會覺得秋刀魚很多魚刺,那要知道我們討論的絕對不是一樣的東西

        最近觀察各粉專的秋刀魚生魚片,店家還是知道大部份的消費者還停留在10年
        前或更早之前,秋刀魚一尾10元的時代,很難接受一尾進口生食等級的秋刀魚,
        批價就要4百元.

        所以各餐廳基本上都是保守進貨,一次10隻那種量,且空運的確有其不確定性,
        所以不是想吃就隨時有

        先回答原po的問題.

        我也是被台北的朋友燒到,所以開始追秋刀魚,但台北很遠,不是那麼容易去吃
        最近兩周在臉書關鍵字找,有以下幾家

        (1)
        健啖家
        https://www.facebook.com/share/p/1CCJctndq5/
        680元,一尾四片.應該是高雄目前供貨最穩的,吃完的評價我寫在我的 FB

        (2)
        藝 居酒屋
        https://www.facebook.com/share/v/1GJzX3pfBP/
        還沒吃過,不過看 GOOGLE 評論,價格應該不低

        (3)
        勝野町日式料理
        https://www.facebook.com/share/p/16fDq9uyFe/
        半年前有在那邊用餐(但那時沒有秋刀魚),品質不錯,價格也當然也不低.
        只不過老闆在臉書寫得有點厲害,我期望太高的情況下,覺得有點落差.

        (4)
        二八蕎麥麵
        https://www.facebook.com/share/p/19tC9QhyeK/
        我有在下面留言說能不能外帶,但沒有回我.

        先寫到這裡,等一下國道零點免收費,我要開車去台北,一周前已經預約了兩家
        吃完再在 我的FB分享心得

        #赤木鮮魚店
        #哥基索桑日本料理


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