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作者 peter080808 (peter)
標題 [問卦] 第一個想出海水養殖吳郭魚的是誰？
時間 Tue Jun  3 13:41:16 2025

如題

吳郭魚-台灣鯛-潮鯛

台灣的養殖吳郭魚已經到了第三代品種了

其中被台灣人改良出來的潮鯛真的強


由於原生種吳郭魚原本是淡水魚

本身在含泥淡水有超強的抗菌抗寄生蟲能力

被放到海水中養殖 那些海水細菌和寄生蟲

要不是奈何不了它 或是根本不認得這淡水魚種


使得潮鯛這個爆改出來的品質

生魚肉含菌量比挪威養殖生食級鮭魚還低

被日本人拿去做成鯛魚生魚片


第一個想出海水養殖吳郭魚的是誰？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.132.216 (臺灣)
※ 作者: peter080808 2025-06-03 13:41:16
※ 文章代碼(AID): #1eFeh-P7 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1748929278.A.647.html
→ AustinRivers: 很猛1F 27.51.19.32 台灣 06/03 13:42
推 tewcom200: 這種魚生命力太強吧2F 27.51.90.238 台灣 06/03 13:43
推 hikaru77613: 獨角獸說台灣鯛不是鯛..請正名..3F 49.218.144.124 台灣 06/03 13:43
→ nekoares: 第三代有比較好吃嗎4F 111.248.88.181 台灣 06/03 13:43
→ em4: 鹹水羅非魚5F 27.52.71.156 台灣 06/03 13:43
推 OPPAISuki: 淡水魚放到海水能活喔?6F 1.160.133.111 台灣 06/03 13:44
推 IslamicState: 就生食潮鯛 但不會賣台灣
吳郭魚真的可以啊7F 42.70.138.169 台灣 06/03 13:44
→ waterfully: 汽水域的魚還蠻多的9F 122.116.4.38 台灣 06/03 13:45
→ IslamicState: 獨角獸整天就只會講這個跟鱈魚 很煩10F 42.70.138.169 台灣 06/03 13:46
→ cdmlin: 紅色的品種怎幾乎消失了?11F 123.240.181.89 台灣 06/03 13:47
推 Stupidog5566: 獨角獸說的也沒錯啊 管你怎麼養 那物種就是俗稱的吳郭魚12F 203.69.75.236 台灣 06/03 13:48
推 Forcast: https://tinyurl.com/4uxnjc8f
https://tinyurl.com/2s32n4ff14F 114.25.131.215 台灣 06/03 13:48
漁業問答-農業部-水產試驗所全球資訊網

 
新聞稿-農業部-水產試驗所全球資訊網

 
→ Stupidog5566: 業者用鯛這個字來命名就是混淆視聽16F 203.69.75.236 台灣 06/03 13:49
推 f12sd2e2aa: 沒油脂的魚類都沒資格當生魚片17F 49.214.3.93 台灣 06/03 13:50
推 Forcast: https://tinyurl.com/zdfre38918F 114.25.131.215 台灣 06/03 13:50
技術移轉-農業部-水產試驗所全球資訊網

 
→ IslamicState: 這樣說也不對 河豚也沒什麼油脂...也是有生魚片19F 42.70.138.169 台灣 06/03 13:51
→ babuarea: 2013年韓國就報導台灣鯛風波了，雖然有取材錯誤問題，但主因是在韓國假裝它是鯛魚再賣，然後2025了還是裝鯛魚再買21F 49.214.0.164 台灣 06/03 13:52
→ Irelia56: 吳郭魚不是鯛魚24F 111.82.2.20 台灣 06/03 13:54
→ IslamicState: 跟櫻桃鴨一樣 換個名稱比較高級啊你叫吳郭魚生魚片誰敢吃25F 42.70.138.169 台灣 06/03 13:56
推 s655131: 想出台灣鯛這個詞的人比較厲害27F 114.43.17.201 台灣 06/03 13:57
推 carrey8: 想出拉屎養吳郭魚的是誰 以前去朋友家 他魚塭中間就是廁所 直接拉屎給吳郭魚吃28F 220.142.28.83 台灣 06/03 13:58
推 EXZUSIC: 獨角獸整天在那哭有用?這裡又不實事求是30F 123.195.0.100 台灣 06/03 14:00
→ pdz: 獨角獸的問題是市面上商標不清甚至造假的問題你比目魚和吳郭魚好不好吃怎麼養他又沒反駁這麼屌怎麼只敢寫鯛魚 不寫清楚?31F 211.72.53.140 台灣 06/03 14:02
→ ahw12000: 有人出來罵很好吧 垃圾島整天騙自己人34F 223.138.26.138 台灣 06/03 14:08

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