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作者
rainnawind
(正太學研究者雨颯)
標題
[問卦] 擔擔麵和擔仔麵是不是很多人不會分?
時間
Sat Jul 26 12:16:42 2025
名字很像 取名邏輯也差不多
但一個是四川鹽幫著名麵食
同時也跟麻婆豆腐一樣盛行於日本
除了辣椒肉末之外也會加入花生碎或花生粉調味
一個是台南著名小吃
除了肉臊之外,傳統做法也會加入蝦仁和蝦頭湯提味
兩種麵食除了都用擔的和都有加肉臊之外
就是兩種東西
但是不是很多人常常分不清楚?
有沒有八卦?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.104.235 (臺灣)
※ 作者:
rainnawind
2025-07-26 12:16:42
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[問卦] 擔擔麵和擔仔麵是不是很多人不會分?
07-26 12:16
rainnawind
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marke18
: 擔擔麵好吃~~
兩個都好吃
12F 223.136.50.6 台灣 07/26 12:24
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derrick1220
: 10幾年前在達州賓館ㄘ過正宗的擔擔
麵 真TM好ㄘ 1口氣又ㄘ了好幾碗
14F 101.138.56.9 台灣 07/26 12:25
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