[問卦] 炒菜有人是加雞湯粉的嗎？ - Gossiping板

作者 ttucse ((((>(￣▽￣)<))))
標題 [問卦] 炒菜有人是加雞湯粉的嗎？
時間 Fri Sep 12 00:59:44 2025

我家炒菜是加雞湯粉
炒菜有人是加雞湯粉的嗎？
或是高湯塊
或是烹大師
還是都用味精

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.77.98 (臺灣)
※ 作者: ttucse 2025-09-12 00:59:44
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1757609988.A.2BF.html

推 OPPAISuki: 鮮味炒手反正主要成分都是味精1F 1.160.165.213 台灣 09/12 01:00

推 diabolica: 南部人一定加糖2F 15.204.91.46 美國 09/12 01:00

→ fly0204: 可以啊替代味精3F 114.39.20.180 台灣 09/12 01:00

→ OPPAISuki: 改名稱包裝過4F 1.160.165.213 台灣 09/12 01:01

→ a83190: 其實都可以啊，不知道味先試一下再調整5F 61.64.27.97 台灣 09/12 01:01

→ rexwis: 都有
我印象中雞粉偏鹹炒菜應該比較不適合6F 116.241.155.251 台灣 09/12 01:01

→ firemothra: 味精簡單乾淨不怕雜七雜八的添加物。根本最健康的8F 42.75.7.51 台灣 09/12 01:03

推 fp737: 有10F 101.8.226.101 台灣 09/12 01:08

→ dan5120: MSG11F 111.71.212.203 台灣 09/12 01:12

推 fujimoto: 很多人炒菜會放雞粉12F 27.247.94.9 台灣 09/12 01:13

噓 lmu0837: 之前去上海鄉村，路邊炒飯麵也是加雞粉13F 114.24.175.224 台灣 09/12 01:21

推 a8312116: 台灣五星飯店粵菜餐廳每道菜都有雞粉14F 122.100.73.151 台灣 09/12 01:35

→ ryan0222: 雞粉比味精更夠味,IMP的鮮度比味精高了40倍，GMP鮮度是味精的160倍,現在作菜沒人只用味精,少了IMP跟GMP根本不夠味15F 101.10.244.73 台灣 09/12 01:47

推 leterg: 我....18F 218.166.90.239 台灣 09/12 02:00

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