作者 hamasakiayu (ayumi)標題 Re: [新聞] 0成本想抽成!炸雞店老闆拒絕遭行銷系學生時間 Fri Dec 12 08:47:54 2025
※ 引述《jfw616 (jj)》之銘言：
: jimmy不會做生意
: 這是一個win win的狀況
: 不會把握
: 人家主辦方都講了
: 憑派對手章8/2分帳
: 他只要貼一個憑派對手章
: 可購買特別版雞排
: 一個賣150
: 原本100塊錢的雞排
: 馬上變成150
: 8/2分還能多賺
: 算帳麻煩的話
: 也可以憑卷購買
: 主辦方也是笨
: 他可以在入口寫派對雞排
: 150一份
: 然後派個人去買100塊錢的
: 就可以賺50
: 只能講這兩個人都不會做生意
: 至於那些嫌貴的
: 不用想太多
: 其實一天150個人去派對
: 假設50個人買
: 才賺2500而已
: 這點錢到底在想什麼呀？
我學生時代可能會跟你一樣想
但出了社會這麼久
我只覺得你的想法有點不切實際
你自己也說了150*50=7500
這是營業額，不是純利，甚至也不是毛利
餐飲業抓獲利3-5成好了2250-3750
本質就是兩三千塊的事情
然後毛利的兩成再分出去，剩1800-3000元
還要另外記帳來跟學生解釋
那些是水電成本那些是人事成本那些是店租成本
所以你們學生得450-750元
光是專門為此記帳
以及跟學生事前與事後的會議
我是老闆，獲利才3000元以下
我寧願直接贊助學生三千塊比較簡單
否則學生看到花了兩三天時間
才從這個老闆身上賺不到一千
會不會質疑我成本估算過高？
會不會反而更不爽？
會不會我身為老闆分潤了，反而還被幹貪心？
如果是三萬，身為店家老闆，我可能還會想一下是否符合利益
三千塊，真的當老闆沒看過錢嗎？
同樣道理，我是老闆真給出450塊所謂2成利潤
會不會被學生嗆說，幹他媽的我們學生是沒看過錢嗎？
剛幹這件事情時
勞務付出與風險成本與收入不成正比時
就註定這件事情無法執行
更別提就算是真的預估有獲利都還不見得能說服人家接受
因為只是預估
再者這件事情本身
也有說不清楚的地方
學生說炸雞店人流量四十，滿座六十
他在二樓辦活動人流會變成170
請問人流是每天？還是每小時？還每分鐘？
我是不知道那邊是哪裡，不過聽起來應該是商圈
所以炸雞店的人流量應該是每小時
學生在二樓辦活動，不可能是一個流動型的活動
必然是封閉式活動，這點也可以從其他版友提出的賣票資訊可以看到
那麼
換言之，所謂170人人流，根本是這一天的總額，是上限
再來，如果能在二樓辦活動
表示二樓本來就是不定期會出租給其他團體的
不是你學生整年包下，固定在那邊每天辦活動
換言之
本來人家平均一個小時四十的人流，原本就包含了二樓活動的可能人潮
這兩塊的人流數量本來就是重疊的
所以人流量的提升，也不會是直接用170/40=4倍多來算
且40是時人流量，你170是日人流量
一天八小時營業好了就算給你170額外算
那也是170/(40*8)也就大概提升了一半人流量
還不是確定這170一定會過來買
如果用你設定的50人，那販賣數的提升也不過15%
有甚麼資格跟老闆拿20%利潤？
所以整一個合作案
對學生而言是無本生意，本來就要辦活動，而且本來還有賣門票
炸雞店老闆能多給一塊，他就多賺一塊
但對老闆而言
根本就是薄利，甚至不小心，反而可能倒賠
風險極高
獲利才賺個3000以下
如果老闆不是棒槌
大概是沒機會成案的
以一個行銷學來看
能只看自己的利益
不去考慮客戶的利益嗎？
那至少也該包裝好點吧
其實最簡單的還是別扯這些麻煩東西
就說我會在廣告單上附上貴店寶號
然後老闆你看看能不能贊助費用或者食物飲料就好
老闆純出錢買廣告
就是廣告商，不是跟學生對等的合作關係
案子本身單純
要不更簡單點
你學生訂170份炸雞
直接問老闆能夠便宜多少
然後回頭原價賣給其他人
學生賺中間差價
或者是直接跟老闆要回扣
這樣老闆立刻就能算出170份的獲利
也省了開會的時間，與未來分潤不均可能鬧翻的風險
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※ 作者: hamasakiayu 2025-12-12 08:47:54
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Re: [新聞] 0成本想抽成!炸雞店老闆拒絕遭行銷系學生
12-12 08:47 hamasakiayu
推 Orianna: 反正這堅定我不想用文組的決心 看到文組履歷大部分都直接跳過1F 39.10.61.136 台灣 12/12 08:50
→ bruce511239: 有收費就連同炸雞原價也加進來 每人1分 跟店家價差講好自己收著
偽君子跟真小人的差異3F 111.246.142.28 台灣 12/12 08:52
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