作者 realtw (realtw良心說 不比臺灣女)標題 [問卦] 台灣人把米其林當好吃標準的八卦？時間 Fri Aug 29 21:26:48 2025
之前碰到台灣人 聊到大陸美食
就問說你們大陸那裡有幾個米其林餐廳？
大陸沒有一個城市能夠跟台灣比米其林餐廳的數量
因此得出結論 大陸沒有一個城市好吃程度能比得上台灣
說到這個我有點不服氣
米其林應該是一種餐廳的標準吧 從裝潢到服務的等級 到人員的配備 行政總廚等等
當然口味也是一部分 但是絕不是絕對 主要還是餐廳架構內的指標達標
但是論口味
很多蒼蠅館子 包括一些老店 絕對是沒有什麼 米其林的
但是那個味道卻屌打很多高級餐廳
有沒有台灣人把米其林當成美食唯一標準的八卦？
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※ 作者: realtw 2025-08-29 21:26:48
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推 OPPAISuki: 廣西狗肉最好吃1F 36.225.164.152 台灣 08/29 21:27
推 marktak: 我都看百度貼吧2F 39.9.125.17 台灣 08/29 21:27
→ brianuser: 至少那是個客觀標準，你的屌打是什麼3F 218.164.21.46 台灣 08/29 21:28
推 OrangePest: 廣西推薦什麼美食4F 219.91.95.64 台灣 08/29 21:31
推 AndyCheng1: 先搞懂米其林以及餐酒搭配再說吧5F 42.72.215.75 台灣 08/29 21:32
推 zeyoshi: 不然你要我家巷口嗎6F 111.242.196.12 台灣 08/29 21:32
噓 belucky: 至少米其林全世界通用的標準阿 你的餐廳架構內的指標達標是什麼啊 能說出個所以然？
想否定米其林 你也要說出個所以然吧7F 27.247.193.204 台灣 08/29 21:32
→ realtw: 口味好不好吃 跟你這個餐廳的加購標準有11F 43.250.245.104 中國 08/29 21:33
→ belucky: 哈哈12F 27.247.193.204 台灣 08/29 21:33
→ realtw: 啥關係啊
架構標準13F 43.250.245.104 中國 08/29 21:33
→ rexwis: 確實不一定好吃 挺雷的15F 116.241.155.251 台灣 08/29 21:34
→ realtw: 很多 私家菜館味道很棒的 按你們的邏輯
不是米其林餐廳 它就是垃圾？16F 43.250.245.104 中國 08/29 21:34
→ AndyCheng1: 有間東京二星板前，整晚ㄧ個餐期，只18F 42.72.215.75 台灣 08/29 21:35
→ realtw: 特別是餐飲業口味這個東西 不能標準化 一19F 43.250.245.104 中國 08/29 21:35
→ realtw: 標準化就不好吃了 連鎖店沒一個好吃的21F 43.250.245.104 中國 08/29 21:35
→ AndyCheng1: 部份食品，自然發酵五個月
每一道菜都有不同風味
搭配葡萄酒或清酒22F 42.72.215.75 台灣 08/29 21:35
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