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標題 [問卦] 好奇問，煮飯之神是真的還是炒作
時間 Sat Apr 19 17:46:00 2025
標題 [問卦] 好奇問，煮飯之神是真的還是炒作
時間 Sat Apr 19 17:46:00 2025
安安安
是這樣啦
大家對日本美食的第一印象
應該都是壽司跟煮飯特別好吃
日本節目甚至還有訪問
所謂煮飯之神
靠煮飯的手法被封神
要有足夠的財力才能讓他出手煮飯
這邊好奇問啦
若是光以同一種台灣米來看
煮飯要增加風味的“手法”
要嘛煮飯前滴麻油
要嘛拌點甜醋
要嘛炭火炊
要嘛做成鍋巴
要嘛起鍋後稍微翻鬆一下
至於豬油拌飯那種的話
就偏離米飯原味太多了
就不討論
大概就這幾類手法了吧
還有什麼手法能做到更好吃嗎？
再來
不就是米飯
能有多好吃
這樣就封神
是真的還是炒作
八卦
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.192.200 (臺灣)
※ 作者: end56 2025-04-19 17:46:00
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→ : 難吃印1F 114.26.72.116 台灣 04/19 17:46
推 : 界市那位不知道還在嗎2F 61.223.8.251 台灣 04/19 17:47
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推 : 一樣的東西 台GG的良率就是高啊4F 223.137.117.123 台灣 04/19 17:49
→ : 米爛 鍋爛 沒救5F 27.51.158.40 台灣 04/19 17:50
推 : 日本也很會搞這些6F 223.136.226.155 台灣 04/19 17:51
推 : 微壓力鍋，其實壽司之神紀錄片也有提到不是想吹小米，不過小米當年為了知道日本白飯好吃的原因也是拆了很多日本電鍋7F 42.75.91.135 台灣 04/19 17:51
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