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看板 Lifeismoney
作者 a151091 (鴨子)
標題 [討論] 有人用過悶燒罐嗎？
時間 Wed Oct  5 10:43:42 2016


本魯 將熱水+料理丟Google

找到悶燒罐這樣神奇東西

不用火就可以做各種料理 真神

https://icook.tw/categories/417
悶燒杯 - 食譜、作法 - 第 1 頁 - 愛料理
[圖]
悶燒杯料理的重點在於水要夠熱，才能做出成功的食物喔！不僅省電、省瓦斯，還能隨身攜帶，到處都能享用親手料理的美味～。第 1 - 12 篇食譜。 ...

 

有人用悶燒罐做過料理嗎？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.237.228
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→ tentigo: 有cookclub版1F 10/05 10:48
悶燒罐很適合省錢版 用最少能源去產生一頓料理

推 cockman: 我白煮蛋有時失敗有時成功2F 10/05 10:49
→ leejee: 只適合煮易熟的食物 & 清洗很麻煩(除非煮無油食物)3F 10/05 10:50
※ 編輯: a151091 (223.137.237.228), 10/05/2016 10:51:42
推 summertrees: 我只用來煮過香積飯,冬天很適合,多加點水就變粥
出門丟下去,中午就有熱騰騰的飯或粥吃了
還可以自己加蔬菜豆腐海帶芽有的沒的4F 10/05 10:57
→ OGCeveryhour: 當然有人用過啊 爬文就好幾篇了 推文裡都有心得分享7F 10/05 11:06
推 YCL13: 香積飯不用煮吧，加熱水五分鐘就好了呀！8F 10/05 11:07
推 ineda: 都過粥和湯，但最後還是只用來悶白煮而已，不然其實光用悶燒
煮不出什麼了不起的東西，不然就是要一直重覆加熱水，倒掉這二動作，其實也沒多省能源，然後又花時間9F 10/05 11:18
→ bxxl: 悶燒應該是適合不易熟的東西吧,像紅豆之類要煮久的就是煮法簡單只是要花時間,就用悶的13F 10/05 11:25
推 awin519: 外宿沒廚房很方便，飲水機是公共用電，不過只煮過白煮蛋 燙青菜和貢丸湯15F 10/05 11:28
推 luckylili: 用過燙青菜，魚湯，粥，簡單輕鬆17F 10/05 11:29
推 lu4ever: 只適合煮稀飯18F 10/05 11:58
推 dudee: 香積飯，不是號稱冷水即可?
以前試過煮(泡)粥，耗時很久才完成且不好吃19F 10/05 12:14
→ gestapo: 沒熟不就gg了21F 10/05 12:16
推 rainlady: 試過做優格22F 10/05 12:28
→ summertrees: 香積飯冷水即可,熱水較快,泡久一點更好吃
咖哩口味不錯吃!
我都早上出門前熱水沖進去,到中午吃飯時間才打開來然後調味包丟進去拌一拌就好了,超省事又熱呼呼23F 10/05 12:28
推 jerfu: 最後都拿來當擺飾了，無用27F 10/05 12:42
推 marykate: 蠻好用的，我用象印28F 10/05 12:48
推 aa282959: 可以悶麵線跟細麵條  不用先倒掉一次水  直接悶五分鐘就行
很方便  缺點是容量較小  不能一次悶太多  但很適合在減肥或小胃口的人29F 10/05 13:01
推 tikiya: 只適合煮稀飯+133F 10/05 13:43
推 adherence: 可以拿來煮韓式泡麵，5分鐘差不多34F 10/05 13:49
推 fount: 粥。晚上要睡之前洗米，放沸水下去悶，第二天當早餐35F 10/05 13:53
推 CJhang: 有些飲水機的水不夠熱 可能會悶不熟36F 10/05 14:41
推 oh40066: 我大部分當保溫用，偶爾會早上把米洗完丟進去加一些菜和菇倒入滾水，中午就可以當午餐了37F 10/05 14:49
推 beast: 煮粥+139F 10/05 15:15
推 GummyDeer: 拿來當成保溫瓶用了 一直沖熱水蠻麻煩的40F 10/05 15:29
→ lumia7890: 最推水煮蛋跟湯圓，燜燒罐燜的百吃不厭，煮過南瓜豬肉片湯，山藥燕餃湯，白飯，白粥，麵條，冬粉，紅棗桂圓茶，蔓越莓葡萄乾茶，製作法自行google41F 10/05 15:59
推 saree: 我是用膳魔師的，水要夠熱米才會熟喔44F 10/05 16:15
推 breakingdown: 煮過紅豆燜一晚只是到可以咬的程度..還不到軟
(可能是沒掌握要訣...)
不過就懶得用了,後來就當保溫杯45F 10/05 16:58
推 rinrin: 悶煮過白煮蛋，蛋一定要用常溫蛋才會熟，有一次拿冰箱的蛋悶出來半生不熟
蛋要退冰才能用48F 10/05 17:44
→ breakingdown: 其實覺得也蠻麻煩的,煮沒透的紅豆後來也是再拿到鍋子煮;燜好的東西也是要儘快吃掉,放久也有新鮮度的問題
真的是沒其他工具的狀況才會再用了吧....(好一點的罐子其實也不便宜)51F 10/05 17:47
→ leejee: 真的假的?紅豆煮得熟?56F 10/05 18:01
推 cat1224: 可以熟 但很難吃57F 10/05 18:05
推 qbow0117: 煮咖哩很美味唷！我個人超常早上起床把料煮滾就扔進悶燒杯，中午就好了，食物都軟爛了很好吃58F 10/05 18:21
噓 MiguelZZ: 跟省錢啥關係60F 10/05 18:22
推 jie5: 兩個月前買了一個，到現在都還沒使用，看了推文後……有空再來實驗好惹～61F 10/05 19:10
推 p3962260: 紅豆只用悶燒罐不會爛呀，是煮熟後用餘溫悶一晚才會爛，可以省瓦斯63F 10/05 19:23
推 happy8155: 水要滾才比較方便65F 10/05 19:43
推 motoy: 真心覺得買一個小電鍋是最好用的66F 10/05 21:03
推 azym: 這其實就是利用強效保溫原理來持續對食物加熱，適合稀飯 穀物粥 麵等等。
煮很多東西都是東西要先加熱到滾然後保溫悶燒67F 10/05 22:09
→ leejee: 食物溫溫的容易壞掉吧
紅豆用電鍋蒸、悶、再蒸、悶，大約1.5~2小時就可吃可不用浸泡70F 10/05 22:20
→ rich2024: 我同事外宿 他上網訂減肥餐 在公司熱菜後裝在悶燒罐後帶租屋的地方 之前聽他說回到家還非常熱73F 10/05 23:00
→ tony15899: ...這我小時候就不知道出來多久的東西
有需要像發現新大陸一樣覺得很稀奇嗎75F 10/05 23:07
→ x456123: 煮粥最合適,但更推薦電鍋,電鍋+米糕杯蒸一次滿足飯湯 多菜 甚至綠豆湯77F 10/06 02:43
推 chilama: 居家旅行必備物品79F 10/06 04:08
推 lu4ever: 悶燒罐適合給baby吃副食品的媽媽,真要省瓦斯只有燜燒鍋才有感一點，悶燒罐要先預熱80F 10/06 04:35
→ leejee: 樓上專業82F 10/06 04:53
推 nachesis: 有喔～早上八點出門前用，晚上回家少煮一道XD83F 10/06 09:56
推 tingkis: 悶燒罐煮紅豆。我覺得不夠軟84F 10/06 10:16
→ pinkfly36: 真心覺得買一個小電鍋是最好用的+185F 10/06 10:17
→ nachesis: http://nachesis.pixnet.net/blog/post/17904202986F 10/06 10:30
[料理] 燜燒罐粥 @ 莎米雅的麥伊世 :: 痞客邦 PIXNET ::
[圖]
自從沒開車上下班後，都靠著捷運通勤，早上七點半出門，晚上七點半到家，不加班狀況下，每天12小時在外面，天天如此。 也是如此，10月之後很少在家裡吃，每每回家趕著弄，就到八點多才用餐，還不如在外面隨意吃 ...

 
→ nachesis: 之前網誌記錄的燜燒罐用法，可以參考一下^^"87F 10/06 10:30

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