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標題 [討論] 自助餐熱量的估計
時間 Tue Jun 3 19:57:31 2025
標題 [討論] 自助餐熱量的估計
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https://i.ibb.co/TxZqk5t2/1.jpg
![[圖]](https://i.ibb.co/TxZqk5t2/1.jpg)
我想請大家討論一下這一餐的熱量是多少，
我的估計是
全穀 1 份
蔬菜2.5份
蛋白質（中脂）3份
油脂2份
總熱量是 437大卡
不知道這樣估計是不是差太遠？！
可以分享你們的估值嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.117.223.236 (臺灣)
※ 作者: Alina2009 2025-06-03 19:57:31
※ 文章代碼(AID): #1eFkCkgh (FITNESS)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1748951854.A.AAB.html
→ : 料理的方式 調味 鹽巴幾克 醬油幾匙，什麼油炒菜？白飯有加油下去炊嗎1F 06/03 20:59
因為是自助餐，所以無法回答，
飯應該是沒有油
→ : 看起來大概470卡
蛋白質30克3F 06/03 20:59
蛋白質30克3F 06/03 20:59
你的跟我的估值最相近
推 : 目測：白飯200kcal，豬肉不確定肥瘦200-300kcal，青菜不計熱量但油脂一大匙約100kcal。5F 06/03 21:27
你的大約600kcal
推 : 飯約150~180g(270~320kcal), 菜1格約50kcal, 肉300kcal7F 06/03 21:39
你的大約是700kcal,
這樣我是不是估太低了?!
※ 編輯: Alina2009 (150.117.223.236 臺灣), 06/03/2025 22:24:33
推 : 我覺得應該超過這數字很多 以前WG教練都是建議外面自助餐要多抓一點熱量 畢竟油量很多 不然就是盡量過一下水再吃 起碼熱量會接近一點8F 06/03 23:00
→ : 低估了，起碼65011F 06/03 23:08
→ : 八百卡 認真 自助餐就是一堆油 之前的經驗是吃自助餐不會瘦 根本熱量炸彈12F 06/03 23:09
→ : 飯看圖是有壓過偏緊，不是鬆的，大約200g
菜量用常見紙盤看，大約有250-300g間，肉重100g+14F 06/03 23:12
菜量用常見紙盤看，大約有250-300g間，肉重100g+14F 06/03 23:12
從克數轉到熱量，你的算法是飯乘1.8, 菜乘多少? 肉乘多少?
→ : 大約750-800間
炒的葉菜類吸油，熱量不低16F 06/03 23:15
※ 編輯: Alina2009 (150.117.223.236 臺灣), 06/04/2025 00:11:38炒的葉菜類吸油，熱量不低16F 06/03 23:15
推 : 白飯大概200，肉250，菜看料理方式50～150之間，我自己會算這餐60018F 06/04 01:40
推 : 白飯250，肉300，菜70*2+50，約750左右，肉菜很油亮熱量不可能像你說的這麼少
如果飯是有壓扁和肉是肥瘦相間(照片看不太出來)的話，那熱量至少800以上20F 06/04 02:59
如果飯是有壓扁和肉是肥瘦相間(照片看不太出來)的話，那熱量至少800以上20F 06/04 02:59
→ : 油脂不只吧 青菜會吸油 而且自助的油放不用錢的
與其在那邊問 去買一台小台的電子秤啊24F 06/04 10:39
與其在那邊問 去買一台小台的電子秤啊24F 06/04 10:39
有喔~~
立馬手刀買了，
請看我今天的PO文，並請賜教!!
感謝!
→ : 菜肉各抓重量5%的油，豬肉還要另計肉本身熱量26F 06/04 12:32
※ 編輯: Alina2009 (150.117.223.236 臺灣), 06/04/2025 13:56:35推 : 低估囉 看超商便當沒啥菜的都要6-700了27F 06/04 14:58
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