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標題 [新聞] 食藥署長稱「吃100顆蛋才中毒」 立委砲轟：挑戰人民信任
時間 Thu Nov 13 18:43:00 2025
標題 [新聞] 食藥署長稱「吃100顆蛋才中毒」 立委砲轟：挑戰人民信任
時間 Thu Nov 13 18:43:00 2025
食藥署長稱「吃100顆蛋才中毒」 立委砲轟：挑戰人民信任
https://reurl.cc/EbppyR 工商 2025.11.13 12:14 中時即時 林周義
芬普尼蛋風暴延燒，食藥署長姜至剛近日在記者會上提醒，60公斤的成人一天吃100顆蛋
才會急性中毒。民進黨立委林淑芬說，我們要的食品安全標準絕對不是急性中毒、慢性中
毒，而是要好好管理源頭，食藥署若知道怎麼養雞，就知道風險高低，不應高舉「不科學
」拒絕更多管制手段；國民黨立委邱鎮軍則回顧，姜署長上任以來，每次出問題都告訴大
家不會死、不會中毒，食藥署一而再，再而三地挑戰人民的信任。
才會急性中毒。民進黨立委林淑芬說，我們要的食品安全標準絕對不是急性中毒、慢性中
毒，而是要好好管理源頭，食藥署若知道怎麼養雞，就知道風險高低，不應高舉「不科學
」拒絕更多管制手段；國民黨立委邱鎮軍則回顧，姜署長上任以來，每次出問題都告訴大
家不會死、不會中毒，食藥署一而再，再而三地挑戰人民的信任。
林淑芬引述不具名毒物專家的說法指出，民眾擔心的不是只有「科學不科學」，還需要風
險溝通。雞隻在籠飼環境下，環境清消不夠，身上有很多跳蚤，才需要噴農藥，但芬普尼
蛋只有文雅一家嗎？老實說我們不知道，但民眾要的食品安全標準絕對不是急性中毒，也
不是慢性中毒，而是要好好管理源頭，而且是有用、有效的。
險溝通。雞隻在籠飼環境下，環境清消不夠，身上有很多跳蚤，才需要噴農藥，但芬普尼
蛋只有文雅一家嗎？老實說我們不知道，但民眾要的食品安全標準絕對不是急性中毒，也
不是慢性中毒，而是要好好管理源頭，而且是有用、有效的。
「姿態很重要」，林淑芬認為，署長不能用學者姿態，認為立委、其他人都不科學，只有
自己最科學。若食藥署知道怎麼養雞，就知道風險高低，不應高舉「不科學」，來拒絕更
多管制手段，呼籲署長拋棄學者身分，進行源頭管控、重建生產管理、加強查驗，這都是
責無旁貸要執行的項目。
自己最科學。若食藥署知道怎麼養雞，就知道風險高低，不應高舉「不科學」，來拒絕更
多管制手段，呼籲署長拋棄學者身分，進行源頭管控、重建生產管理、加強查驗，這都是
責無旁貸要執行的項目。
邱鎮軍在質詢一開始，就點名「請安心署長上台」。他回顧姜至剛上任以來的食安事件，
每次出問題都告訴大家不會死、不會中毒。面對福島食品，署長說「在日本吃得很開心」
；面對萊豬，署長說「每天吃也健康無虞，從沒見過人中毒」；面對黑心大腸，食藥署拖
了4個月才下架；而現在的芬普尼蛋，則是說60公斤成人一天100顆，吃一輩子才有問題。
每次出問題都告訴大家不會死、不會中毒。面對福島食品，署長說「在日本吃得很開心」
；面對萊豬，署長說「每天吃也健康無虞，從沒見過人中毒」；面對黑心大腸，食藥署拖
了4個月才下架；而現在的芬普尼蛋，則是說60公斤成人一天100顆，吃一輩子才有問題。
「食藥署一而再，再而三地挑戰人民的信任」。邱鎮軍批評，沒有人想吃有毒的食品，身
為署長，如果容許模糊、灰色地帶，整個體系就會爛掉。
6.備註:
面對福島食品，署長說 :「在日本吃得很開心」；
面對萊豬肉品，署長說 :「每天吃也健康無虞，從沒見過人中毒」；
面對黑心大腸，食藥署 :「拖了4個月才下架」；
面對有毒雞蛋，署長說 :「60公斤成人一天100顆，吃一輩子才可能會死人」
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※ 作者: chekove 2025-11-13 18:43:00
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→ : 各種双標2F 61.224.124.205 台灣 11/13 18:44
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噓 :4F 36.239.60.9 台灣 11/13 18:44
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推 : 咖哩味大便/大便味咖哩9F 123.0.211.110 台灣 11/13 18:45
推 : 來人啊，餵署長99顆毒蛋10F 1.175.31.131 台灣 11/13 18:46
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噓 : 幹你娘！你不准拿薪水！馬的逼24F 101.10.82.66 台灣 11/13 18:52
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