作者 hsimufei (修道緣君)標題 [食記] 苓雅區 橘葉時間 Sun Aug 10 22:27:46 2025
餐廳名稱:橘葉
地 址:高雄市苓雅區林泉街65號
電 話:07-7221812
營業時間:11:30~13:30、17:00~19:30
價位範圍:210~490
鄰近捷運:文化中心站
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心得:
網誌圖文版:
https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/49702332
(個人主觀感受,僅供參考)
我會知道【橘葉】這家店,是去年幾位友人外帶了同一款丼飯回來當午餐享用,當時基於
好奇湊過去聞香一下,覺得用料相當新鮮且有誠意,而價錢出乎意料之外的親民。於是決
定前往嘗嘗,卻多次鎩羽而歸,因為該品項為限量版,有時午餐時便已售罄,甚至早已被
其他客人去電預訂。
這次在其中一位友人的邀約下,終於得償所望。
橘葉創始店(林泉店)位於苓雅區林泉街上,後來在新左營火車站附近也開了分店(文學
店),僅此二家,都大受饕客歡迎。
【店家外觀▼】
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位於林泉街上的創始店,斜對面即國稅局。由於街道不甚寬敞,且路邊皆畫有紅線,並不
適合開車前往;不過該路段設置了不少機車停車格,騎機車相對方便許多。
騎樓處準備了若干座椅供客人候位時稍作休憩,但需留意蚊蟲叮咬。
入口旁立牌放置了點餐單和MENU供參考。
【櫃檯▼】
入店後,服務人員會即刻上前接待,確認用餐人數後帶位就坐。
櫃檯處有點餐單、牙籤、店家名片等。
消費模式採用完餐後結帳,用餐時間為七十分鐘,可現金、刷卡及感應式支付。
【店內環境▼】
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店內空間為狹長型,座位以兩人座和四人座為主,也有吧檯單人座。
米白色搭配木質的裝潢風格,牆上掛了幾幅畫作,置物架上則擺放許多可愛玩偶或模型,
帶來典雅又不失溫馨的感受。
料理區可透過冰櫃看到食材的新鮮度,該處也擺放了許多可愛的公仔,尤以喵星人居多。
【桌面擺設▼】
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桌面上皆擺放了相對應人數的筷子、杯盤、濕紙巾,以及點餐單、MENU、無糖熱麥茶與調
味料;若需要使用面紙,可至櫃檯旁自取。
【點餐單(取自店家FB粉絲專頁)▼】
店家提供的餐點以日式料理為主,有刺身、生食丼飯、炙燒.熟食丼飯、各類壽司、花捲
、手捲、湯品、玉子燒、小菜、烤物、揚物、甜品與冷飲。
有皇冠圖案者為店家熱銷品項,部分品項為限量供應,所有餐點皆為現點現做。
【MENU▼】
MENU的封面很有日式唯美風格,第一頁內容為店家的經營理念,其他頁皆為各品項餐點實
照。
【三鮮海景丼▼】
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此品項是友人力推CP值高到爆表的品項,當天我們前往時,僅剩最後一份,友人大方讓給
我享用,由衷感激。
三鮮海景丼可選是否加芥末。其外觀貌似散壽司,用料有鮭魚、鮪魚與旗魚三種魚肉略似
骰子牛肉形狀的切丁,加上適量蝦卵玉子燒切丁,再放上一小撮蔥花,並附上一顆溫泉蛋
。
三種魚肉的分量不僅多,鮮度與品質也實屬上乘。
據友人說先前溫泉蛋都是店家已打在丼飯上才送上桌,如今改成隨餐附上讓客人自行添加
。
底下醋飯已拌入鰻魚汁增添鹹香,加上適量芥末,襯以溫泉蛋香,整體風味非常調和,兼
具油香與爽口雙重享受;魚肉軟嫩 Q彈,加上蝦卵玉子燒吃起來軟綿中帶爽脆,以及溫泉
蛋的滑溜溫潤,口感頗具變化。
【綜合炙燒丼▼】
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用料為炙燒過的干貝、天使紅蝦、花枝、鮪魚、鮭魚、旗魚與九孔鮑,在各食材上放了適
量芥末與半顆金桔,下方鋪了白蘿蔔絲,底層則是醋飯。
感覺吃起來應該較偏清淡爽口的風味。
【店家名片與結論▼】
橘葉在客人們眼裡擁有CP值爆表的評價,確實名不虛傳,其餐點分量與鮮度都有令人滿意的
表現。個人食量不算小,但那份三鮮海景丼足以讓我飽到晚上,其分量之多,可見一斑。
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※ 作者: hsimufei 2025-08-10 22:27:46
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推 vendee: 假日還沒開就有人排隊的店1F 08/10 22:45
→ hsimufei: 對,我有兩次提早半小時去排第一個,還吃不到三鮮丼2F 08/10 22:47
→ hsimufei: 我倒不知道自己的帳號有什麼奇妙的,願聞其詳4F 08/11 09:20
※ 編輯: hsimufei (140.127.41.251 臺灣), 08/11/2025 09:21:03
→ hsimufei: 剛剛查了一下上面的R板友,發現您的很多言論似乎也沒什麼可參考性,請恕我無視囉5F 08/11 11:01
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