回看板
Disp BBS
作者 CLOSED (少冰半糖不要辣)
標題 Re: [新聞] 亞洲僅3國進榜！全球Top10美食榜單出爐　
時間 Wed Nov 19 21:50:42 2025


我一直搞不懂

台灣牛肉麵為什麼是台灣特色？？
是因為只有台灣才有這種口味嗎？

直到在對岸工作生活一陣子後才發現

其實台灣牛肉麵就是紅燒牛肉麵
其實台灣牛肉麵就是紅燒牛肉麵
其實台灣牛肉麵就是紅燒牛肉麵

說三遍

在上海的麵館
可以吃到本幫麵包括但不限於
紅燒大排面
紅燒肥腸麵
紅燒豬肝麵
紅燒腰花麵
當然也包括紅燒牛肉麵  （就是眾人說的台灣牛肉麵）

湯頭上面還飄著月桂葉
八角五香的味道每個麵館各有特色.....


———————
在對岸吃麵有一個好處
除了湯頭
很多麵館   麵是手工現場拉的

勁道的面＋湯頭       一個字“絕”


台灣的麵館
除了少數手工刀削麵現削現煮    有勁道的口感
其他麵真的只能喝喝湯就好
麵本身可以讓人驚豔的真的很少




--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 102.129.255.171 (美國)
※ 作者: CLOSED 2025-11-19 21:50:42
※ 文章代碼(AID): #1f7Siq0I (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1763560244.A.012.html
※ 同主題文章:
[新聞] 亞洲僅3國進榜！全球Top10美食榜單出爐
11-19 10:47 str8g
Re: [新聞] 亞洲僅3國進榜！全球Top10美食榜單出爐
11-19 13:49 Max11
Re: [新聞] 亞洲僅3國進榜！全球Top10美食榜單出爐
11-19 21:50 CLOSED
→ buzz1067: "絕"是什麼意思  絕對?1F 1.162.177.25 台灣 11/19 21:57
→ zeroiori: 沒看過金庸嗎?2F 202.89.121.107 台灣 11/19 22:00
推 jarry1007: 蘭州牛肉麵現場手打的好吃 一堆人沒吃3F 101.14.6.232 台灣 11/19 22:02
→ buzz1067: 五絕ㄛ  知道阿  但沒看過這種用法4F 1.162.177.25 台灣 11/19 22:02
→ jarry1007: 過就笑牛肉薄薄幾片 啊一碗10塊人民幣是要多少肉？嫌牛肉不夠可以加點一盤牛肉不就好了？5F 101.14.6.232 台灣 11/19 22:02
噓 GyroZep: 蘭州牛肉麵那種就別吹了，吹的是沒吃過麵嗎？8F 27.51.153.86 台灣 11/19 22:22
推 dawnseas: 牛肉切的跟紙一樣薄是蠻絕的10F 123.193.179.121 台灣 11/19 22:27

--
作者 CLOSED 的最新發文:
點此顯示更多發文記錄