作者 AlphaD (DD)標題 Re: [討論] 米其林餐廳遲到5分鐘沒收訂金事件 心得時間 Mon Oct 23 00:18:19 2023
就他的規則，以我的理解來回應一下
1. 無法換人、確診照收錢.
這個的用意是防止代訂然後加收費用，像防演唱會黃牛票一樣(就先不討論黃牛票該不該存在)
反正餐廳是不想要有這種事情發生,用意是好的,但是執行上很魔性，一點彈性都沒有，所以我才說他對生客有敵意
我朋友(訂位人)就是中這條，臨時有事找別人去，被抓到
四個人全趕走，扣全額。訂位人還有去餐廳解釋~
我想他可能也不相信客人確診，然後自己又無法證實，照規定來最快吧
P.S 我記得確診事件發生後他好像有改規定，我沒有截圖，看有沒有人可以出來證實一下
2. 只能訂四人位
這條規定也是適用生客，我親眼見到他弄8人桌，而且還有人遲到超久都沒事，後來一看是所謂的"美食家"桌，感覺應該也是熟客吧...
至於為什麼要四人，以我自己的理解
1. 出餐比較方便，好控
2. 四人喝酒跟八人喝酒，那種吵鬧的程度是不一樣的 :P
老實說如果你是八人鑽漏洞訂二桌，我覺得也是不妥，人家就只想接四人一組
但，這圈子就這麼小，吃得起的人就那麼多，偶遇其實很常見~~ 如果這樣就要說人家鑽漏洞實在也太嚴格~~
感覺就是看他心情，從嚴認定人家鑽漏洞(對生客有敵意)
最後我再說明我立場，他定規則只要不違法我都沒有意見。趕人還收全額，個人是無法接受~
: 推 TsukimiyaAyu: 遲到沒收還好 其他規則比較好笑 10/22 19:35
: → AlphaD: 不好意思說他晚開門是不是該賠全額?? 10/22 19:38
: → AlphaD: 好拉，這個不在規定裡~~ 10/22 19:38
: 推 TsukimiyaAyu: 比較好奇 兩桌認識跟確診找人頂替？ 10/22 19:39
: → AlphaD: 他有些規則是有他的道理在,這個我理解~ 10/22 19:39
: → AlphaD: 但是實際執行實在太....魔性 ~"~ 10/22 19:40
: → AlphaD: 好,我再回一篇解釋一下~~~~ 10/22 19:42
: → se6725: 之前去吃準時到 店家也是晚開門 覺得敢要求客人一堆 10/22 20:01
: → se6725: 店家自己也要先做好 不能雙標 10/22 20:01
: 推 zerowingtw: 完全贊同 10/22 21:58
: 推 yylane: 我如果是苦主應該不會去狀告什麼消保官，會直接找國稅局 10/22 22:06
: → yylane: 說店家收我全額沒開發票，讓國稅局去查效率最快 10/22 22:07
: 推 thudadai: 沒事 lintan兄只是要抱怨一下主辦很累 不要遲到~:P 10/22 22:08
: → thudadai: 吃完葉子後我也沒去過了~:P 10/22 22:08
: 推 roc1110: 大大可以請朋友去告嗎？我想看結果是什麼 10/22 22:16
: 推 v21638245: 當然是要薛一下啊,不然做私廚阿 10/22 22:50
: → v21638245: 不能換人還以為是美國簽證審查 10/22 22:58
: → AlphaD: 原來是主揪很累,chatGPT的summary功能有待加強!!! 10/22 23:00
: 推 thudadai: 真的XD 10/22 23:12
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※ 作者: AlphaD 2023-10-23 00:18:19
※ 文章代碼(AID): #1bDKjDdH (Food)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1697991501.A.9D1.html
※ 同主題文章:
Re: [討論] 米其林餐廳遲到5分鐘沒收訂金事件 心得
10-23 00:18 AlphaD
推 rita831: 真的很佩服能做到這種地步的人1F 10/23 01:36
推 cka: 比較佩服願意遵守的人吧?是沒東西可以吃了嗎2F 10/23 03:50
→ ALENDA: 不論食物好壞，純粹論待客之道讓人不爽，飢餓行銷到這程度大概只有抖M可以接受了，正常客人沒事不需再測試自己的抗壓性吧3F 10/23 04:51
推 ppping: 做生意以和為貴，說真的沒收全部不太大器6F 10/23 07:52
推 kanbruce: 看完眾家評論只覺得會去吃的顧客真佛7F 10/23 09:47
推 Rune: 8人訂兩桌也就沒有出餐問題和喝酒吵鬧問題啊 只是大頭症吧10F 10/23 11:23
推 iamala: 吃的起的應該很多吧？感覺是M屬的比較少。11F 10/23 11:49
推 bigfatty: 感覺你很怨恨這家，還是嫉妒其他美食家的特權？12F 10/23 17:11
推 KrisNYC: 這家其實算好吃的 但我如果被這樣弄一次應該也就不會再去這很單純的 沒有好吃到我需要冒這種風險 當然我去吃時
完全不知道他有這些規則 還會沒收全額訂金
他的規則看起來真的很可能不小心無惡意就踩到趕走的13F 10/23 19:38
推 melomelomew: 這家還沒那麼貴的時候有吃過一次，同意他對生客有敵意，稍微問一下菜品細節就得到防衛心很強的回應，會有今天不意外啦...老闆那麼不喜歡生客，有本事就做熟客生意就好，鬧成這樣真難看17F 10/23 23:13
推 larle: 推一個21F 10/23 23:31
→ wangwii: 看來老闆就是想拼星才搞一堆規則想提高評價22F 10/24 02:31
推 mathrew: 8人跟出餐問題有什麼關係？ 店家自己在那邊找理由而已23F 10/24 05:39
推 tvbic: 就是欠人家砸店而己，砸個幾次就乖了25F 10/24 05:49
推 preppie: 我只想問沒收的這些費用有沒有開發票繳稅26F 10/24 11:31
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