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標題 [食記] 新北 新莊宏匯廣場餐廳-忠青商行 新品心得
時間 Wed Dec 27 15:45:57 2023
標題 [食記] 新北 新莊宏匯廣場餐廳-忠青商行 新品心得
時間 Wed Dec 27 15:45:57 2023
餐廳名稱：宏匯廣場 忠青商行(7樓)
消費時間：2023年12月
地址：新北市新莊區新北大道４段3號(宏匯廣場7樓)
電話：02-8521-6568
營業時間：週日至週四 11:00~21:30(最後點餐時間:20:30)
週五至週六及例假日前一日 11:00~22:00(最後點餐時間:21:00)
https://i.imgur.com/TTGdb8S.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/TTGdb8Sh.jpg)
這間雖然不是新店了，但看到他們有上新菜，想來嚐嚐新菜味道如何
https://i.imgur.com/CJVOAzl.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/CJVOAzlh.jpg)
順口，味道不會太濃，配餐點會蠻解膩的
這次上的新菜【眷村辣豆瓣魚套餐】
主食：眷村辣豆瓣魚
配菜(固定)：蝦醬炊飯、海瓜子雞白湯、小黃瓜
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![[圖]](https://i.imgur.com/gEEy2vih.jpg)
![[圖]](https://i.imgur.com/BEPXoCsh.jpg)
![[圖]](https://i.imgur.com/N9jCAHOh.jpg)
眷村辣豆瓣魚跟蝦醬炊飯的白飯軟硬適中，豆瓣醬很香很入味，但一點辣都不能接受的朋
友可能就不太適合，海瓜子雞白湯原本看名字以為會偏清淡實際喝起來味道濃郁，海瓜子
的鮮味很明顯
友可能就不太適合，海瓜子雞白湯原本看名字以為會偏清淡實際喝起來味道濃郁，海瓜子
的鮮味很明顯
【搗蛋蝦炊飯】
搗蛋蝦炊飯份量很足，每一口都可以吃到蝦跟蛋，蝦蛋的調味都蠻符合大眾口味的，不知
道要點甚麼主餐可以試試這道
https://i.imgur.com/D2rHxMS.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/D2rHxMSh.jpg)
蛋吃起來是沒有蛋腥味的，入口是很滑很嫩的口感，同樣有加蝦醬的感覺，蝦味跟蛋融合
得還不錯，感覺帶小朋友來會蠻愛的
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![[圖]](https://i.imgur.com/wz8blpxh.jpg)
調味偏鹹，同樣是濃郁的湯頭，比較偏向是雞湯打底的魚湯，但兩個口味是不會打架的，
還是可以很明顯的嚐出於雞的濃郁跟魚的鮮味
https://i.imgur.com/QSXA8zZ.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/QSXA8zZh.jpg)
豆瓣醬很香很辣調味的很好很下飯，有想來吃新品的朋友可試這道
題外話這次來之前有稍微爬文看到忠青評價不是很好，不過實際吃過後個人覺得沒有那麼
糟糕，意外的蠻符合我的口味的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.251.69 (臺灣)
※ 作者: rudavide 2023-12-27 15:45:57
※ 文章代碼(AID): #1bYzOuVu (Food)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1703663160.A.7F8.html
推 : 大家不推的原因大概是因為價格太盤 但個人想法是百貨公司裡的餐廳價格本來就不便宜1F 12/27 16:29
推 : 忠青的話我覺得炸排骨還是OK的3F 12/27 18:26
推 : 吃過一次後覺得念念不忘，很好吃耶4F 12/27 20:20
推 : 忠青絕對只吃本店5F 12/28 02:17
※ 編輯: rudavide (1.200.241.197 臺灣), 12/28/2023 11:05:16推 : 查了一下，價格真的偏高6F 12/28 11:32
推 : 上次喝也覺得湯不錯 重口味應該會愛7F 12/28 14:30
推 : 真的滿貴的 不過排骨很好吃8F 12/28 14:54
推 : 低消真的太高9F 12/28 15:09
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