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作者 MeiHS (簽名檔是實話，不是笑話)
標題 [問卦] 頂泰豐的菜單味道,應很難完全複製出去吧?
時間 Fri Aug 22 01:03:02 2025

大家應該都知道,很多師傅在泰豐學成以後,自己出去開店 可能倪家巷口就有一家

這些店,有些炒飯很像泰豐 有些籠包類很像泰豐 有些甚至小菜像泰豐

撇開服務,好像沒有一間店能全品項複製鼎太豐出去的?

頂泰豐的菜單味道,應該很難完全複製出去吧?

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當個孩子出生在一個島上,由巴ts養大到20幾歲畢業,
這葛有遠見的孩子決定到太平洋的彼端,進偉大的公司,賺大錢

..10多年後,孩子成了40多歲的大叔,開始稱  原住的島為糞島，島民為土著

這代表孩子覺醒了嗎?  不對，是踏麻的不要臉。  養大他的Pr馬還在島上呢。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.108.182 (臺灣)
※ 作者: MeiHS 2025-08-22 01:03:02
※ 文章代碼(AID): #1efr5Btt (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1755795787.A.DF7.html
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08-21 23:24 emperor
… ×12
08-22 01:01 s999132
08-22 01:01 cc45612
08-22 01:02 notanyone
08-22 01:03 MeiHS
08-22 01:09 LJer
08-22 01:11 WADE0616
08-22 01:11 h6351803
… ×8
推 Doub1eK: 菜單只有油墨味1F 101.12.129.84 台灣 08/22 01:04
推 xzcb2008: 鼎泰豐菜單不是都是指紋ㄇ2F 114.38.152.119 台灣 08/22 01:05
看來菜單清潔還做得不夠好

太楓的經理如果在這邊看到 注意一下吧
→ xzcb2008: 你想聞妹子的手ㄇ3F 114.38.152.119 台灣 08/22 01:05
※ 編輯: MeiHS (1.169.108.182 臺灣), 08/22/2025 01:06:14
→ rapnose: 麵皮比我的包皮還薄，很厲害。4F 122.118.136.170 台灣 08/22 01:06
推 icotes: 號稱原裝師父的很多 但還沒吃過真
的有還原味道的店5F 220.141.11.39 台灣 08/22 01:06
推 Smallsh: 阿肥 怎麼還沒睡 ^=.,=^7F 36.238.181.46 台灣 08/22 01:07
→ xzcb2008: =.=兔兔仔還不睡 阿肥剛到家
你符號好醜=.=8F 114.38.152.119 台灣 08/22 01:08
→ SPAEK: 鼎泰豐強的不是標準化嗎 出去開還需要標準?10F 111.250.46.146 台灣 08/22 01:09
→ pttenjk: 應該吧 台積電CEO:美國鼎泰豐貴又不好吃11F 118.231.137.226 台灣 08/22 01:11
推 renna038766: 南部隨便一家巷口都屌打鼎泰豐…
https://i.imgur.com/44hmjZK.jpeg這樣120 還有鍋氣 鼎泰豐賣快30012F 111.240.86.102 台灣 08/22 01:16
[圖]
不錯喔 這北部賣150左右
※ 編輯: MeiHS (1.169.108.182 臺灣), 08/22/2025 01:21:09
推 neo5277: 不會啊15F 36.239.197.236 台灣 08/22 01:25
噓 cwchang2100: 上面那個排骨炒飯完全不行! 被屌打.首先用辣椒代替蔥花,調味功夫就不行.排骨的焦香明顯火侯不足,蛋量有點少.明顯比鼎泰豐低了一兩個等級.南部16F 114.32.151.86 台灣 08/22 01:46
→ Aueston: 吃過很多號稱出去開的師傅，但是沒一間味道比的上頂泰豐20F 1.170.108.228 台灣 08/22 01:50
→ cwchang2100: 口味果然還是不太行.已經不正宗了.22F 114.32.151.86 台灣 08/22 01:50
推 leterg: 設備火力不一樣啊23F 218.166.94.125 台灣 08/22 02:15
推 NEWOLD: 鼎泰豐自己的炒飯都沒有標準化了 在不同分店吃過差很多的
而且鼎泰豐炒飯到底誰在吹 根本不好吃24F 61.228.89.157 台灣 08/22 02:19
推 u87803170: 貼那張照片，到底有沒有實際去過？還是你只是幻想設定鼎泰豐排骨蛋炒飯長怎樣，就說這屌打鼎泰豐？27F 86.48.13.134 日本 08/22 02:20
→ cevs: 那照片跟鼎泰豐比 跟噴一樣30F 211.76.69.232 台灣 08/22 02:40
推 a3221715: 那圖根本不像 桃園有一家真的鼎出來的31F 118.163.147.111 台灣 08/22 02:57
→ newwu: 說到炒飯
鼎泰豐台灣美國品質差最大的就是排骨炒飯32F 98.237.207.106 美國 08/22 03:07
推 leohayashi1: 鼎泰豐，除了現捏小籠包都是預製菜，還做的很好吃，鼎泰豐出來的師傅現炸排骨還輸給加熱排骨，你就知道鼎泰豐有多不簡單34F 101.10.1.122 台灣 08/22 03:24
推 yafx4200p: 全複製而就抄襲味太重啊 盜版有時要留點不一樣 躲抄襲
排骨 炒飯 真的過譽...38F 223.137.6.143 台灣 08/22 03:33
→ kimgordon: 我覺得點水樓比較好吃
鼎泰豐的炒飯那樣300完全不行好嗎 …… 沒吃過好炒飯嗎41F 125.201.85.151 日本 08/22 05:23
推 RLAPH: 那炒飯一看飯就黏在一起的 南部人都這麼會吹哦44F 39.12.130.99 台灣 08/22 06:40

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