作者 rageshone (GGin)標題 [問卦] 越往南部越愛像鼻涕一樣的料理？時間 Fri Sep 19 03:36:51 2025
什麼勾芡
大雜燴
鱔魚麵
大滷麵
再繼續勾芡羹湯
丹丹也是有羹湯
為什麼越南部越愛湯湯水水勾芡的東西
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※ 作者: rageshone 2025-09-19 03:36:51
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噓 deepdish: 問做工的人1F 118.168.211.172 台灣 09/19 03:46
推 ErosAmour: 純白水煮菜不得勁，要勾芡汁掛上食材能吃得有味。2F 111.82.63.137 台灣 09/19 04:04
→ awex: 淡水的空心菜魚羹其實不差啊，老台北人就會懂4F 42.78.60.94 台灣 09/19 04:21
推 jasonshieh: 台北可憐外帶多，這種不好裝6F 223.140.157.245 台灣 09/19 04:48
→ soilndger: 那是你常常吃鼻涕才會有那樣的感覺7F 114.44.162.61 台灣 09/19 05:00
推 aeug2005: 印度菜就是8F 211.20.122.247 台灣 09/19 05:32
→ lst77: 那幾乎都不是南部特有的好嘛 = = 台中大麵羹 彰化肉圓 這些才是當地名產9F 101.12.162.125 台灣 09/19 07:23
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