作者 arnold3 (憂鬱型男阿雲)標題 [問卦] 有沒有那種沒有塗層 但又不沾鍋的平底鍋?時間 Fri Sep 12 11:25:05 2025
我看不沾鍋不小心用到鐵鏟還是鋼刷就刷掉塗層 用久就要換新
感覺就很不環保也不健康 所以說講求環保衛生的歐美日韓 煎東西
怕黏鍋的話 都是用啥鍋子才對?是不鏽鋼鑄鐵的那種嗎 然後可以無腦
不沾的最好 不知道有沒有專家知道要怎麼買不沾的平底鍋 這樣煎魚
才不會一直翻不起來
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※ 作者: arnold3 2025-09-12 11:25:05
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→ csgod1325: 寬油款1F 39.14.24.189 台灣 09/12 11:25
→ nekoares: 鑄鐵鍋啊 更麻煩2F 118.160.194.89 台灣 09/12 11:25
推 brianuser: 沒有3F 218.164.23.48 台灣 09/12 11:25
→ dlam002: 鍋 非鍋4F 39.9.39.208 台灣 09/12 11:25
推 fp737: 來 把鍋燒熱 把油加爆5F 111.252.69.179 台灣 09/12 11:26
→ hmcedamon: 去看YT練一下 白鐵鍋也能辦到6F 114.137.88.24 台灣 09/12 11:26
推 peterwu4: 就吃油啊~~ 油是最好的防沾~7F 61.222.220.37 台灣 09/12 11:27
推 mopepe5566: google無塗層不沾鍋不是一堆8F 49.216.93.133 台灣 09/12 11:27
→ yulis: 塗層不環保是真的但沒有不健康9F 211.75.240.185 台灣 09/12 11:27
→ a27588679: 油加夠鍋夠熱都不沾10F 180.177.33.135 台灣 09/12 11:27
推 WeGoStyle: 中華鐵鍋11F 42.77.25.57 台灣 09/12 11:27
推 chosenone: 推五樓，十幾年前不沾鍋沒那麼普及，12F 36.232.127.131 台灣 09/12 11:27
推 LoveSports: 鐵鍋 最近愛用13F 185.135.78.173 日本 09/12 11:28
→ chosenone: 一堆家庭主婦都能把魚煎很漂亮啊14F 36.232.127.131 台灣 09/12 11:28
推 driver0811: 黏住的話就等到自然脫落在翻面15F 111.71.112.176 台灣 09/12 11:28
→ LoveSports: 可是每次煮完都得趕快刷洗抹油蠻麻煩16F 185.135.78.173 日本 09/12 11:28
推 hydroer: 這幾年流行鈦鍋啊。說什麼物理不沾無塗層，可用金屬鍋鏟。我沒用過所以不知道效果。17F 103.170.233.50 日本 09/12 11:28
推 kkimo: 窒化鐵鍋20F 118.163.156.253 台灣 09/12 11:28
推 aeug2005: 要開鍋21F 114.33.9.141 台灣 09/12 11:29
推 puritylife: 油夠多夠熱 鐵鍋不鏽鋼鍋都不沾22F 211.20.88.40 台灣 09/12 11:30
推 semicoma: 鐵鍋或不鏽鋼鍋熱鍋冷油 關鍵字給你了自23F 108.54.194.156 美國 09/12 11:31
推 kenwang0325: 不繡鋼平底鍋阿24F 223.139.29.247 台灣 09/12 11:31
→ semicoma: 己去google25F 108.54.194.156 美國 09/12 11:31
→ Stupidog5566: 就熱鍋冷油 王剛已經把這技巧演示的很簡單了26F 203.69.75.236 台灣 09/12 11:32
推 gay7788: 阿就鐵鍋啊28F 111.83.27.231 台灣 09/12 11:32
推 conqueror507: 你去買主廚鍋吧，直接在電鍋裡面煮了29F 1.172.98.29 台灣 09/12 11:33
推 AMAKOTO: 塗層種類很多，有無毒的，不要直接污名化塗層31F 223.140.202.0 台灣 09/12 11:33
→ xxxzxcvb: 鑄鐵鍋會沾鍋喔 要用熱油33F 27.242.7.207 台灣 09/12 11:34
→ tools: 鑄鐵鍋那個是先前加一堆油吃進去了啊34F 182.233.134.28 台灣 09/12 11:35
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