作者 chobits0224 (希萊雅桑)
標題 [問卦] 蛋餅好吃與否的關鍵
時間 Thu Jul  3 12:26:51 2025


如題

個人覺得蛋餅的好吃與否在於醬汁ㄟ

好吃的蛋餅 那個醬油膏都是有調過的 有甜鹹甜鹹的

反而那種大賣場架上的醬油膏 就覺得普普通通

吃蛋餅是不是吃的是醬?

有沒有卦?

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※ 作者: chobits0224 2025-07-03 12:26:51
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GKKR: 所以我說 醬汁呢1F 89.117.42.86 美國 07/03 12:27
還沒做 再給我一分鐘....
CAF0612: 還有餅皮吧2F 223.141.161.218 台灣 07/03 12:27
餅皮有吃過脆的 也有像河粉一樣 軟Q的 但我覺得醬汁的好吃程度很關鍵
zyxx: 餅3F 42.70.135.107 台灣 07/03 12:27
lagi5487: 早餐店阿嬤用手翻面才對味4F 42.72.189.20 台灣 07/03 12:27
這樣子手不會燙嗎?
karkkunt: 油5F 111.71.214.202 台灣 07/03 12:27
早餐店煎台煎過一堆東西的蛋餅最好吃
fp737: 餅皮也重要6F 1.168.88.91 台灣 07/03 12:28
餅皮只是襯托
※ 編輯: chobits0224 (60.251.56.112 臺灣), 07/03/2025 12:31:30
onion10021: 醬油膏7F 223.137.153.191 台灣 07/03 12:28
fp737: 厚軟  薄帶脆  吃起來就差很多8F 1.168.88.91 台灣 07/03 12:29
steward68: 是蔥跟油才是好吃的密碼吧9F 220.142.87.204 台灣 07/03 12:29
VoV: 脆皮讚10F 185.113.140.242 葡萄牙 07/03 12:30
fp737: 你以後吃荷包蛋配那間的醬就好了11F 1.168.88.91 台灣 07/03 12:34
jack529: https://i.imgur.com/Py4ylzK.jpeg
這款古早味的才是關鍵12F 116.255.44.25 澳大利亞 07/03 12:34
[圖]
hmcedamon: 醬汁佔六成14F 42.79.25.89 台灣 07/03 12:59

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