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標題 Re: [問卦] 都發明代糖了，為什麼都沒出代麻辣？
時間 Thu Jul 10 13:53:58 2025
標題 Re: [問卦] 都發明代糖了，為什麼都沒出代麻辣？
時間 Thu Jul 10 13:53:58 2025
※ 引述《voohong (120kg BMI48)》之銘言：
: 欸欸又是我東南亞肥宅喇
: 很多肥宅為了減肥都改吃代糖
: 主要是甜的卡路里很高
: 那比起來
: 其實咖哩醬的卡路里也是蠻高的啊
: 而且像麻辣那種吃了又會烙賽
: 為什麼都不發明代麻辣啊
: 有沒有卦？
: -----
: Sent from JPTT on my Xiaomi 2201123G.
其實二戰的時候美國/德國有開發出來代咖啡
利用
1.烤焦土司的邊磨粉沖水
2.利用菊苣根磨粉沖咖啡
3.利用蒲公英的什麼部位來磨粉
總之就很類似監獄手作的感覺
那些玩意都沒有咖啡因 就讓你喝了感覺有咖啡的水
代麻辣的其實現在科技也有
叫做 辣椒精或者辣椒素
會讓你覺得辣 但裡面可能沒有天然辣的成份
emd
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宅化四徵兆
![[圖]](/img/ansi/9/949ad9e676.png)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.0.200.251 (新加坡)
※ 作者: martinmask 2025-07-10 13:53:58
※ 文章代碼(AID): #1eRrLvcU (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1752126841.A.99E.html
→ : 百年孤寂作者: 刮鍋底當咖啡粉1F 118.168.5.159 台灣 07/10 13:55
→ : 有代賽...2F 27.247.65.189 台灣 07/10 13:57
噓 : 代麻辣沒有那麼好做啦，只有代辣，沒那些香料就是少一味，麻感更不好做3F 101.10.158.31 台灣 07/10 14:05
推 : 辣素可以精煉出純的。而代糖的目的是為了減少熱量。辣素沒那種困擾。而且吃辣也不止要他的辣還要那些香料的味道。6F 59.127.238.225 台灣 07/10 14:07
推 : 幾年前有新聞黑心胡椒粉摻了金屬鎂粉9F 101.10.238.110 台灣 07/10 14:50
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