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標題 [食記] 日本札幌-特色成吉思汗烤肉-達摩烤肉
時間 Wed Jan 17 07:55:52 2024
標題 [食記] 日本札幌-特色成吉思汗烤肉-達摩烤肉
時間 Wed Jan 17 07:55:52 2024
消費時間：2023年/11月
到札幌吃成吉思汗烤肉也是必備行程
就算到人氣店家也有減少排隊時間的方法喔
達摩成吉思汗烤肉品項雖然不多
但都保有一定品質
諸多分店各有優缺喔！
超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222345184
2023北海道自由行-經典美食人氣名店附排隊密技及完整菜單-達摩成吉思汗烤肉(だるま) @ 愛吃金牛的玩樂日記 :: 痞客邦 ::
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到北海道吃成吉思汗烤肉有獨到之處 達摩成吉思汗烤肉更是其中的名店 更別說各種不一樣的部位帶來口感的變化 在札幌有多家分店怎樣可以簡單排隊就能快速用餐到呢? 本篇依次分享交通位置，環境菜單，食用 ...
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以下為文字摘錄版(推文有部分圖片)
上菜非常的迅速就要來開始享用美食啦!
一開始的沙拉就像居酒屋一開始的小菜費
是要付錢的，上方的肉就是比較貴一點的上肉
這一份則是一般的成吉思汗烤肉部位
上方的洋蔥以及大蔥等如果要在家也是要收費的
在烤之前會有肉的油脂先潤鍋以免肉類沾鍋
烤肉時服務人員也會來幫忙
炭燒的溫度很高很快就讓肉類熟啦
其中還有半筋半肉讓入口的口感出現變化
只不過要注意千萬不要讓肉烤得過熟
這樣就會有點韌而不好咬斷
搭配泡菜或是上方的烤洋蔥都很棒
醬料也可以依個人喜好加入大蒜或是辣椒增添風味
再來最推的就是上肉了喔!
吃起來的口感根本讓人驚豔
超級柔嫩的味道阿
其中又沒有過多的油脂以及筋
入口和咀嚼完全沒有阻礙
根本就是跟高級菲力牛排一樣阿
如果到這用餐一定要試這一個!
再搭配白飯食用也是感覺超讚
日本的白飯就是不知為何特別好吃
以上就是這次的用餐明細
要下結論了喔!
成吉思汗烤肉吃起來沒有一般的羊騷味
不過用餐位置有點擁擠也會有頗多的炭烤油煙
衣服當然也會沾上氣味
但吃起來非常美味，會是值得來此用餐的選擇
搭配以上的排隊攻略吃起來當然更方便了喔!
店家基本資料=>
地址 : 日本〒064-0804 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 4 Jonishi, 4
Chome, 1F
營業時間 : 17:00~23:00
電話 : +81 11-551-8844
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.30.16.202 (臺灣)
※ 作者: Guyinkt 2024-01-17 07:55:52
※ 文章代碼(AID): #1bfnUABk (Food)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1705449354.A.2EE.html
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推 : 上次去北海道狂吃了各家成吉思汗的感想 就是羊肉本質的甜味還是遠輸牛肉 所以羊肉最終還是要靠沾料或孜然之類來提味 不然本身的肉香還是不如牛肉 不知有人也有同樣感覺嗎？3F 01/17 23:48
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