現代不少人飲食高糖高油，又沒有運動習慣，導致脂肪肝出現年輕化趨勢。急診醫魏智偉分
享案例，一名高中生下課後補習，經常以「雞排配珍奶」當正餐，某次出現嚴重腹痛掛急診
，意外檢查出脂肪肝，肝臟呈現「整塊白白亮亮」，讓他感到非常吃驚。

魏智偉在節目《健康零距離》指出，他曾遇過一名高中生患者，體型看起來些微肥胖，因肚
子劇烈疼痛送急診，檢查確診急性胃炎，期間透過超音波發現，他的肝臟「整塊白白亮亮」
，表示有脂肪肝問題，且程度已經不是輕度，進一步了解，得知問題出在飲食。

魏智偉表示，患者每天放學後補習，晚餐都必須自理，但他並非選擇有菜有肉的便當，而是
「雞排配珍珠奶茶」，由於飲食高糖高油，又沒有補充膳食纖維，導致他出現脂肪肝問題。
不過患有脂肪肝，只要不是嚴重發炎到損傷肝臟的程度，其實還是可透過飲食逆轉。

肥胖專科暨家醫科醫師李唐越曾在YouTube頻道提到，當肝臟中的脂肪含量超過5%或10%，就
被稱為「脂肪肝」，而過量飲酒、常喝手搖飲都是高危險族群，且脂肪肝早期不會有明顯症
狀，若不好好控制，可能有更嚴重的肝臟問題，例如引發肝炎、肝纖維化，甚至肝硬化，若
想逆轉脂肪肝，除了戒酒和手搖飲，可以多吃「魚類、豆漿、綠花椰菜」，有助於調節脂肪
代謝，減少肝臟內脂肪堆積。