高雄市政府衛生局2019年接獲檢舉，有業者使用逾期蛋黃粉製造食品，通報高雄市民生平台
後，衛福部食藥署南區管理中心、檢、調搜索華肝基因公司，查獲使用逾期蛋黃粉製造食品
。該公司以過期10年的蛋黃粉，賣給下游廠商加工製成「好纖體」等28種保健食品販售，不
法獲利約7000萬元，檢察官偵結後，認為華肝公司陳姓負責人等5人涉犯詐欺罪嫌，今依法
提起公訴。

2019年5月29日，高雄地檢署持搜索票搜索華肝公司，並由雲林縣衛生局、台南市政府衛生
局、台中市政府衛生局、衛生福利部食品藥物管理署中區管理中心，會同檢調單位同步搜索
或稽查代工廠商及通路商等。

檢、調查出，華肝公司透過雲林縣代工廠代為生產一批蛋黃粉共計6375.1公斤，但這批原料
已於2010年5月5日逾有效期限，華肝公司仍涉嫌將已逾期的蛋黃粉等原料，販售給業者，或
委請台南市代工廠商將「蛋黃粉」混合其他原料後，製造「甘益壯」等28種錠膠狀或粉狀食
品，並透過外縣市等下游通路商，再販售予不知情的消費者。

全案移送高雄地檢署後，檢察官發現華肝公司陳姓負責人、徐姓行銷業務主管、鍾姓研發主
任、彭姓倉管、林姓特助等5人，明確知道蛋黃素的保存期限僅一年，這批蛋黃素早已過期
，卻仍賣給不知情的下游公司，製造膠囊、袋裝食物，不法獲利超過7000萬元，依詐欺罪嫌
提起公訴。

不過，這5人涉犯食品衛生管理法的部分，檢察官去函多個毒物學會、免疫學會等單位詢問
後，都無法證明用過期的蛋黃素製成的食品吃了後對人體健康是否造成危害，因此給予5人
不起訴處分。