作者 yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)
標題 [食記] 湯生潮州餛飩麵 在地高人氣小吃店
時間 Wed Apr  9 21:54:49 2025


餐廳名稱:湯生潮州餛飩麵
消費時間:2025年/2月
自強分店
電話:07-3352255
地址:高雄市苓雅區自強三路104號
營業時間:11:00~15:00 周一休

旗津本店
電話:07-5719271
地址:高雄市旗津區廟前路113號
營業時間:06:00~14:00 周一休

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【高雄】湯生潮州餛飩麵 在地高人氣小吃店 | 攝影‧旅行‧拈花惹草→Morris 位在高雄自強三路苓雅市場旁的湯生潮州餛飩麵,是在地高人氣麵店,只要一開店不管是內用還是外帶的客人都相當多,還記得第一次到湯生時,進到店內就聽到餛飩已經賣完了喔!第二次造訪後終於吃到餛飩了。 ...

 

https://imgur.com/mk6qojZ
[圖]
位在高雄自強三路苓雅市場旁的 湯生潮州餛飩麵,是在地高人氣麵店,只要一開店不管
是內用還是外帶的客人都相當多,還記得第一次到湯生時,進到店內就聽到餛飩已經賣完
了喔!第二次造訪後終於吃到餛飩了。


湯生潮州餛飩麵本店位在旗津媽祖廟前,在自強三路上的是分店。

中午十一點開店,外帶排隊點餐,內用自己找到位置後,再到吧台點餐結帳,店內的用餐
環境不是很舒適。

https://imgur.com/LxgGYRP
[圖]
餐點很簡單,乾麵、湯麵、小菜、湯類等,除了餛飩是限量的外,滷蛋每日供應的數量更
少,而且要點一碗麵才能加點一顆。

https://imgur.com/TjN2f9Y
[圖]
什錦乾麵,就是店內的小菜都加進來,有小卷、魚丸、豬肝、切肉等,小卷Q彈好吃,肉
片軟嫩。

https://imgur.com/8g5VeuV
[圖]
魚丸乾麵,魚丸相當大一顆,上桌時還會幫忙剪開。

https://imgur.com/tBaRRcr
[圖]
乾麵,來兩次把含配料的乾麵都點過了,先說乾麵,乾麵是湯生自製的,雖然說是小碗,
不過我真的覺得這份量很多,麵條煮好後會再淋上豬油及肉燥,再放上肉絲及灑上滿滿的
蔥,光是看起來就覺得好吃,麵條有股獨特的香味,我蠻喜歡的,口感Q彈好吃,可以再
淋上黑醋提味。


https://imgur.com/kaRLi96
[圖]
餛飩湯,皮薄內餡飽滿,而且還有一隻蝦仁,蝦仁新鮮Q彈,肉餡 豬肉吸滿湯汁真的好吃
,湯頭也是清爽好喝。


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※ 作者: yucon 2025-04-09 21:54:49
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kamayer: 生意很好,點麵的阿姨記憶力超好1F 04/09 22:24
bagaroach: 真的,點餐阿姨記憶力超可怕,我隔2-3個月帶兒子去吃,她都還記得我們的麵跟湯不要蔥2F 04/09 22:33
smc0911: 建議你們去本店吃就好4F 04/10 00:56
BraveCattle: 本店和分店有很明顯的差別嗎?5F 04/10 08:50
a187cm: 都好吃,但喜歡自強路的,因為是用瓷碗裝,希望本店可以也用瓷碗,不然只敢點乾麵。6F 04/10 10:34
negai: 這家好吃 湯鮮甜 麵條Q彈 餛飩紮實飽滿8F 04/10 11:10
RuruX5566: 真的好吃9F 04/10 11:17
o73845817: 11點營業,13點去就沒剩什麼了10F 04/10 11:19
smc0911: 我會推本店是希望少一點人去分店,那邊太擠了11F 04/10 12:58

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