看板 Kaohsiung
作者
標題 [閒聊] 吃芒果心得
時間 Tue Jul 29 01:03:40 2025
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標題 [閒聊] 吃芒果心得
時間 Tue Jul 29 01:03:40 2025
西施芒果：我最喜歡的芒果，吃起來香味雖然不多，但很甜，幾乎不酸。皮非常薄，很好
把皮削開，果肉非常細緻，完全沒絲，是我吃過最細緻的果肉。水分非常多，明顯比起其
他芒果多水分，籽不大，是扁平狀的。通常芒果也是長得扁平狀的，比較好切。
把皮削開，果肉非常細緻，完全沒絲，是我吃過最細緻的果肉。水分非常多，明顯比起其
他芒果多水分，籽不大，是扁平狀的。通常芒果也是長得扁平狀的，比較好切。
今年價格高一斤45
紅龍芒果（應該也是稱之為水蜜桃芒果）：香氣很不錯，蒂頭有水蜜桃的味道，但吃起來
是還好，一樣幾乎都是不酸、很甜的。果肉也是細緻，但不如西施，不過整體很好吃，也
是非常好吃的品種，但比較難買到。
是還好，一樣幾乎都是不酸、很甜的。果肉也是細緻，但不如西施，不過整體很好吃，也
是非常好吃的品種，但比較難買到。
玉文芒果：香氣高，甜度高，甚至會有點死甜。果肉吃起來會比較軟糯，有一點點絲（應
該是因為繼承了愛文的特性）。非常大顆，果皮有點厚實，不好切乾淨。熟度不太好判斷
，需要放到一定程度的軟化，才可以把皮切乾淨，不然很容易吃起來粉粉的。如果沒放軟
，也容易外酸內甜，但依舊非常推薦吃，因為果肉超大超多，也很甜，只需要注意比較多
細節。
該是因為繼承了愛文的特性）。非常大顆，果皮有點厚實，不好切乾淨。熟度不太好判斷
，需要放到一定程度的軟化，才可以把皮切乾淨，不然很容易吃起來粉粉的。如果沒放軟
，也容易外酸內甜，但依舊非常推薦吃，因為果肉超大超多，也很甜，只需要注意比較多
細節。
蘋果文芒果：外觀很像是超大顆蘋果，吃起來會有點酸，像是圓形的愛文芒果，但沒有愛
文這麼酸，甜度也是算高的。因為形狀問題不太好切，果肉也是細緻好吃。我記得比較偏
八月份的芒果了。蒂頭切開吃很香，多數芒果都是如此，蒂頭的地方切開來吃香氣都很高
。
文這麼酸，甜度也是算高的。因為形狀問題不太好切，果肉也是細緻好吃。我記得比較偏
八月份的芒果了。蒂頭切開吃很香，多數芒果都是如此，蒂頭的地方切開來吃香氣都很高
。
黑香芒果：最不像是芒果的芒果，吃起來果肉非常 Q，有點像是 Q 彈木瓜。皮小厚實，
吃起來很甜，極度甜。因為是龍眼接枝的關係，吃起來是龍眼口味的芒果，吃起來很爽，
但是不能吃太多會膩。算是平價但評價兩極的芒果。
吃起來很甜，極度甜。因為是龍眼接枝的關係，吃起來是龍眼口味的芒果，吃起來很爽，
但是不能吃太多會膩。算是平價但評價兩極的芒果。
金煌芒果：果肉 Q，比玉文 Q 一點，略差於黑香。吃起來香氣不高，甜度算高，但比不
上愛文，勝在便宜肉多，吃起來很過癮，但因為很大顆，也不容易切好（很滑）。
愛文芒果：不是我的愛。香氣很夠，但是會酸，且酸度的比例算滿高的，也容易會有絲，
是牙縫殺手，容易大小不一。個人是螞蟻派的，但依舊是好芒果，只是愛文價格會比較高
。
是牙縫殺手，容易大小不一。個人是螞蟻派的，但依舊是好芒果，只是愛文價格會比較高
。
香水芒果：吃起來小詭異，很像香蕉，但只有吃過一條，不好評價 XD
我買芒果都是去燕巢果菜批發市場直接買，每次都直接買一藍回家慢慢吃，在果菜批發市
場價
格都比較便宜，前年買西施，好看無傷的西施一斤25，比較醜或者小顆的20，如果是自己
要吃，千萬不要貪便宜買看起來稍微醜但是便宜的，裡面有高機率很多都是爛掉的，爛掉
的芒果很難保存吃起來也不如好看大顆的好吃，甚至這樣算下來你吃的芒果分攤下去的價
格還不如你去買貴一點的。
要吃，千萬不要貪便宜買看起來稍微醜但是便宜的，裡面有高機率很多都是爛掉的，爛掉
的芒果很難保存吃起來也不如好看大顆的好吃，甚至這樣算下來你吃的芒果分攤下去的價
格還不如你去買貴一點的。
切芒果一定需要一把好的刨刀，跟大一點的盤子，這樣心愛的芒果才不會掉下去。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.45.88 (臺灣)
※ 作者: Liaochiharu 2025-07-29 01:03:40
※ 文章代碼(AID): #1eXwrkwL (Kaohsiung)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1753722222.A.E95.html
→ : 半夜看到這篇，好想下樓到廚房找芒果吃1F 07/29 01:17
→ : 謝謝分享 但高雄點呢2F 07/29 01:24
噓 : ?3F 07/29 01:26
→ : 在燕巢果菜市場購買的算高雄點嗎4F 07/29 01:28
※ 編輯: Liaochiharu (61.227.45.88 臺灣), 07/29/2025 01:33:22推 : 芒果系是你？5F 07/29 01:45
推 : 玉文的口感與味道比較接近土芒果6F 07/29 01:49
推 : 吃過夏雪芒果嗎？我覺得是最好吃的。7F 07/29 01:58
推 : @Aeiherumuh 送到我家 謝謝8F 07/29 02:00
推 : 夏雪通常是拿來送禮多0.0愛文+金黃就很棒了9F 07/29 02:25
推 : 夏雪超貴!! 但還好我們家的人都不合10F 07/29 05:13
推 : 香水芒果吃過一次，只能說不太喜歡11F 07/29 07:13
推 : 產地玉井的還是枋山的好吃？12F 07/29 07:17
推 : 謝謝介紹。13F 07/29 07:18
推 : 這篇如果附上每種芒果照片就100分了14F 07/29 07:25
推 : mango?15F 07/29 07:33
推 : 今年第一次吃到西施的確很好吃，不過最愛還是金煌16F 07/29 08:01
推 : 最愛金煌+117F 07/29 08:15
推 : 我也愛吃金煌，肉Q甜度對我來說適中，沒纖維卡牙齒，常常一個人直接嗑掉一整顆18F 07/29 08:17
噓 : 現在發一篇言之有物的文就不用有高雄點就是了？20F 07/29 08:34
推 : 吃到變品嚐專家好厲害！21F 07/29 08:38
推 : 感謝分享 來買個西施吃22F 07/29 08:46
→ : 夏雪沒吃過 吃過的朋友說不錯23F 07/29 08:52
推 : 發文不附圖，怒推24F 07/29 09:00
→ : 金煌大肉多 甜度剛好 肉Q 有特色的香氣 在高雄算很好買的芒果
枋山的也很甜 時間比較早
玉井比較晚 具體差別我不清楚 但枋山通常是芒果初期就能摘
吃太快都忘記拍了XD 圖片都是滿地芒果
抱歉 發文太少高雄點 比較多著墨在芒果描述
我都購買於燕巢國外批發市場 找朋友一起去買也很棒 很特殊的購買經驗 但不像玉井 有的整籃都可以翻跟挑25F 07/29 09:12
枋山的也很甜 時間比較早
玉井比較晚 具體差別我不清楚 但枋山通常是芒果初期就能摘
吃太快都忘記拍了XD 圖片都是滿地芒果
抱歉 發文太少高雄點 比較多著墨在芒果描述
我都購買於燕巢國外批發市場 找朋友一起去買也很棒 很特殊的購買經驗 但不像玉井 有的整籃都可以翻跟挑25F 07/29 09:12
推 : 夏雪是以土芒果為母本改良34F 07/29 09:17
→ : 凱特芒果呢？又是什麼樣的特質跟口感？35F 07/29 09:26
→ : 九月芒 聽賣家說是酸的口味36F 07/29 09:39
噓 : 老實說你內文就是在寫芒果 要也是寫市場的價格之類 哪來的高雄點37F 07/29 09:55
→ : 還以為是政治文39F 07/29 09:56
推 : 枋山主力就愛文其餘黑香、金煌和夏雪都是陪襯,主要是海風溫差大,愛文果肉比緊實口感較Q 甜度約13~16度. 而玉井因為山區的關係, 愛文口感較軟糯但水份爆炸多且甜度上下限很高11~18都有. 所以有時侯會吃到甜頭酸尾,或酸頭甜尾. 為了彌補這個短版,所以配合農改場改良許多品種,玉文之類就是這樣的產物. 不過我還是喜歡以前衛武營裡的土芒果. 菜鳥時能嘗到的唯一甜頭！
高雄點這一項真的是把人往外推的好政策. 很棒的！支持！40F 07/29 10:02
高雄點這一項真的是把人往外推的好政策. 很棒的！支持！40F 07/29 10:02
推 : 芒果達人48F 07/29 10:09
推 : 超推，感謝原po分享，夏天就是芒果的季節啊49F 07/29 10:09
噓 : 反串請註明 不要來公開場合秀你的無知
在什麼版討論什麼就是基本常識 如果沒有常識那當我沒說50F 07/29 10:09
在什麼版討論什麼就是基本常識 如果沒有常識那當我沒說50F 07/29 10:09
→ : 長知識了 以前曾聽玉井商家講過跟枋山的差別 但沒有p大說的這麼仔細！
玉文真的很好吃~
我可以編輯分析價格 如果大家有興趣的話！52F 07/29 10:14
玉文真的很好吃~
我可以編輯分析價格 如果大家有興趣的話！52F 07/29 10:14
→ : 以前只知道有三種芒果，綠色紅色黃色56F 07/29 10:16
推 : 芒果乾好吃57F 07/29 10:26
推 : 跟著你好有口福呀！！58F 07/29 10:28
→ : 你芒果系？不過這篇比較適合去八掛版吧59F 07/29 10:34
推 : 我也超愛芒果的60F 07/29 10:42
推 : 高雄點應該是在燕巢，感謝推薦！寫的真棒61F 07/29 10:53
噓 : 高雄點是討論高雄的地點本身好嗎 照這個玩法我去燕巢市場隨便買個牛肉羊肉都能來討論一波肉的口感說高雄點62F 07/29 10:59
推 : https://i.imgur.com/njvlIHt.jpeg
我買芒果都是去燕巢果菜批發市場直接買「編輯: Liaochiharu (61.227.45.88 (臺灣) 臺灣), 07/29/2025 01:33:22」，編輯後附上地點不算嗎？
你要去那瑪夏區買山豬肉回來分享口感也不會有人阻止你，前提就是你要附上地點
不太懂你的癥結點在哪裏？編輯前不行，編輯後也不行
可以麻煩你解說一下嗎？64F 07/29 11:10
我買芒果都是去燕巢果菜批發市場直接買「編輯: Liaochiharu (61.227.45.88 (臺灣) 臺灣), 07/29/2025 01:33:22」，編輯後附上地點不算嗎？
你要去那瑪夏區買山豬肉回來分享口感也不會有人阻止你，前提就是你要附上地點
不太懂你的癥結點在哪裏？編輯前不行，編輯後也不行
可以麻煩你解說一下嗎？64F 07/29 11:10
![[圖]](https://i.imgur.com/njvlIHth.jpeg)
推 : 推 高雄版沒版主 隨意就好72F 07/29 11:16
噓 : 你討論的就是芒果又不是高雄 這很難理解?
還是你是去高雄的產地扛的?73F 07/29 11:18
還是你是去高雄的產地扛的?73F 07/29 11:18
推 : 芒果達人75F 07/29 11:20
![[圖]](https://i.imgur.com/GnAhiEyh.jpeg)
→ : 怪了，其他篇也沒見你出來「按噓留評論」，為何獨厚這篇80F 07/29 11:21
推 : 喜歡黑香，先吃過果乾才知道有這種芒果81F 07/29 11:22
噓 : 人家那個是自家宣傳 看過版規沒有
好幾篇我都有按 你沒看到不等於沒有 世界不是以你為中心82F 07/29 11:22
好幾篇我都有按 你沒看到不等於沒有 世界不是以你為中心82F 07/29 11:22
→ : 「100018 營所申報會計師簽證期限遇天災 」
「100013 高雄火鍋推薦」
「100023 以後是預估雨量達標就放假嗎 」
這三篇呢？也沒見你討論啊
人家評論水果而已，有必要糾結到這樣？85F 07/29 11:29
「100013 高雄火鍋推薦」
「100023 以後是預估雨量達標就放假嗎 」
這三篇呢？也沒見你討論啊
人家評論水果而已，有必要糾結到這樣？85F 07/29 11:29
噓 : 你都說評論水果了 跟高雄有什麼關係?
火鍋人家都打高雄火鍋推薦了 問題在哪?90F 07/29 11:34
火鍋人家都打高雄火鍋推薦了 問題在哪?90F 07/29 11:34
推 : 真的是芒果系92F 07/29 11:37
推 : 芒果王！93F 07/29 11:42
推 : 最近天天吃芒果的路過 只選西施跟愛文
但愛文要挑一下 大顆尾部紅的大多不會酸94F 07/29 12:19
但愛文要挑一下 大顆尾部紅的大多不會酸94F 07/29 12:19
→ : 挑芒果也是很有學問的XD96F 07/29 12:24
推 : 我是覺得提醒OK. 但文字沒有溫度,可以潤一下也給自己多點時間想一想, 而不是看到之後就膝反射的回應,就像我上一篇這樣寫的推文後面這樣,也觸動一些人情緒, 但這似乎是高雄版常發生的現象. 其它地區版似乎沒那麽嚴厲, 可能是談論版文化差異吧. 最後芒果其實真的是和高雄息息相關的！高雄農改場就是台灣各式芒果種源初始地,愛文原本是美州品種,經過高雄農改場改良後才在台灣站穩腳步,另外六龜的金煌到六到八月都還是產季喔！而且是我覺得最好吃的. 很多冰店用的都是金煌芒果. 大家多多交關唷！97F 07/29 12:30
→ : 你要不要把標題改成，一個小小高雄人吃芒果的心得～我個人是覺得還好，但版有版的堅持。我相信你是高雄人吧？106F 07/29 12:34
→ : 我朋友住深水 到現在還會持續嘗試不同的接枝 實在很有趣 金煌有一陣子太多我拿去打果汁也很好喝
我高雄人從來沒離開過哈哈 名字我改改108F 07/29 12:35
※ 編輯: Liaochiharu (101.8.235.51 臺灣), 07/29/2025 12:36:13我高雄人從來沒離開過哈哈 名字我改改108F 07/29 12:35
→ : 有個fruit版，我想應該也很適合你討論的主題。111F 07/29 12:37
噓 : 原來沒有高雄點也能護航
我都去英明黃昏市場買，燕巢誰不知道112F 07/29 12:37
我都去英明黃昏市場買，燕巢誰不知道112F 07/29 12:37
推 : 還有 夏雪 沒吃到114F 07/29 12:54
推 : 不是 有寫去哪裡買就已經是高雄點了沒錯啊 原po連買的品種都寫了
單純只有地點的話確實比較薄弱115F 07/29 13:51
單純只有地點的話確實比較薄弱115F 07/29 13:51
噓 : 去高雄的711買算高雄點嗎
瞎扯就好了，誰知道哪裡買的118F 07/29 13:52
瞎扯就好了，誰知道哪裡買的118F 07/29 13:52
→ : 酸民真的無聊連這種小事都要吵120F 07/29 13:59
噓 : 高雄版連高雄點都不能吵乾脆改台灣版好了121F 07/29 14:05
推 : 夏雪是芒果界的LV。很多肉的土芒果，超香。122F 07/29 14:22
→ : 夏雪不好買 不然真想吃看看123F 07/29 14:28
推 : 推西施！ 有人跟我一樣吃不懂夏雪嗎124F 07/29 14:38
推 : 前天剛買西施，芒果氣味很淡，還是愛文比較好吃125F 07/29 14:50
推 : 現在的芒果都甜到不敢吃了 小時那種酸甜感都沒了126F 07/29 15:09
推 : 金煌很貴欸 百貨一顆要200 水果行便宜的狀況不佳 一顆都要100左右 還常買到雷的127F 07/29 15:41
推 : 去711確實不算高雄點 但是燕巢果菜市場不一樣吧129F 07/29 15:43
推 : 螞蟻人+1 只推西施芒果 今年買了4箱 3600....130F 07/29 15:50
推 : 推芒果131F 07/29 16:54
推 : 雖然沒有高雄點，但我也不喜歡愛文，難吃的真的很難吃...132F 07/29 17:09
推 : 推，原來有這麼多種芒果134F 07/29 18:12
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