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作者 Angela (Angela)
標題 [閒聊] 新竹知名拉凡德手作烘焙負責人夫妻失聯！
時間 Sun Sep 14 00:36:43 2025



新竹知名烘焙品牌「拉凡德手作烘焙坊」驚傳負責人夫妻失聯！

新竹多家分店的知名烘焙品牌「拉凡德手作烘焙坊」近日傳出重大變故，

總部負責人張姓男子及其配偶李姓女子於9月10日無預警

宣布倒閉後人間蒸發，至今行蹤不明。事件發生後，旗下直營店、

中央工廠及加盟店全面受到影響，商品供應中斷，加盟店營運陷入困境。

https://cdn2.ettoday.net/images/8399/d8399363.webp
[圖]

▲「拉凡德手作烘焙坊」驚傳永久歇業。（圖／翻攝自Facebook／拉凡德手作烘焙坊）

頭份自強加盟店指出，總部突然消失，導致原本安排的講座與DIY

課程不得不暫停，店內營運策略也將重新調整。同時，店方已啟動

法律程序，以保障消費者與加盟商的權益。加盟店特別強調，


店內使用的赫曼咖啡與櫻島家鮮乳與本次事件無關。

據疑似前員工透露，總部負責人夫妻不僅欠薪、拖欠營業額及供應商貨款，

甚至還有2間加盟店已完成裝修正準備開幕，加盟主投入的心血付諸流水。


頭份及新埔2間剛開幕的分店，加上其他加盟店，約有8間門市員工一夕間失業。


對此，頭份自強加盟店在公告中表示，雖然事發後已過幾天，

但總公司仍未回應，為保障營運及顧客權益，店方將靜待司法調查結果，

並全力維護所有加盟商與消費者的利益。公告全文如下：

親愛的顧客與夥伴：

近日因拉凡德總部經營者夫妻於9月10日無預警宣布倒閉，並於當晚失聯，導致直營店、中央工廠及加盟店全面停業，直接影響我們的營運及商品供應。

為保障消費者與加盟商的合法權益，本店已正式尋求法律途徑，並將重新調整營運策略。
因此，本店決定暫停營業，原已安排的講座與DIY課程也全面暫停。

我們深知突發狀況已影響您的消費體驗，特此向所有支持我們的顧客與朋友致歉。同時，本店使用的赫曼咖啡及櫻島家鮮乳與拉凡德手作烘焙坊無任何關聯。

後續相關進展與營運規劃，我們會在第一時間公告，並盡全力維護大家的權益。


—— 拉凡德手作烘焙坊 頭份自強加盟店 敬上

根據「拉凡德手作烘焙坊」公司簡介，2006年的拉凡德，

是一對從喜來登飯店出來的麵包部和甜點部夫妻，

創業的兩人小小工作室。2019年的拉凡德，在舊雨新知的祝福下，

在竹中火車站附近，開設了第一家實體麵包店。

https://www.ettoday.net/amp/amp_news.php7?news_id=3033045
新竹知名「拉凡德手作烘焙坊」驚傳倒閉！負責人夫妻失聯 | ETtoday社會新聞 | ETtodayAMP
[圖]
新竹多家分店的知名烘焙品牌「拉凡德手作烘焙坊」近日傳出重大變故，總部負責人張姓男子及其配偶李姓女子於9月10日無預警宣布倒閉後人間蒸發，至今行蹤不明。事件發生後，旗下直營店、中央工廠及加盟店全面受到影響，商品供應中斷，加盟店營運陷入困境。 ...

 

那間麵包店生意很好耶



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.1.180 (臺灣)
※ 作者: Angela 2025-09-14 00:36:43
※ 文章代碼(AID): #1enPsUOK (Hsinchu)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1757781406.A.614.html
推 botnet: 沒聽過1F 09/14 01:05
推 hyouun: 有去過竹中店2F 09/14 02:40
推 Laser17: 竹中店去過 長春街感覺生意還好..蛋糕是覺得不錯價格也可以說3F 09/14 06:19
推 dundun: 吃過幾次，真的不錯，價格也不錯5F 09/14 06:49
推 nancyh: 有買過幾次，麵包甜點種類很多，看起來生意蠻好的，沒想到...6F 09/14 08:08
推 youzi1114: 科園店從開就沒看到什麼人過，直覺就是隨時會倒閉的店，但竟然是連鎖，可能就是展店太快吧8F 09/14 08:35
推 palapalanhu: 有那麼多人買麵包嗎10F 09/14 10:33
推 GGing: 在新竹20年第一次聽過這家店11F 09/14 10:47
推 James7878978: 原來竹中店是創始店，前陣子還收起來了12F 09/14 10:58
推 Laser17: 竹中以前生意很好 ，前面停車是格是會滿的，今年還是去年有再去 發現人少了...原來已經收了13F 09/14 11:32
推 disyou: 沒聽過15F 09/14 13:30
推 Seattle995: 沒聽過16F 09/14 13:43
推 cwssam1: 竹中那間以前買好幾次，生意很好。最近經過鐵門拉下了。17F 09/14 13:52
→ dslite: 裝潢都是歐包 但賣的是台式麵包19F 09/14 18:41
推 miku5566: 買過一次 不錯吃，大概老闆亂投資虧欠跑路吧20F 09/14 19:35
推 spiritia: 竹中店好幾個月前就已經關門了21F 09/14 19:54
→ LBJnot1to7: 買過文興路幾次 但沒有覺得特別好吃 後來都買RT22F 09/14 21:48
→ kisdd: 沒聽說 這專門賣給東區的…23F 09/14 23:51
推 rReaLl: 新分店也太悲劇24F 09/14 23:51
推 teamax: 其實蠻好吃的說
法棍還不錯，可惜就是沒廚房用25F 09/15 09:13
推 auir: 不知道原始店為什麼（新聞提到）三月就關了,加盟還有信心27F 09/15 10:05
推 BusterPosey: 知道 但從沒進去買過 都去傑里了29F 09/15 11:59

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