，牙買加藍山大概是緊密的合作商業關係）
然後在咖啡莊園看到竟然有栽種賴比瑞卡種咖啡豆
https://imgur.com/gallery/N6udIa7
![[圖]](https://i.imgur.com/PEQl9pfh.png)
說是不像阿拉比卡羅布斯塔那麼好栽種，採收也不易
所以變成冷門豆種
不過聽說甜度高，不知道喝起來什麼味道
很想拿來做義式試看看
有人可以分享看看嗎
對了，漫畫也有提到夏威夷當地有賣用咖啡果實漿果做的果實，喝起來就是果汁一樣，也有
人喝過嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.26.84 (臺灣)
※ 作者: ohwahahaha 2025-06-15 14:02:54
※ 文章代碼(AID): #1eJc8HPx (Coffee)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1749967377.A.67B.html
推 : 為什麼不直接下訂？卡卡愛有啊。
我是沒有特別的感覺，中深焙，做成拿鐵。應該是我木舌。1F 06/15 15:46
我是沒有特別的感覺，中深焙，做成拿鐵。應該是我木舌。1F 06/15 15:46
→ : 謝啦，來買一包試試看到底甜度是多高3F 06/15 15:55
→ : 甘甜 但是有中藥味 應該不是一般人喜歡的甜味4F 06/15 18:04
推 : 我也感受到中藥味 XDD5F 06/16 08:21
→ : 不會是印尼咖啡豆特有的藥草味吧 囧6F 06/16 09:28
推 : 賴比瑞亞，饕選架上有，風味我覺得非現在主流風味、然後豆子記憶中，很大一顆。風味的話，就是厚實、香料類、糖粒100kg果實產出不到10kg的生豆，要不是世界賽有人用，拿到不錯的名次，該是會慢慢消失於咖啡圈中的豆種7F 06/16 10:04
→ : 卡卡愛沒看到QQ11F 06/16 12:10
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