作者 ChanHoPark (公園先生)
標題 [新聞] 台灣雞蛋早就不缺了!一堆店為何堅持不降
時間 Sun Jun 15 14:16:17 2025


1.媒體來源:今日新聞NOWnews
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3.完整新聞標題:台灣雞蛋早就不缺了!一堆店為何堅持不降價 老闆忍2年講出原因
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4.完整新聞內文:
國內雞蛋產能持續過剩,雞蛋價格其實還算穩定,日前台北市蛋商公會決定每台斤雞蛋漲
價新台幣3元,批發價以及產地價格齊漲,但價格仍然是偏低。近日就有網友熱烈討論「
雞蛋價格都已經回落那麼久了,還是有店家要大賺這個錢,真的有夠不爽吃!」貼文引起
廣大迴響。而《NOWnews》記者也訪問到餐飲業老闆以及早餐店老闆,他們也勇敢表達意
見表示:「萬物齊漲,很多東西我們真的都沒漲價自己吸收成本......。」


台北市蛋商公會理事長林天來表示,批發蛋價從6月9日開始從每台斤32元漲到35元,10日
起產地價從每台斤22.5元調高至25.5元。根據農業部雞蛋產銷資訊統計,目前台灣的蛋雞
有3684萬隻,每天產量為12萬8000箱,比需求量12萬箱多了8000箱(每箱200顆),等於
每天雞蛋產能過量約160萬顆。


那麼既然雞蛋產能都過剩了,為何還要漲價?林天來解釋,因為現在飼料漲價,蛋價已經
太低,不敷成本,尤其暑假又快開始,會減少對學校的供應,蛋農應該要減產。

台灣雞蛋早就不缺了!一堆店仍堅持不降價被砲轟

有網友就在社群平台「Threads」貼文指出「現在早就不缺蛋了,一堆早餐店加蛋依舊是
15元?真是看沒有欸,根本不爽吃,現在蛋是有多貴?多賺那幾塊零錢是會發財嗎?」


貼文曝光後引起廣大迴響,許多認同的網友表示「蛋當初單獨漲價的因素消失了,恢復原

本售價才是正常的,可是偏偏許多人或店家卻又拿其他因素搪塞還自覺合理」、「我也是
覺得超無言,還有很多加20元的更扯」、「15元我還能接受,20元的真的有夠離譜的」;
不過也有人持反對立場提到:「就想用蛋價去補其他漲的成本啊,有什麼問題嗎,難不成
開店做功德的?」、「什麼都在漲,有些東西都沒漲價了,就只是個蛋也要戰早餐店。」

不缺雞蛋為何還是不降價?早餐店、餐飲業老闆忍2年抖原因

《NOWnews》記者也實際訪問台北開早餐店11年的陳阿姨,她就透露:「我們近幾年已經
凍漲店內很多品項,但所有成本都在上漲,包括沙拉油、瓦斯、電費甚至是人事成本,我
們都是自己吸收,當初因為雞蛋貴所以調整售價我們也清楚,但在蛋價回穩之後,我們也
沒有調整其他品項價錢至今,顧客真的也要多體諒我們做生意也不容易,如果蛋價調整回
來,品項價格都提升我們也不一定生意會比較好,加蛋不加蛋客人反而更有選擇。」


另一位高雄開9年的便當業者李先生則提到:「我這2年都很直白的告訴客人,我們店滷蛋
就是賣15元,不會回調成10元,如果覺得別家便宜就去別家買,不然就自己去超市買回家
煮。」李先生強調,要不要加蛋都是客人自己選擇,做生意不是在做功德,這幾年原物料
漲成什麼樣子自己來做你就知道了。只能說,能理解網友砲轟店家的看法,但同時也能理
解店家的難處,如果是你,面對較貴的「加蛋價」跟「調低蛋價但品項全面漲價」,你覺
得哪個更加的合理呢?

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https://www.nownews.com/news/6695589
台灣雞蛋早就不缺了!一堆店為何堅持不降價 老闆忍2年講出原因 | 新奇網搜 | 生活 | NOWnews今日新聞
[圖]
國內雞蛋產能持續過剩,雞蛋價格其實還算穩定,日前台北市蛋商公會決定每台斤雞蛋漲價新台幣3元,批發價以及產地價格齊漲,但價格還是不會太高。近日就有網友熱烈討論... ...

 
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6.備註:
該漲的就漲,該跌的就跌,業者都用蛋價來彌補其他品項,各位消費者如何看待呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.158.87 (臺灣)
※ 作者: ChanHoPark 2025-06-15 14:16:17
※ 文章代碼(AID): #1eJcKp0n (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1749968179.A.031.html
mnb1234: 零關稅奶奶囉 沒降價過 蛋不缺囉
也沒降價過1F 111.248.128.110 台灣 06/15 14:17
l983: 還不快感謝党的德政3F 118.170.8.105 台灣 06/15 14:17
ayuhb: 放到口袋的東西誰還會掏出來4F 42.73.132.7 台灣 06/15 14:17
lpbrother: 房東調降房租會降嗎?5F 180.176.65.253 台灣 06/15 14:18
johnhmj: 不高興就去抵制拒吃啊6F 101.10.97.151 台灣 06/15 14:18
Erechtheus: 船過水無痕7F 61.71.243.76 台灣 06/15 14:18
devidevi: 店租上漲阿8F 49.159.219.21 台灣 06/15 14:18
headcase: 幹你娘吃的沒漲價 真的好意思說9F 27.53.170.107 台灣 06/15 14:19
ahg: 漲什麼就反映什麼不難吧….難怪台10F 122.99.14.228 台灣 06/15 14:19
chrisjeremy: 賺了兩年好爽 台灣人也該習慣了 那更11F 111.240.131.79 台灣 06/15 14:19
ahg: 灣貪污這麼嚴重,不就是名目不清?12F 122.99.14.228 台灣 06/15 14:19
chrisjeremy: 不用降價了13F 111.240.131.79 台灣 06/15 14:19
skyoun: 教科書:物價有僵固性。央行,知錯沒?14F 223.139.179.95 台灣 06/15 14:19
mark751019: 我附近龍江路有一家加蛋20元 不爽很久15F 150.116.136.40 台灣 06/15 14:19
idxxxx: 每個都說自己吸收成本…16F 111.240.0.159 台灣 06/15 14:19
monitor: 不就把蛋的價差拿去付漲的電費17F 111.243.24.91 台灣 06/15 14:20
matico: 20年來經濟最佳,加蛋15元根本無感18F 140.113.3.12 台灣 06/15 14:20
doremon1293: 你吃不起不要吃啊 有人吃幹嘛降19F 42.79.88.246 台灣 06/15 14:21
amethystboy: 好市多雞蛋一顆也降回9.320F 1.164.67.3 台灣 06/15 14:21
babuarea: 不然通膨3%誰來扛21F 114.32.217.110 台灣 06/15 14:21
HodorDragon: 每個都在唬爛22F 106.64.56.12 台灣 06/15 14:21
jeffky: 物價的僵固性。去找當初狂抹進口蛋有毒有問題,搞到無法以量制價的藍教。23F 110.30.96.29 台灣 06/15 14:23
coldtoby: 物價萬漲 漲了回不去 功德無量:)25F 36.227.116.29 台灣 06/15 14:23
sunlman: 調低蛋價但品項全面漲價當然比較合理阿26F 1.171.219.241 台灣 06/15 14:23
greensaru: 上去就不會下來了27F 49.218.207.103 台灣 06/15 14:24
sunlman: 便當100蛋15就不加蛋 便當105蛋10就加28F 1.171.219.241 台灣 06/15 14:25
agong: 附近超商 大杯美式$39還送兩顆茶葉蛋29F 111.71.215.182 台灣 06/15 14:25

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