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作者 yamakazi (大安吳彥祖)
標題 [問卦] 為何日本鐵板燒的鐵板這麼乾淨？
時間 Sat Oct 11 20:59:50 2025


本肥翻到兩年前去北海道的照片

這家平均一人九千日幣

鐵板超級乾淨

https://i.imgur.com/EqoLmY2.jpeg
[圖]

https://i.imgur.com/6GsoTiH.jpeg
[圖]

之後開始煎肉 才開始有點焦

https://i.imgur.com/qxS9U08.jpeg
[圖]

頭頂的抽油煙機超級乾淨

https://i.imgur.com/XknJIWA.jpeg
[圖]

在台灣就算一客兩千的鐵板燒

用餐前鐵板都是焦的痕跡

為什麼日本鐵板燒的鐵板可以這麼乾淨？


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.69.103 (臺灣)
※ 作者: yamakazi 2025-10-11 20:59:50
※ 文章代碼(AID): #1ewbJ9eJ (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1760187593.A.A13.html
→ syntax123: 沒包手差評1F 101.9.39.135 台灣 10/11 21:00
推 lime1207: 大浦才多少錢。要啥自行車2F 223.139.192.77 台灣 10/11 21:01
推 karta1363946: 沒包手感覺不好吃3F 49.159.4.2 台灣 10/11 21:01
推 koreawargod: 台灣風味4F 111.71.215.201 台灣 10/11 21:01
推 pigin852789: 沒刺青 外行的5F 1.160.148.131 台灣 10/11 21:01
→ leotompp: 肉新鮮...火不可以太大 大概就醬...6F 118.232.58.70 台灣 10/11 21:02
推 shine32025: 沒刺青 手指沒髒髒壓啤酒瓶調料7F 36.233.32.91 台灣 10/11 21:02
推 ePaper: 平常沒啥生意所以鐵板使用率低(誤)8F 61.57.77.122 台灣 10/11 21:02
→ shine32025: 肯定調味失敗
不就沒生意 才鮮少使用 才乾乾淨淨9F 36.233.32.91 台灣 10/11 21:02
推 peterwww: 台灣是醍醐味11F 123.194.168.50 台灣 10/11 21:03
噓 aggressorX: 生意不好12F 223.140.194.2 台灣 10/11 21:03
推 OPPAISuki: 太乾淨不好吃13F 1.160.178.115 台灣 10/11 21:04
推 swommy: 台灣2000的明明也很乾淨 你真的有去過嗎14F 223.136.120.173 台灣 10/11 21:04
推 features: 沒包手不好吃15F 106.1.216.194 台灣 10/11 21:05
推 misteri: 這樣一來，撒尿蝦的鮮味就沒有了16F 42.79.39.73 台灣 10/11 21:06
推 pippen2002: 円的秘密17F 223.137.220.79 台灣 10/11 21:06
噓 f12sd2e2aa: 沒有焦味一定很難吃18F 211.75.179.10 台灣 10/11 21:06
噓 jpnldvh: 你被坑了吧 我去的都很乾淨19F 203.204.214.194 台灣 10/11 21:07
→ yamakazi: https://i.imgur.com/GBcLiFS.jpeg20F 118.167.69.103 台灣 10/11 21:07
[圖]
→ l81920: 沒有包手 失敗21F 1.172.206.95 台灣 10/11 21:08
→ yamakazi: 我隨便找網路圖片，台灣的鐵板就是焦一片啊22F 118.167.69.103 台灣 10/11 21:08
→ STAEGG: 台灣有什麼是比他們乾淨的24F 42.73.211.143 台灣 10/11 21:09
→ cs09312: 生意不好吧 台灣就是生意太好太常用才黑黑的25F 118.231.168.54 台灣 10/11 21:09
→ yamakazi: https://i.imgur.com/cesj7XH.jpeg27F 118.167.69.103 台灣 10/11 21:10
[圖]
→ laugh8562: 就沒生意啊28F 219.70.223.154 台灣 10/11 21:10
→ yamakazi: 這張，右邊放盤子的地方也是焦一片29F 118.167.69.103 台灣 10/11 21:11
→ Acheqitate: 日本的卡車才叫乾淨得誇張30F 101.12.162.55 台灣 10/11 21:14
→ yamakazi: https://i.imgur.com/zF2J55y.jpeg31F 118.167.69.103 台灣 10/11 21:14
[圖]
→ marktak: 關鍵是 冷鍋冷油32F 118.231.158.157 台灣 10/11 21:15
→ yamakazi: 還有這個這個很明顯焦很久了吧，不太可能原本乾淨，剛好煮完餐才焦？33F 118.167.69.103 台灣 10/11 21:15
→ OrangePest: 一定不好吃35F 219.91.95.64 台灣 10/11 21:16
→ willism: 9000日幣...不乾淨還能開店喔
台灣900日幣的都能乾淨了，9000日
幣還在講衛生條件，會不會太丟人?36F 101.9.196.25 台灣 10/11 21:17
推 ramirez: 生意不好39F 36.237.247.27 台灣 10/11 21:19
→ idxxxx: 沒有拍到後場 那裡才是最精彩的40F 111.240.24.86 台灣 10/11 21:21
→ Tamato3310: 台灣高級的鐵板燒店也乾淨啊41F 115.43.39.179 台灣 10/11 21:27
噓 tgtg: 台灣高級的也很乾淨42F 219.70.148.48 台灣 10/11 21:28

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