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看板 FITNESS
作者 vi000246 (Vi)
標題 [討論]  高蛋白、牛奶、豆漿差在哪?
時間 Thu May 25 11:19:52 2023

跟朋友討論說乳清越來越貴

以後可以喝豆漿就好

但我自己是比較喜歡喝牛奶

查了一下三者成份

牛奶的脂肪較高 但營養成份也比豆漿高

豆漿是植物性蛋白 熱量比較低

乳清則是熱量低 脂肪低 蛋白質較高

我自己是不想把乳清當飲料

所以平常還是會想攝取牛奶或豆漿

想問這三者比例要怎麼拿捏啊

要減脂的話喝牛奶比較不適合嗎?

但是我平常泡茶、咖啡又不想套乳清蛋白 覺得難喝


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.64.53.88 (臺灣)
※ 作者: vi000246 2023-05-25 11:19:52
※ 文章代碼(AID): #1aRjFQFQ (FITNESS)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1684984794.A.3DA.html
推 laurakao: 豆漿是不完全蛋白，牛奶則是完全蛋白1F 05/25 12:04
推 RUBYYU0919: 我咖啡用低脂牛奶加原味蛋白粉，豆漿喝超商厚豆奶
如果純蛋白粉喝不下去加牛奶還不錯，前提是要買原味2F 05/25 12:06
推 Radiomir: 牛奶內建乳糖, 若有乳糖不耐症則要漸進式訓練耐受度...台灣鮮奶賣很貴, 大概是奶粉的2.5~3倍, 怕熱量可選低脂不知道則麼分配比例就各1/2, 之後再根據自己的體驗調整4F 05/25 12:17
→ halulu: 王介立醫師他自己滿推薦奶粉的 你可以去參考看看XD7F 05/25 12:19
→ Radiomir:       怎8F 05/25 12:22
推 levs: 剛才查有看到一些網頁寫豆漿是完全蛋白9F 05/25 12:22
→ kkotokyo: 鮮奶現在cp值低，有些人膚況也會被影響。我現在都喝豆漿10F 05/25 12:25
推 levs: 我喝豆漿好像會拉肚子，最近幾個月故意盡量不喝好像有差12F 05/25 12:29
→ alice78226:   交替啊，不是參加比賽或運動員不需要那麼斤斤計較。而且每家的牛奶跟豆漿口感差異很大，可以多換13F 05/25 12:30
→ levs: 打錯，我喝"牛奶"會拉肚子。最近都喝豆漿
不過我吃起司跟優格不會怎樣，所以平常也會攝取這些東西
冰箱裡面有乳清，偶爾有急迫需求會喝，但平常我會盡量從食物裡面攝取，不過這還蠻有難度的。蠻多含蛋白質的食物同時高脂15F 05/25 12:31
推 ppppppppp: 個人覺得牛奶不好 (在我查了很多資料之後)19F 05/25 12:49
→ levs: 樓上為什麼不好？可以分享一下嗎？20F 05/25 12:57
推 LuciusMalfoy: 輪流喝就好啦 我有時候一天三種都會喝到XD
無糖豆漿應該減脂效果最好21F 05/25 13:00
→ RUBYYU0919: 雖然我也有聽過牛奶不好的論點(乳脂乳糖)但我覺得牛奶是三種最好喝的XD
乳糖好像對皮膚不好但運動和喝水應該就可以抵消了，另外豆漿我也有聽過好像不能多喝說會影響荷爾蒙，請問大家有什麼想法嗎？23F 05/25 13:07
→ levs: 我也有聽過大豆異黃酮不能多喝？但也有反過來的說法
好像目前還不確定的樣子28F 05/25 13:11
推 cubegaga: 可以都不要喝啊 又不會怎樣@@30F 05/25 13:11
→ levs: 我現在是限定豆漿大概200-300ml 有時可能一天內還會另吃豆腐類製品，但不是很大量或每天這樣應該還好？31F 05/25 13:12
→ cubegaga: 減脂能喝牛奶阿 量控制好就好33F 05/25 13:13
推 levs: 我衡量自己狀況覺得不太可能到老都喝乳清，而且我只是保健目才是最主要的，沒有想要變很瘦
目的34F 05/25 13:15
→ Radiomir: 豆漿我很少喝,因為佔冰箱空間以及空盒體積略大處理麻煩37F 05/25 13:18
推 LuciusMalfoy: 豆漿也是看體質 我問過婦產科醫生他回答沒差38F 05/25 13:18
→ Radiomir: 替代品是毛豆仁和生豆包, 不過這兩樣東西比豆漿貴20%.39F 05/25 13:18
→ LuciusMalfoy: 但我有朋友說多喝豆漿子宮肌瘤有長大
我喝很多豆漿(一天600ml以上)去婦產科檢查沒問題40F 05/25 13:18
推 levs: 我最近常喝豆漿過陣子來去檢查一下好了  不合就趕快換了
不過如果從小早餐店常點豆漿喝到年輕也沒事應該還好吧？
聽說好像是對更年期前後的婦女影響比較大42F 05/25 13:24
推 RUBYYU0919: 那我一天喝300左右應該可以繼續喝下去，謝謝大家回答～45F 05/25 13:36
→ LuciusMalfoy: 我去檢查時說我豆漿喝很多 婦科醫生還說我想太多XD47F 05/25 13:37
推 IhateOGC: 男生想女乳化可以多喝豆漿48F 05/25 13:39
推 SundayPeople: 笑死2023已經過了一半還有人在豆漿女乳 豪可怕49F 05/25 14:01
→ c132908: 為什麼不都喝？輪流喝啊幹嘛限制這麼多50F 05/25 14:32
推 d8846325: 喝分離調味乳清啊51F 05/25 17:32
→ excercang: 正常喝又沒差，除非你拿來當水喝52F 05/25 17:39
→ a22650619: 所以牛奶怎麼了 查到什麼資料啊53F 05/25 17:48
→ cosy: 我認識的營養師也是說牛奶沒有很好 我要去看看筆記 XD54F 05/25 18:26
推 kqqr2: 有些國外肌力體能教練認為牛奶在增肌上有不可取代地位
至於好或不好 要看是指健康還是增肌
我喝牛奶容易長痘痘 但增肌效果確實比較好 看個人取捨55F 05/25 20:23
推 Fatesoul: 有沒有人喝賣場賣得那個高蛋白牛奶巧克力還是奶茶口味那款58F 05/25 20:34
→ watanabekun: 多年前買了一箱乳清，放到都過期兩年了還沒喝完...(因為很討厭結塊，又很懶得拿出果汁機打)
超市買濃豆漿方便多了，300cc倒出來就是16克蛋白而且熱量也還在可接受範圍(170大卡內)
https://i.imgur.com/FDPtfV5.png
引用專家說法，一圖終結豆漿會影響荷爾蒙的迷思
希望看過上圖的人都記得 從此不要再被網路謠言所迷惑60F 05/25 21:53
[圖]
推 RUBYYU0919: 謝謝w大，厚豆奶真的CP值很高67F 05/25 22:07
→ watanabekun: 否定牛奶之前先想想，美國跟本國的「國民」飲食指南每日的食物攝取都有建議一份奶類。
否定可以，有信憑性的證據要有，不然就只是個人信仰68F 05/25 22:12
推 levs: 謝謝w大破除謠言QQ  濃豆漿營養成分真的很厲害 可惜國外沒有71F 05/25 22:19
→ cosy: 國民飲食指南的"奶"又不是專指牛奶..不然乳糖不耐症怎麼辦72F 05/25 23:00
推 iamseanx: 牛奶影響皮膚的可能性太高了
不過偶爾喝也開心73F 05/25 23:20
→ linhuiyi: 我喝牛奶會狂長痘75F 05/25 23:29
→ watanabekun: 有個在網路上廣傳的數據說東方人8成有乳糖不耐其實是錯的，而且就算乳糖不耐也不是喝一口就會出事
除非過敏、體質不合，喝牛奶沒有不適的人沒理由不能喝。  說起來牛奶到底怎麼不好？ 我也想看資料。76F 05/26 00:39
推 yoanzhong: 牛奶就是要喝全脂的 喝低脂的…我就不方便說什麼了。基本上要喝就是喝無調整到最好 與其擔心狂長痘痘 交替喝  適量喝最重要。
那一點點乳糖而已 真的不用想太多 乳清的話 當補充品吧 我也是雞蛋吞一吞配兩份乳清 我擔心的只是太甜而已
   品牌可以挑紅牛 真的很好搖散又好洗。80F 05/26 00:52
推 watanabekun: 全脂跟低脂的論爭到今日都未有定論，不宜太武斷
不該喝全脂的主論點：飽和脂肪對心血管不好
支持喝全脂的論點：源自牛奶的脂肪似乎跟心血管風險呈負相關(白話:牛奶裡面的脂肪好像不會變成壞膽固醇)我個人是單純基於熱量控制考量會優先買低脂86F 05/26 01:01
推 ceca: 昨天才吃豆花91F 05/26 08:03
推 ng130016: 牛奶跟豆漿都有爭議
現在主流喝乳清+雞胸肉92F 05/26 09:43
推 ceca: 牛奶有鈣質+維生素,豆漿有大豆暖磷質和礦物質.
大豆蛋白是完全蛋白.不然吃素的人怎麼辦.
吃素的人主要蛋白質就是大豆蛋白.
豆腐豆漿豆干...然後搭配堅果.
豆漿可是吃素的蛋白質來源主力耶...94F 05/26 09:57
推 watanabekun: 乳清+雞胸肉絕對不是大眾的主流 XD99F 05/26 10:59
推 tungpayton: 牛奶是食物有豐富的營養素，乳清就…100F 05/26 11:18
推 unicorn86: 都喝厚豆奶+乳清 因為喝牛奶會長痘痘XD101F 05/26 12:00
推 yoanzhong: 乳清就是純蛋白 沒有任何營養素 那只是健身者要補充蛋白質的一個手段 但絕對不是主流。
主流還是依照原型食物為主 我以前都全脂牛奶當飲料喝… 後來真的喝的有點膩 才改豆漿
現在我訓練前還是會喝點全脂牛奶或者是豆漿在上去練
如果單純減肥 或者是健身初學者其實也不用特別思考髒增肌的問題 因為平常就吃得很肥了 你再髒增肌只是在肥上去而已    （我就是最好的例子）
與其考慮怎麼攝取蛋白質最好 不如就原型食物吃得飽先減肥再說 加工食品就能少就少。
乳清蛋白只是一個工具 但絕對不是取代牛奶 豆漿 雞蛋等原型食物的手段 因為乳清蛋白沒有各種維生素跟微量元素。 以上有錯煩請指正102F 05/26 12:06
推 watanabekun: 所言甚是，沒有特殊需求就是原型食物均衡吃最妥115F 05/26 12:57

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