作者 Minimomo987 (咪咪貓貓舊北七)標題 [問卦] 台灣人對「飯」的品質是不是太隨便了？ 時間 Tue Jun 3 16:53:43 2025
搭好 阿肥最近吃了幾間號稱排隊美食的便當店、丼飯店，發現一個超奇怪的現象：
怎麼那麼多店家的飯可以那麼難吃，卻完全沒人抱怨？
不是乾硬像隔夜飯、就是濕黏得像整坨都是糊的但更誇張的是這些飯明明是主食，
結果大家卻好像只在意肉排有多大塊，完全不管飯煮得怎樣。
而且甚至連一些比較高級的店飯也煮的亂七八糟
台灣的餐廳大概煮的飯口感有這幾種
黏到像鼻涕型
每一口都像在吞溫水泡米，飯粒黏成漿，吃完嘴裡黏答答。
乾裂沙漠
表面乾、裡面硬，咬下去像在嚼曬太陽一整天的米磚。
或者是
飯粒碎、口感粉，毫無米香，吃完像吞了濾網中的殘渣。
台灣明明自己種米，資源又不差，為什麼我們對「飯」這個主食卻完全放推？
明明台灣自己也有很多簡單煮就很好吃的好米
是大家的舌頭壞了？還是整體文化已經把飯當成只是「配角」？
台灣人真的這麼不重視主食品質嗎？
有沒有相關八卦？
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※ 作者: Minimomo987 2025-06-03 16:53:43
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[問卦] 台灣人對「飯」的品質是不是太隨便了？
06-03 16:53 Minimomo987
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推 qa1122z: 現代人飯吃的少啊，都嗎吃菜吃肉3F 111.82.70.250 台灣 06/03 16:55
推 d90493: 窮4F 49.239.71.8 日本 06/03 16:55
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推 joy159357: 看過便當店用三等米上面寫花蓮就說好棒8F 136.226.241.75 台灣 06/03 16:56
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→ supertalker: 以前的婆媽不好吃都直接講的
現代人好像很怕講了會被打都不敢講15F 123.51.235.192 台灣 06/03 16:57
推 asdf70044: 真的 還會有種臭味17F 114.32.143.78 台灣 06/03 16:58
噓 drmanchuria: 因為我們在向下沈淪 開心了吧滿意了吧18F 101.10.77.133 台灣 06/03 16:58
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→ andy6805: 最近一次吃到好飯是在王品體系的火鍋店25F 42.79.132.250 台灣 06/03 17:00
推 Slash999: 真的...基本上 便當店只要飯煮的好吃
就成功一半了，但在台灣能做到這點的 卻是少數26F 211.22.236.183 台灣 06/03 17:00
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到底誰在吃美國米
好吃？29F 118.232.5.244 台灣 06/03 17:00
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