作者 rainnawind (正太學研究者雨颯)
標題 [問卦] 蘿蔔湯的蘿蔔完美熟度是怎樣????
時間 Sun Oct 19 16:02:21 2025


蘿蔔湯大家都很喝過

Level 1 : 裡面還是白,夾生,脆口,帶有濃厚的蘿蔔本味
           冬天一早去超商買剛煮好的關東煮很容易買到這款

Level 2 : 裡面半白,剛剛好斷生,口感還有一點點脆,但好咬很多
           保留一點蘿蔔本味但不多

Level 3 : 完全煮透,整塊半透明,口感軟糯,味道已經融合了湯汁,一咬下去會爆湯

Level 4 : 完全煮爛,已經幾乎化到湯裡,切太薄的話一碰就碎

           用舌頭就可以碾爛,不需要牙齒,味道和湯已經是一體



所以說蘿蔔湯的完美熟度,應該是哪一種? 有沒有八卦?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.22.237 (臺灣)
※ 作者: rainnawind 2025-10-19 16:02:21
※ 文章代碼(AID): #1ez9iFHM (Gossiping)
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holsety: 好吃的那個最完美1F 111.255.203.196 台灣 10/19 16:03
OPPAISuki: 3吧 我喜歡軟一點熟透的 也比較甜2F 1.160.171.144 台灣 10/19 16:03
k385476916: 好吃最重要3F 122.116.141.121 台灣 10/19 16:03
OPPAISuki: 剛煮好的 還會帶苦味 甜味還沒釋放出來4F 1.160.171.144 台灣 10/19 16:04
leotompp: 冬天的生吃都行...其他的賣來亂5F 118.232.58.70 台灣 10/19 16:04
ltytw: 3  湯也好喝6F 125.224.65.241 台灣 10/19 16:04
OPPAISuki: 要煮久一點 悶一下 入味7F 1.160.171.144 台灣 10/19 16:04
sinhao67: level 3,之前關東煮吃這種超好吃8F 111.82.82.100 台灣 10/19 16:04
easyfish: 1119F 114.39.120.204 台灣 10/19 16:05
Mx1720: 必須是310F 103.124.179.11 台灣 10/19 16:09
a210510: 3吧  蘿蔔要有湯的味道11F 39.12.240.221 台灣 10/19 16:10
syntax123: 筷子一夾就斷12F 36.237.146.109 台灣 10/19 16:11
gustavvv: 要放排骨酥13F 49.217.121.110 台灣 10/19 16:16
ZhouGongJin: 有排骨酥的那份才完美14F 111.83.98.173 台灣 10/19 16:17
pttuser0280: 315F 36.229.184.206 台灣 10/19 16:17
misthide: 3 4的話就變冬瓜了16F 36.227.176.89 台灣 10/19 16:22
IAMCSH: 2和3的中間。17F 101.8.241.173 台灣 10/19 16:29
b9021008:18F 223.139.13.79 台灣 10/19 16:31
Jueqing: 絕對是3吧19F 223.136.67.169 台灣 10/19 17:12
k798976869: level 4
然後湯喝掉 剩下就倒掉20F 123.110.50.249 台灣 10/19 17:14
yunf: 你買得到乾淨無污染的蘿蔔嗎? 你的水是什麼?水?光電水?22F 49.216.19.214 台灣 10/19 17:20
coffee112: 2
2-324F 111.255.216.165 台灣 10/19 17:22
aadsl: 426F 1.161.137.113 台灣 10/19 17:31

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