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作者 s2678132 (重力可可)
標題 Re: [新聞] 牛五蔵「12片櫛瓜880」！網友打臉：
時間 Mon Mar 31 04:37:55 2025

※ 引述 《dreamelf (走自己的路)》 之銘言：
: 　
: 本來不想回文
: 但我要講的是
: 牛五藏肉的品質是個謎
: 一月中去吃
: 第一批出的肉不錯（點當下最貴的那種）
: 大家覺得不錯又點一樣的
: 誰知道第二批很柴是雷…（懷疑是以次充好）
: 照片只留店門口
: https://i.imgur.com/J0qo6HI.jpeg
: 　
: 另外他老爸的店
: https://i.imgur.com/aPIZuGC.jpeg
: 牛肉也要一次點
: 加點也被很韌雷過
: 反應後老闆換了一盤
: 後來貪圖交通方便
: 也知道怎麼點餐後
: 吃了幾次還行


不是

台灣牛養殖技術就被美國日本澳洲屌虐

怎麼還有人願意花大錢吃台灣/黃牛乳牛啊

台南牛肉湯根本就是被吹過頭

隨便和牛美牛prime切片澆高湯都屌打台南牛肉湯

有那個錢乖乖吃美牛 澳牛 日牛實在

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.164.14.226 (臺灣)
※ 作者: s2678132 2025-03-31 04:37:55
※ 文章代碼(AID): #1dwQkb7x (Gossiping)
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※ 同主題文章:
Re: [新聞] 牛五蔵「12片櫛瓜880」！網友打臉：
03-31 02:25 dreamelf
Re: [新聞] 牛五蔵「12片櫛瓜880」！網友打臉：
03-31 02:31 Dinenger
Re: [新聞] 牛五蔵「12片櫛瓜880」！網友打臉：
03-31 04:37 s2678132
→ a27588679: 有些人就很迷信溫體1F 180.177.33.135 台灣 03/31 04:39
推 yoshilin: 無菜單料理是不是要上旬去吃？因為下旬，老闆要看還少賺多少加在後面的客人上？2F 101.138.10.13 台灣 03/31 04:42
推 chenweichih: 台南牛肉湯你用美牛還給我用prime然後用和牛試試看 那根本就不是台南牛肉湯了好嗎
那湯底你用和牛pri 美牛 你是要破壞湯底嗎 和牛pri美牛肉味這麼重 油脂5F 1.160.127.132 台灣 03/31 04:43
也有不同部位，還有台南牛肉湯吃了10幾家，幾乎都太老，還在那邊吹味道，要笑死我
→ chenweichih: 這麼厚 哪裡適合台南牛肉湯啊 根本別種的食物了好嗎10F 1.160.127.132 台灣 03/31 04:45
→ cs09312: 口感不一樣 要說吊打就只有美牛屌打澳牛12F 39.10.73.221 台灣 03/31 04:47
乳牛肉講口感，是說很老的口感？
推 chenweichih: 你如果說美牛和牛 做牛排 吃燒肉屌勝溫體牛這是事實也沒什麼好反駁的但台南牛肉湯那種清淡中藥湯底 你美牛和牛一下去不就變成在吃肉了嗎 明明就是吃那要嫩不嫩要香不香然後帶點中藥香再配上醬料以及白飯的吃法好嗎
要說我只覺得台灣溫體牛明明就是被13F 1.160.127.132 台灣 03/31 04:50
所以一樣的部位，美牛澳牛日牛絕對屌打啊，有問題嗎？
→ chenweichih: 淘汰的牛 十幾二十年前也不會特別貴就一般中式早餐價位 現在因為太紅了 居然變成一般中式早餐1.5倍價位 這點我不能苟同21F 1.160.127.132 台灣 03/31 04:53
※ 編輯: s2678132 (218.164.14.226 臺灣), 03/31/2025 05:02:24
※ 編輯: s2678132 (218.164.14.226 臺灣), 03/31/2025 05:03:40
※ 編輯: s2678132 (218.164.14.226 臺灣), 03/31/2025 05:04:17
→ henrk: 吃美國牛還能順便減脂，又省一筆25F 219.71.245.52 台灣 03/31 05:19
推 dreamdds: 溫體牛就吃口感的 老人喜歡嚼嚼嚼26F 223.141.236.66 台灣 03/31 05:21
推 sobiNOva: PRIME也不是每個部位都滿滿油花...27F 125.229.209.154 台灣 03/31 05:28
推 cka: 我也覺得根本是不怎樣的肉賣你很貴
不管哪一家老店都是很老的肉，一堆人安慰自己說溫體牛多好28F 36.230.71.242 台灣 03/31 05:58
推 qqbjtwins: 老一輩的人喜歡吃瘦肉，牛肉早期又是只有有錢人才可以吃的品項，導致整塊紅紅的腱子 里肌這種精瘦的肉才被認為是精華，肥肉都是壓秤的邊角料，會被修掉當下水料賣。而且民族性愛好食補，腥的就是補腎，鐵鏽味重就是補血，生肉燙下去半生不熟的肉加上粉紅色的肉湯自然是補充體力的好東西，以前的好東西，都是很難吃的，現在包裝成地方特色加上吹捧自然成為一種珍饈，養殖全世界沒人吃的魚跟放牧產奶的牛能好吃到那，想想就能明白31F 1.163.101.41 台灣 03/31 06:04
推 jtweng: 台灣是硬體設施只能溫體牛，因為沒辦法濕熟。另外，老牛肉牛味會多，但是肉硬所以需要切薄片。基本上只要切薄什麼肉都不會硬，即使是乳牛。43F 107.3.140.217 美國 03/31 06:06
推 anachronism: 都是屍體47F 223.137.229.43 台灣 03/31 06:11
→ dreamdds: 老人觀念：溫體就是新鮮 現在觀念：溫體滿滿細菌48F 223.141.236.66 台灣 03/31 06:17
推 matlab1106: 溫體肉的衛生很噁心吧50F 42.72.38.111 台灣 03/31 06:23
→ alex00089: 溫體類似一種熟成！？51F 42.77.127.88 台灣 03/31 06:23
→ ringil: 有台灣價值啊 不然你要那些人承認南部美食是膨風吹出來的？52F 114.137.236.82 台灣 03/31 06:26
推 SydLrio: 南部人做生意都不老實54F 111.83.196.33 台灣 03/31 06:35

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