看板 Gossiping作者 MicroLin (microlin)標題 [新聞] 兔舌口感似鮑魚! 品兔師年啃2千兔頭試時間 Wed Jan 2 19:19:47 2019
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中國「品兔師」一年啃2000個兔頭試味道,年賺30萬人民幣(約135萬新台幣)。
據《天下網商》報導,30出頭的湖北男子王少波,啃兔頭是他的愛好,如今變成工作的一
部分。「我一年差不多要啃2000多個兔頭,平均每天6個,啃完一個最快30秒。對兔頭的
構造和部位,以及口感的變化瞭若指掌。」他說,吃過成都大街小巷的攤販、100多家淘
寶店,現在鮮兔頭和凍兔頭舔一下就能分辨出來。
王少波說,兔子腮幫子的肉不亞於神戶牛肉,舌頭緊實有嚼勁,口感跟鮑魚很相似,兔腦
花吃起來像法式鵝肝。王少波就職的淘寶辣鹵工廠,每天早上5點開工,他把控所有生產
工序,從清洗剪毛到香料配方,從滷水熬制到小鍋翻炒,若有半點疏忽就會影響兔肉口感
。
王少波表示,他作為人肉品兔師,相當於生產線上的最後一道流程,會隨機挑選出來開包
驗品,味道不對就會全部淘汰。「我們平均一個月要賣掉20萬隻兔子,經常有人留言說,
兔兔這個東西,一旦開始吃,就再也停不下來。」(即時新聞中心/綜合報導)
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推 j31404: 兔本快出來噓1F 01/02 19:20
推 chej: 你怎麼可以吃兔兔..5F 01/02 19:20
推 frommr: 那又品豬師ㄇ?7F 01/02 19:20
推 em4: 鴨舌好吃10F 01/02 19:21
推 yu76: 樓下支援 怎麼可以吃兔兔11F 01/02 19:21
推 Tenging: 龜兔賽跑 烏龜不輸給兔子 樓下龜頭切片15F 01/02 19:21
→ newper: 大概要來台灣開店了,每次要來台灣開店前就會有這種業配20F 01/02 19:22
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推 deepdish: 因為豬瘟不敢吃豬 改吃兔兔31F 01/02 19:25
推 c780412: 我一年摸不到5對樓上要出錢讓我補一下數目嗎OAO35F 01/02 19:26
→ Nano: 兔頭超噁40F 01/02 19:28
推 liusim: 我覺ㄉ兔兔比較像食物ㄌ 但可愛就是有特權43F 01/02 19:28
→ Forthelife: 應為我家以前有養吐吐,我也屬吐吐,所以嗚嗚嗚嗚46F 01/02 19:29
推 q11010: 炒到那樣應該只剩醬料味了吧47F 01/02 19:30
推 diiky: 為什麼吃兔兔49F 01/02 19:33
推 luismars: 好繁殖的動物都會被吃呀...50F 01/02 19:33
推 jasonpig: 兔肉本來就是很正常的食物,國際上因為可愛所以不吃兔53F 01/02 19:34
推 guogu: 可愛動物保護團體要出來了 快逃阿59F 01/02 19:41
→ potionx: 難怪不給人吃 因為太好吃被大家知道搶光了就沒得吃61F 01/02 19:47
→ teaball: 怎麼可以吃兔兔QAQ64F 01/02 19:51
推 DaneiLJ: 吃的是野兔吧?跟家吐又不一樣65F 01/02 19:55
推 offstage: 蛤蠣也不願每次都被活活烤死啊70F 01/02 20:01
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